2026年3月9日月曜日
鉄フライパンと洗剤
鉄フライパンは洗剤で洗ってはいけないというのだが、何となく不潔な感じがして、これまでは毎回洗剤で洗って、使うたびにフライパンを加熱し油をコーティングしていた。しかし、熱したフライパンに冷凍餃子を並べると、やたらと油がはねてレンジ周りに飛び散るのである。鉄フライパンが冷たい状態でも油のコーティングがされているように、洗剤で使わないで洗うことを試してみたい。
2026年3月5日木曜日
おかめ納豆
おかめ納豆の中に入っている、たれとからしのビニール袋がとてもよくできいる。封を切っても指が汚れないし、中身を押し出すと思った方向に出てくる。納豆を覆っているビニール袋を剥がすとき、納豆がビニール袋にくっ付かない。こういう小さな気づかいと工夫が大切なのだ。
2026年3月4日水曜日
炭酸水のペットボトルに加圧
ペットボトルに残った炭酸水は、キャップをしても気が抜けてしまう。ペットボトルの中に空気を押し込んで気圧を高めれば気が抜けないだろう。そのための小さなポンプがある。プラスチックでできた注射器のような形をしたものだ。実際に空気を押し込んでみると、ペットボトルはパンパンになる。翌日になってもパンパンのままだ。なかなかよく出来ている。しかし、最初に開封したときのように、泡がシュワシュワ出るかというと、そうでもないのは仕方がないことか。
2026年3月2日月曜日
2026年3月1日日曜日
クリエイトの玉子価格
クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。
（２０２２）
１２８円（税抜き）
６／２３ １１８円（税抜き）
９／ ４ １２８円（税抜き）
１０／ ９ １３８円（税抜き）
１１／ ６ １４８円（税抜き）
１１／１２ １５８円（税抜き）
１２／１０ １６８円（税抜き）
（２０２３）
１／２１ １７８円（税抜き）
２／ ４ １９８円（税抜き）
２／１８ ２０８円（税抜き）
３／１８ ２１８円（税抜き）
３／２６ 欠品
４／ １ ２１８円（税抜き）
６／ ４ ２２８円（税抜き）
８／１３ ２０８円（税抜き）
１１／１９ １９８円（税抜き）
１２／ ３ １８８円（税抜き）
（２０２４）
１／１４ １５８円（税抜き） （ＧＳ１２８円）
２／ ４ １２８円（税抜き） （ＧＳ１２８円）
３／ ３ １３８円（税抜き） （ＧＳ１４２円）
８／２５ １４８円（税抜き） （ＧＳ１４２円）
８／３１ １５８円（税抜き） （ＧＳ欠品）
９／２１ １６８円（税抜き） （ＧＳ１７１円）
１０／２０ １７８円（税抜き） （ＧＳ１８２円）
１１／２３ １８８円（税抜き） （ＧＳ１８５円）
（２０２５）
１／１２ １５８円（税抜き） （ＧＳ１８８円）
１／１９ １６８円（税抜き） （ＧＳ１８０円）
１／２６ １８８円（税抜き） （ＧＳ１８８円）
２／ １ １９８円（税抜き） （ＧＳ２１０円）
２／ ８ ２０８円（税抜き） （ＧＳ２０８円）
３／ １ ２１８円（税抜き） （ＧＳ２４４円）
４／２７ ２２８円（税抜き） （ＧＳ２３５円）
７／２０ ２１８円（税抜き） （ＧＳ２２８円）
７／２７ ２０８円（税抜き） （ＧＳ２２３円）
８／１０ １９８円（税抜き） （ＧＳ２０９円）
９／２１ ２０８円（税抜き） （ＧＳ２４８円）
１１／ ２ ２１８円（税抜き） （ＧＳ２６０円）
１１／１６ ２２８円（税抜き） （ＧＳ２５２円）
（２０２６）
１／１０ ２０８円（税抜き） （ＧＳ欠品）
２／２２ ２１８円（税抜き） （ＧＳ２３６円）
２／２８ ２２８円（税抜き） （ＧＳ２２３円）
2026年2月22日日曜日
クリエイトの玉子価格
クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。
（２０２２）
１２８円（税抜き）
６／２３ １１８円（税抜き）
９／ ４ １２８円（税抜き）
１０／ ９ １３８円（税抜き）
１１／ ６ １４８円（税抜き）
１１／１２ １５８円（税抜き）
１２／１０ １６８円（税抜き）
（２０２３）
１／２１ １７８円（税抜き）
２／ ４ １９８円（税抜き）
２／１８ ２０８円（税抜き）
３／１８ ２１８円（税抜き）
３／２６ 欠品
４／ １ ２１８円（税抜き）
６／ ４ ２２８円（税抜き）
８／１３ ２０８円（税抜き）
１１／１９ １９８円（税抜き）
１２／ ３ １８８円（税抜き）
（２０２４）
１／１４ １５８円（税抜き） （ＧＳ１２８円）
２／ ４ １２８円（税抜き） （ＧＳ１２８円）
３／ ３ １３８円（税抜き） （ＧＳ１４２円）
８／２５ １４８円（税抜き） （ＧＳ１４２円）
８／３１ １５８円（税抜き） （ＧＳ欠品）
９／２１ １６８円（税抜き） （ＧＳ１７１円）
１０／２０ １７８円（税抜き） （ＧＳ１８２円）
１１／２３ １８８円（税抜き） （ＧＳ１８５円）
（２０２５）
１／１２ １５８円（税抜き） （ＧＳ１８８円）
１／１９ １６８円（税抜き） （ＧＳ１８０円）
１／２６ １８８円（税抜き） （ＧＳ１８８円）
２／ １ １９８円（税抜き） （ＧＳ２１０円）
２／ ８ ２０８円（税抜き） （ＧＳ２０８円）
３／ １ ２１８円（税抜き） （ＧＳ２４４円）
４／２７ ２２８円（税抜き） （ＧＳ２３５円）
７／２０ ２１８円（税抜き） （ＧＳ２２８円）
７／２７ ２０８円（税抜き） （ＧＳ２２３円）
８／１０ １９８円（税抜き） （ＧＳ２０９円）
９／２１ ２０８円（税抜き） （ＧＳ２４８円）
１１／ ２ ２１８円（税抜き） （ＧＳ２６０円）
１１／１６ ２２８円（税抜き） （ＧＳ２５２円）
（２０２６）
１／１０ ２０８円（税抜き） （ＧＳ欠品）
２／２２ ２１８円（税抜き） （ＧＳ２３６円）
2026年2月20日金曜日
2026年2月18日水曜日
朝ご飯をしっかり食べる
朝ご飯をしっかり食べなければならないことを、この歳になるまで知らなかった。周りの人は「ちゃんと朝ご飯を食べなさい」と言ってくれたが、頑固に言うことを聞かなかった。しっかり朝ご飯を食べると、朝から気力が充実している。昼まで働いても疲れない。ガソリン車は一回の給油でたっぷり走れるが、人間が一回の給油で走れる距離などほんのわずかなのだ。朝ご飯をしっかり食べなければ、職場にたどり着くまでにほとんどの燃料を使い切ってしまう。その後は、メモリが足りなくて、ハードディスクの仮想メモリを使っているパソコンのような状態になるのだ。それほど朝ご飯は重要なのである。
2026年2月8日日曜日
たっぷりの湯で茹でる理由
細麺の生ラーメンはすぐにのびてしまう。コシを残したまま食べるにはどうしたらいいか。ゆで時間を短くするのである。ゆで時間を短くすると言っても、生ラーメンは火が通っていないと食べられない。沸騰した湯に生ラーメンを入れて、再沸騰するまでは茹でた方が安全だ。どうやって再沸騰するまでの時間を短くして、麺がのびてしまうのを防ぐか。湯の量を多くするのである。大きな鍋でたっぷりの湯を沸かし、そこに生ラーメンを投入すれば、すぐに再沸騰する。すかさずざるで湯を切って、熱いスープを注いですぐに食べれば、細くてもコシのあるおいしいラーメンが食べられる。
2026年2月3日火曜日
ブロッコリーの蒸し焼き
- フライパンに５０ｃｃの水と塩２つまみ入れる
- ブロッコリーを入れる
- フライパンに蓋をして中火で３分蒸し焼き
- 蓋を開けかき混ぜて大さじ一杯の水を追加する
- 蓋をして２分再度蒸し焼きにする
- 硬さを確認する
最初にオリーブオイルを入れてオイル蒸しにしてもおいしい。
2026年1月29日木曜日
2026年1月28日水曜日
2026年1月21日水曜日
食器を汚さずに食べる
災害時、水道が出なくなったことを想定して、食器を汚さずに味噌汁を飲む方法を実験してみた。食器を用意して、ラップを被せる。ラップを被せた食器に熱い味噌汁を注いで食べる。食べ心地はほとんどいつもと変わらない。ラップを取り除いたら、食器はまったく汚れていなかった。これなら食器を洗う必要はない。使い捨ての食器よりごみが少なくて済む。ラップは４５ｃｍ幅の大きなものの方が使いやすそうだった。
2026年1月18日日曜日
ブロッコリーのレンチン
- ブロッコリーを水で洗う
- 本体から枝を切り離す
- 枝をさらに小さくする場合は枝元に包丁を入れ、手で半分に裂く（ごみが落ちない）
- 軸は皮を剥き、真ん中だけ食べる
- 耐熱容器に１００ｃｃの水とコンソメ小さじ１を入れ、ブロッコリーを投入
- ラップをかけ電子レンジ６００Ｗで２分加熱
- ブロッコリーをひっくり返す
- ラップをかけ電子レンジ６００Ｗで２分３０秒加熱
2026年1月14日水曜日
2026年1月12日月曜日
クリエイトの玉子価格
クリエイトの玉子（１０個）が値下がりした。
（２０２２）
１２８円（税抜き）
６／２３ １１８円（税抜き）
９／ ４ １２８円（税抜き）
１０／ ９ １３８円（税抜き）
１１／ ６ １４８円（税抜き）
１１／１２ １５８円（税抜き）
１２／１０ １６８円（税抜き）
（２０２３）
１／２１ １７８円（税抜き）
２／ ４ １９８円（税抜き）
２／１８ ２０８円（税抜き）
３／１８ ２１８円（税抜き）
３／２６ 欠品
４／ １ ２１８円（税抜き）
６／ ４ ２２８円（税抜き）
８／１３ ２０８円（税抜き）
１１／１９ １９８円（税抜き）
１２／ ３ １８８円（税抜き）
（２０２４）
１／１４ １５８円（税抜き） （ＧＳ１２８円）
２／ ４ １２８円（税抜き） （ＧＳ１２８円）
３／ ３ １３８円（税抜き） （ＧＳ１４２円）
８／２５ １４８円（税抜き） （ＧＳ１４２円）
８／３１ １５８円（税抜き） （ＧＳ欠品）
９／２１ １６８円（税抜き） （ＧＳ１７１円）
１０／２０ １７８円（税抜き） （ＧＳ１８２円）
１１／２３ １８８円（税抜き） （ＧＳ１８５円）
（２０２５）
１／１２ １５８円（税抜き） （ＧＳ１８８円）
１／１９ １６８円（税抜き） （ＧＳ１８０円）
１／２６ １８８円（税抜き） （ＧＳ１８８円）
２／ １ １９８円（税抜き） （ＧＳ２１０円）
２／ ８ ２０８円（税抜き） （ＧＳ２０８円）
３／ １ ２１８円（税抜き） （ＧＳ２４４円）
４／２７ ２２８円（税抜き） （ＧＳ２３５円）
７／２０ ２１８円（税抜き） （ＧＳ２２８円）
７／２７ ２０８円（税抜き） （ＧＳ２２３円）
８／１０ １９８円（税抜き） （ＧＳ２０９円）
９／２１ ２０８円（税抜き） （ＧＳ２４８円）
１１／ ２ ２１８円（税抜き） （ＧＳ２６０円）
１１／１６ ２２８円（税抜き） （ＧＳ２５２円）
（２０２６）
１／１０ ２０８円（税抜き） （ＧＳ欠品）
2025年12月27日土曜日
朝食の熱量とタンパク質
- ご飯茶碗１杯 ： 230 kcal / 3.8 g
- 納豆１パック ： 95 kcal / 7.5 g
- バナナ１本 ： 90 kcal / 1.1 g
- 牛乳２００ｃｃ： 90 kcal / 6.6 g
カロリー合計 ： 約 505 kcal
たんぱく質合計： 約 19 g
2025年12月20日土曜日
朝、納豆を食べることにした
『ナットウキナーゼとは、納豆菌のつくる酵素です。タンパク質分解作用が血栓予防に働き、血流を促します。血流が良くなると、酸素や栄養、ホルモンなどを全身の細胞に届けられるようになり、代謝が上がります。食べたものをエネルギーとしてちゃんと燃やすことができれば、痩せやすく疲れにくく冷えにくい体質になります。朝食のたんぱく質摂取は、筋肥大を促します。また、食後は何もしなくても代謝が上がります（食事誘発性熱産生）。この熱産生は糖質よりもたんぱく質で大きく、さらに夕食よりも朝食で高くなることがわかっているのです。つまり朝食のたんぱく質摂取は、筋肉量を増やすことによって代謝を上げるだけでなく、たんぱく質を食べること自体が代謝アップにつながります。』
2025年12月18日木曜日
肉体労働者と朝ご飯
デスクワークから肉体労働者（軽作業ではるあるが）に転身して１０年ほど経つが、最近になってやっと分かった重要な事実がある。肉体労働者が気持ちよく働くためには、朝ご飯をたっぷりと食べる必要がある。朝ご飯をしっかり食べれば、疲れ知らずで働ける。夕飯を少なめにすれば太らない。
2025年12月16日火曜日
朝食べるご飯の量
朝食べるご飯の量を増やしたら、昼前になっても疲れてヘロヘロにならなかった。燃料がまだ残っているような感覚だった。人間も自動車と同じで、燃料切れになると身体が動かなくなる。おなかに付いた非常用燃料の脂肪は細々としか供給されず、日常の活動には役立たない。午前中の燃料は、その日の朝ご飯で賄うのだ。
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