マンションの地面に卵の殻が落ちていた。鶏の卵よりもひと回り小さい白い卵の殻で、ハトの卵の殻である。ひなが孵ったのだろうか。
翌日、カラスが来ていた。上層階のベランダをひとつひとつ移動しながら何かを探している。おそらくそのカラスは前の日にハトの卵を見つけて食べて、殻を下に落としたのである。味を占めたカラスは再びハトの卵を探しにやって来たのだ。
マンションでハトの雛が孵ると、雛が大量のフンでベランダを汚して大変なことになる。カラスのおかげでひどいことにならずに済んだ。カラスもたまには人の役に立ってくれる。これからも定期的なパトロールをお願いしたい。
企業が人件費の削減や法人税の減税によって得た利益を内部留保し、その現金を使って他の企業を買収することがある。手っ取り早く利益を増やす方法だ。しかし、この手法は価値を創造していると言えるだろうか。本来は、内部留保した現金を使って研究開発などを行い、真の価値を創造すべきではないのか。日本の歴史のある大企業は、基礎研究にお金を使うことがしづらい構造上の問題があるのかもしれない。
味の素の成分は、昆布のうま味成分のグルタミン酸ナトリウムのみ。
ハイミーには、昆布のうま味成分グルタミン酸ナトリウム（９２％）に加えて、かつお節のうま味成分イノシン酸ナトリウム（４％）、干ししいたけのうま味成分グアニル酸ナトリウム（４％）が含まれている。
『江の島は大きく潮が引くと、陸続きになり、この地形を「トンボロ」と呼びます。「トンボロ」はイタリア語で、日本語では陸繋砂州（りくけいさす）といいます。波は、島のような障害物があると、回り込んで進みます。波は同時に砂を運び、島と海岸の間には、砂が集まり、「トンボロ」ができます。江の島のトンボロは、自然現象のため、必ず現れるとは限りませんが、潮位がおよそ２０ｃｍより低くなる時に現れます。』
自転車の前輪に違和感がある。タイヤを浮かして手で回してみると、明らかに振動がある。３０年以上乗っている古い自転車だから、ボールベアリングが欠けているのかもしれない。ベアリングを交換してみよう。
（リスボン）ポルトガル原産。ユーレカとともにカリフォルニアレモンの中心品種。日本には明治末期に導入され、寒さや風に強いことから国内でも栽培が行われるようになった。果汁が多く、酸味が強く、爽やかな香りが特徴的。瀬戸内レモンもリスボン系と推測されている。
（ユーレカ）アメリカ・カリフォルニアだけでなく、多くの国で栽培されている。四季咲き性が強く、豊産であるが、耐寒性はリスボンより弱い。味は、リスボンに似ていて、果汁が多く、しっかりとした酸味に、爽やかな香りを発する。
（ビラフランカ）シチリア原産。木のトゲが少ないため、「トゲなしレモン」の名前で苗が売られていることもある。味は、ジューシーで、酸味があり、良い香りがする。
（マイヤーレモン）オレンジとの自然交雑で誕生。栽培環境により、果実の形状は丸みを帯び、完熟すると果皮の色が、オレンジ色になる。味は、酸味が弱く、少し甘みがあり、香りが良い。最近は、国内でも生産されている。
ロードバイク初心者の多くの人は「まずは１００ｋｍを走り切る」ということを目標に掲げるそうだ。しかし、だらだらと朝から晩までかけて走っていれば誰でも達成できてしまう。ロードバイクらしいスピード感を持って走るには「１００ｋｍを５時間以内で走る」という目標がいいらしい。
さらに初心者の場合は、往復１時間で２０ｋｍの距離を走ることが基本となる。
何度かけ直してもマスクが傾いてしまうという現象が発生したとき、どうしても原因が分からなかった。マスクにも顔にも異常はないように思われた。ところが別のマスクをかけてみたら、どうやっても傾かないのである。ピッタリと水平を維持している。傾いた原因はやはりマスクにあったようだ。マスクは水平がいい。
ジガーは、もともとはバーで使われる計量ツールの名前で、砂時計のような形をしたカップは「メジャーカップ」「ジガーカップ」といった名称で呼ばれる。３０ｍｌ・４５ｍｌの組み合わせが一般的だ。
一方、ウィスキーのシングルは３０ｍｌ、ダブルは６０ｍｌで、メジャーカップと対応していない。
日本ではアメリカと同様１ジガー＝約４５ｍｌとされており、シングルとダブルの間に位置するため、「セミダブル」とも呼ばれることもある。ウイスキーのソーダ割りを濃いめに作るときや、ショートカクテルをつくる際、４５ｍｌの分量を一発で測りたいときにメジャーカップの大きな方を使用する。
昼間にフキノトウの天ぷらを食べながら日本酒を飲んだりすると、一気に体重が増えてなかなか戻らなくなる。菓子禁止の規律が緩んでいたりすれば、いつまでたっても元に戻らない。そこで、菓子禁止を徹底することにした。すると着実に体重が減り始める。すでに４週連続で減っている。
エアコンのフィルターは、冷房を使い始める前と、暖房を使い始める前の、年に２回は必ず掃除をすべきである。
フィルターが油でベトベトしているようだったら、掃除機で埃を取った後、アルカリ洗剤を噴霧してしばらくおいてお湯で流す、ということを２回ほど繰り返せば、ブラシで擦らなくても油が溶けてきれいに流れ落ちる。
『「AGE」とは、タンパク質と糖が加熱されてできる物質のことで「終末糖化産物（Advanced Glycation End Products）」の略称です。
AGEは老化を進める原因物質とされており、シミやシワなどの表面的な老化だけでなく、血管の組織を糖化によってもろくさせるとも考えられています。その影響によって、血管壁に炎症が起こりやすくなってしまい、動脈硬化のリスクが高まります。動脈硬化が進行すると、心筋梗塞や脳梗塞などを発症することもあります。さらに、AGEが骨に蓄積すると骨粗しょう症、目に蓄積すると白内障の一因となり、美容のみならず、全身の健康に影響を及ぼすことも。高齢者では身体活動レベルの低下やアルツハイマー型認知症などにも影響があるといわれています。
AGEが多い食べ物や調理法。例えば、ホットケーキをイメージしてみましょう。小麦粉（糖）と卵や牛乳（タンパク質）をミックスして加熱すると、ホットケーキが焼けます。そして、ホットケーキ表面のこんがりキツネ色になっている部分こそが糖化した部分で、ここにAGEが発生しているのです。つまり、「焼き目のついた食品はAGEが多い」ことを目安にしてください。このほか、トンカツや唐揚げ、ステーキなど、揚げたり焼いたりした動物性脂肪食品には特にAGEが多く含まれます。また、ポテトチップスやフライドポテトにもAGEが非常に多いため、頻繁に食べるのは控える方が望ましいでしょう。さらに甘味料にも注意が必要です。ジュースや炭酸飲料、お菓子などに使用される甘味料は、ブドウ糖の10倍の速さでAGEをつくるため、摂取しすぎないようにしましょう。』
泡の出る食器用洗剤の容器に、普通の食器用洗剤の液体を入れても泡は出ない。水で薄めるとクリーム状の泡とまではいかないものの、一応泡が出るようになる。たとえば直接フライパンに洗剤をつけようと思ったら、スプレー式の容器から広範囲に洗剤を付けられた方が便利である。案外便利に活用できそうだ。
レタスが１個３００円に値上がりしていた。３月に寒い日が多かった影響で、４月の前半は白菜、キャベツ、レタス、にんじん、たまねぎの合わせて5品目が平年より高くなるそうだ。ただ、これから暖かくなって生育が進み、４月後半には平年並みの価格に落ち着くらしい。
（キュービクル）
キュービクル式高圧受変電設備とは、発電所から変電所を通して送られてくる6,600 Vの電気を100 Vや200 Vに降圧する受電設備を収めた金属製の箱のこと。 多くの電気を必要とする商業施設や店舗、工場、オフィスビルなど、さまざまな施設に設置されている小規模の変電所ともいえる。
（配電盤）
変電所から送られて来る高い電圧を、適正な電圧に変換する。
（分電盤）
降圧された電気を家庭内などの各電気機器に分配する。
（動力盤）
動力、三相交流の分電盤。工場やビルなどで使用されているポンプやエアコン、ファンなどに供給するために設置する。
（電灯盤）
電灯盤は単相の100V、200Vの分電盤。主に100Vのコンセントや照明の電源として使われる。
企業において、コスト削減が重要なことは当然だが、コスト削減だけでは経営が成り立たないことも自明である。価値創造によって売上を増やさなければならない。企業内において価値創造を担うのは正社員である。正社員は、低コストの非正規社員の活用・法人税の優遇によって企業内に留保された潤滑な資金を活用し、競争力の高い製品・サービスを生み出さなければならない。正社員はコスト削減にばかり血道を上げるのではなく、価値創造の責任こそ果たさなければならない。
近所の昔からある大きな家々には、梅の木が植えられていることが多い。そういう古い家の庭がだんだんと荒れてくることがある。やがて家の主が亡くなると家は取り壊され更地となる。土地は味噌汁に入れる豆腐のように細かく分割され、庭のない家が窮屈そうに立ち並ぶ。そこにもう梅の木はない。
いよいよ音楽生成ＡＩも実用化されつつある。人が作ったものか、ＡＩが作ったものか、区別がつかなくなるのはまもなくだろう。これからの職業音楽クリエイターは、音楽生成ＡＩをうまく使いこなす人、ということになりそうだ。
一方で、私が嗜んでいる俳曲は、この流れとは関係なく価値を持ち続ける。自分で作曲し、自分で演奏を楽しむところに価値があるからだ。俳曲はＡＩに作曲・演奏させても意味がない。
毎年寒くなるとダルマ君子蘭の葉が凍るので、今年は小さなビニールハウスに入れてみた。暖かくなり花が咲き始めたものの、色が悪い。いつもの鮮やかさがない。やはり寒さに当てた方がいいようだ。
職場が家の近くだと、睡眠時間をたっぷり取れるという大きなメリットが得られる。睡眠不足はうつ病の原因になるのだ。在宅勤務の方がさらによさそうにも思えるが、在宅勤務は人との接触がなくなるし、運動不足になりがちだ。適度な活動と十分な睡眠を取るためには、家の近くで働くのがよい。
岩でできた床のシミがどうしても取れなかった。そこでサンポールを塗布して歯ブラシで擦るということをやってみた。するといとも簡単にきれいになったのである。顔のシミもこれくらい簡単に取れたら嬉しい。
（大理石）
高級ホテルやマンションの石床に使用される大理石は、石灰岩の一種で独特のマーブル模様と光沢、高級感あふれる質感などが特徴。この石は外見の美しさで人気があるが高価なのが難点で、石材の中では柔らかめで雨風や酸性雨に弱いため、建築用としては主に室内で使われている。
（御影石）
御影石は花崗岩（かこうがん）とも呼ばれる火成岩（マグマが冷え固まってできた岩）の一種で、定番のまだら模様をはじめとする多種多様な色柄を持った石材。外見が美しい御影石は石材の中でも硬度が高めで、耐久性・耐水性に優れているため、時が経っても風化しにくいという特徴がある。また、墓石に使用されることでも知られる御影石は、場所を選ばないので建築用にも使われている。
「タコは、甲殻を持っておらず、身を守るため、海底の沈み磯（岩場）の中に潜み、潮汐がゆるくなる時間帯を見計らい岩場から出てきては、砂地でイシガニや小魚や貝を短時間で捕獲するが、潮目が変わると慌てて住処に戻ろうとする。
隠れる場所の少ない砂地は、タコにとって危険地帯であり、ときにマダイなどの餌になることも多く、そこに絶好の隠れ場所があれば、タコはこれ幸いと入ってくる。海底から蛸壺を引き上げる際も、壺から逃げるタコは滅多におらず、壺の中でじっとしている。これが蛸壺漁の原理である。
引き上げた蛸壺から、タコを力ずくで引き出すことは難しいが、塩もしくは濃い塩水をかけると、タコが自ら蛸壺から這い出てくるので、これを捕らえる。」
「タコ部屋（タコべや）は、日本の官僚が法案作成の都度設置し、一定期間、集中的に作業するための部屋。すなわち、法案準備室、または立法準備室、法制化準備室のことを指す霞が関で使われる用語である。場所は、省内のあまり活用されていない部屋が充てられる。戦前の炭鉱などで、労働者を長時間、働かせるため監禁した宿舎がタコ部屋と呼ばれた。 タコ壺漁でのタコのようにいったん入ったら出られないから、という恐ろしい由来である。」
「カラスは視覚によりエサを探し、赤っぽいものや濡れたものを狙います。 赤いものは肉、濡れたものは魚の肉など、栄養価の高い食べ物に出会う確率が高い目印になっているためです。
カラスの目は、人間の５倍程度良く、紫外線も見えています。目の構造はズームレンズに似ており、遙か遠くの物もはっきりと見えます。高い建物や木の上からでも、ゴミ袋の生ゴミを見逃すことはありません。また人間が赤・緑・青の３色しか認識できないのに対し、カラスは「紫外線」を含む4色を認識可能です。人間にとっては７色に見える虹も、カラスの目を通すと１４色に見えるのだそうです。
ずば抜けた視力を持つ反面、カラスは臭いには鈍感です。カラスの嗅球（臭いの処理に関わる脳神経）は非常に小さい上、鼻に伸びる嗅神経も狭く細いといわれています。嗅覚はほぼないに等しく、「イヤな臭いで撃退する」などの方法は効果がありません。」
買って４年ほど使った鉄のフライパンが汚れてきたので、近いうちに研磨してみようと思う。グラインダーに紙やすりを付けてやってみようか。４００番あたりから始めて、手早く終わらせたい。カップブラシは毛が抜けて飛んで危険らしいのでやめておこう。
