アナリティクス

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2024年5月3日金曜日

レモンの種類

 (リスボン)ポルトガル原産。ユーレカとともにカリフォルニアレモンの中心品種。日本には明治末期に導入され、寒さや風に強いことから国内でも栽培が行われるようになった。果汁が多く、酸味が強く、爽やかな香りが特徴的。瀬戸内レモンもリスボン系と推測されている。

(ユーレカ)アメリカ・カリフォルニアだけでなく、多くの国で栽培されている。四季咲き性が強く、豊産であるが、耐寒性はリスボンより弱い。味は、リスボンに似ていて、果汁が多く、しっかりとした酸味に、爽やかな香りを発する。

(ビラフランカ)シチリア原産。木のトゲが少ないため、「トゲなしレモン」の名前で苗が売られていることもある。味は、ジューシーで、酸味があり、良い香りがする。

(マイヤーレモン)オレンジとの自然交雑で誕生。栽培環境により、果実の形状は丸みを帯び、完熟すると果皮の色が、オレンジ色になる。味は、酸味が弱く、少し甘みがあり、香りが良い。最近は、国内でも生産されている。

2024年5月2日木曜日

ロードバイクの走行距離

ロードバイク初心者の多くの人は「まずは100kmを走り切る」ということを目標に掲げるそうだ。しかし、だらだらと朝から晩までかけて走っていれば誰でも達成できてしまう。ロードバイクらしいスピード感を持って走るには「100kmを5時間以内で走る」という目標がいいらしい。

2024年4月14日日曜日

AGE

 『「AGE」とは、タンパク質と糖が加熱されてできる物質のことで「終末糖化産物(Advanced Glycation End Products)」の略称です。

AGEは老化を進める原因物質とされており、シミやシワなどの表面的な老化だけでなく、血管の組織を糖化によってもろくさせるとも考えられています。その影響によって、血管壁に炎症が起こりやすくなってしまい、動脈硬化のリスクが高まります。動脈硬化が進行すると、心筋梗塞や脳梗塞などを発症することもあります。さらに、AGEが骨に蓄積すると骨粗しょう症、目に蓄積すると白内障の一因となり、美容のみならず、全身の健康に影響を及ぼすことも。高齢者では身体活動レベルの低下やアルツハイマー型認知症などにも影響があるといわれています。

AGEが多い食べ物や調理法。例えば、ホットケーキをイメージしてみましょう。小麦粉(糖)と卵や牛乳(タンパク質)をミックスして加熱すると、ホットケーキが焼けます。そして、ホットケーキ表面のこんがりキツネ色になっている部分こそが糖化した部分で、ここにAGEが発生しているのです。つまり、「焼き目のついた食品はAGEが多い」ことを目安にしてください。このほか、トンカツや唐揚げ、ステーキなど、揚げたり焼いたりした動物性脂肪食品には特にAGEが多く含まれます。また、ポテトチップスやフライドポテトにもAGEが非常に多いため、頻繁に食べるのは控える方が望ましいでしょう。さらに甘味料にも注意が必要です。ジュースや炭酸飲料、お菓子などに使用される甘味料は、ブドウ糖の10倍の速さでAGEをつくるため、摂取しすぎないようにしましょう。』

2024年3月29日金曜日

電気設備

(キュービクル)
キュービクル式高圧受変電設備とは、発電所から変電所を通して送られてくる6,600 Vの電気を100 Vや200 Vに降圧する受電設備を収めた金属製の箱のこと。 多くの電気を必要とする商業施設や店舗、工場、オフィスビルなど、さまざまな施設に設置されている小規模の変電所ともいえる。

(配電盤)
変電所から送られて来る高い電圧を、適正な電圧に変換する。

(分電盤)
降圧された電気を家庭内などの各電気機器に分配する。

(動力盤)
動力、三相交流の分電盤。工場やビルなどで使用されているポンプやエアコン、ファンなどに供給するために設置する。

(電灯盤)
電灯盤は単相の100V、200Vの分電盤。主に100Vのコンセントや照明の電源として使われる。

2024年3月17日日曜日

ピアノ線のハンダ付け

  1. 結合部分をやすりで磨く
  2. 結合部分の油脂等を除去する
  3. 銅線またはステンレス線を巻いて固定する
  4. ハンダはステンレス専用を使用する
  5. フラックスをたらして少しコテで蒸発させ行き渡らせる
  6. ピアノ線と周囲全体にハンダを溶け付かせる
  7. ハンダ部分と全体を洗浄しフラックスによる腐食を防止する

2024年3月13日水曜日

経営は価値創造

経営は金儲けではない。経営は価値創造である。

2024年3月10日日曜日

エナメル線

「エナメル線とは銅線をエナメルの皮膜で覆った電線です。 絶縁、耐熱性に優れ、主に産業用や家電用のモータ、自動車電装用コイルなど幅広い用途に使われています。」

2024年2月19日月曜日

エフロレッセンス

「エフロレッセンス現象は、コンクリートやタイル貼りモルタル部分の劣化(中性化)が進み、表面から白い溶液が流れ出る現象で、白華(はっか)ともいわれる。モルタルなどに含まれる酸化カルシウムが、浸入した水分により溶解、外部に流出し外気中の炭酸ガスと結合し白色の炭酸カルシウムに変化したもの。」
サンポールで落とせる。

2024年2月18日日曜日

大理石と御影石

(大理石)
高級ホテルやマンションの石床に使用される大理石は、石灰岩の一種で独特のマーブル模様と光沢、高級感あふれる質感などが特徴。この石は外見の美しさで人気があるが高価なのが難点で、石材の中では柔らかめで雨風や酸性雨に弱いため、建築用としては主に室内で使われている。

(御影石)
御影石は花崗岩(かこうがん)とも呼ばれる火成岩(マグマが冷え固まってできた岩)の一種で、定番のまだら模様をはじめとする多種多様な色柄を持った石材。外見が美しい御影石は石材の中でも硬度が高めで、耐久性・耐水性に優れているため、時が経っても風化しにくいという特徴がある。また、墓石に使用されることでも知られる御影石は、場所を選ばないので建築用にも使われている。

2024年2月17日土曜日

蛸壺

「タコは、甲殻を持っておらず、身を守るため、海底の沈み磯(岩場)の中に潜み、潮汐がゆるくなる時間帯を見計らい岩場から出てきては、砂地でイシガニや小魚や貝を短時間で捕獲するが、潮目が変わると慌てて住処に戻ろうとする。

隠れる場所の少ない砂地は、タコにとって危険地帯であり、ときにマダイなどの餌になることも多く、そこに絶好の隠れ場所があれば、タコはこれ幸いと入ってくる。海底から蛸壺を引き上げる際も、壺から逃げるタコは滅多におらず、壺の中でじっとしている。これが蛸壺漁の原理である。

引き上げた蛸壺から、タコを力ずくで引き出すことは難しいが、塩もしくは濃い塩水をかけると、タコが自ら蛸壺から這い出てくるので、これを捕らえる。」

2024年2月15日木曜日

タコ部屋

「タコ部屋(タコべや)は、日本の官僚が法案作成の都度設置し、一定期間、集中的に作業するための部屋。すなわち、法案準備室、または立法準備室、法制化準備室のことを指す霞が関で使われる用語である。場所は、省内のあまり活用されていない部屋が充てられる。戦前の炭鉱などで、労働者を長時間、働かせるため監禁した宿舎がタコ部屋と呼ばれた。 タコ壺漁でのタコのようにいったん入ったら出られないから、という恐ろしい由来である。」

2024年2月14日水曜日

カラスの視力と嗅覚

「カラスは視覚によりエサを探し、赤っぽいものや濡れたものを狙います。 赤いものは肉、濡れたものは魚の肉など、栄養価の高い食べ物に出会う確率が高い目印になっているためです。 

カラスの目は、人間の5倍程度良く、紫外線も見えています。目の構造はズームレンズに似ており、遙か遠くの物もはっきりと見えます。高い建物や木の上からでも、ゴミ袋の生ゴミを見逃すことはありません。また人間が赤・緑・青の3色しか認識できないのに対し、カラスは「紫外線」を含む4色を認識可能です。人間にとっては7色に見える虹も、カラスの目を通すと14色に見えるのだそうです。

ずば抜けた視力を持つ反面、カラスは臭いには鈍感です。カラスの嗅球(臭いの処理に関わる脳神経)は非常に小さい上、鼻に伸びる嗅神経も狭く細いといわれています。嗅覚はほぼないに等しく、「イヤな臭いで撃退する」などの方法は効果がありません。」

2024年2月8日木曜日

回鍋肉のソース

甜麺醤(テンメンジャン) 大1
豆板醤 小1
しょうゆ 大1
酒 大1
砂糖 小2
水 大1
片栗粉 小1弱
おろしニンニク チューブ1センチ

2024年2月2日金曜日

企業再建の原則

無駄な支出を切って切って切りまくって、誰もが悲鳴を上げ始めたら、儲けることを考える。

2024年1月29日月曜日

栴檀は白檀だった

栴檀(センダン)は双葉より芳し、というから、栴檀の花や葉の匂いを一生懸命かいでみたのに、ちっともいい匂いがしない。おかしいと思っていたら、理由が分かった。このことわざの栴檀は白檀(ビャクダン)のことだった。

「栴檀は双葉より芳し: 中国では白檀を栴檀と呼ぶこともあり(実際には栴檀と白檀は目レベルで異なるまったくの別種)、この語でいう栴檀は白檀を指している。白檀は発芽のころから香気を放つとされたことから、大成する人は幼少のときから優れているというたとえ。」

2024年1月20日土曜日

カラスの葬式

カラスは命を落とした仲間の周りに集まる習性がある。鳴き声で呼び合ったり、集まったり、命を落とした仲間がいることを知らせたりするという。とはいえ、仲間の死を悼んでいるというわけでもない。自分たちが同じ目に遭わないよう、仲間を死に追いやった脅威を見極めているらしい。

2024年1月16日火曜日

変形性膝関節症

変形性膝関節症とは、膝の関節の軟骨の質が低下し、少しずつすり減り、歩行時に膝の痛みが出現する病気。中高年になると膝の痛みを感じる人が増えるが、そのほとんどが、変形性膝関節症である。膝への負担を減らすことが予防になる。

2024年1月5日金曜日

こんにゃく芋の育て方

「こんにゃくの植え付け時期は、4〜5月頃です。株間を10cm程度あけて、生子を斜めにして植えます。斜めに植えると、芽のくぼみに水が溜まるのを防げるからです。植付けの深さは6cm。そして、11月頃に掘り起こします。」

2023年12月29日金曜日

正しい枕の使い方

枕を首のカーブにフィットさせて、マットレスと首の間に生まれる隙間を埋める、のが正しい枕の使い方。「枕は首に当てて使いましょう」とはこのこと。頭の重量を全体に分散させることで楽に眠れるようになる。

2023年12月24日日曜日

実現可能性調査

実現可能性調査(フィジビリティ・スタディ)を行うには、まずふたつの質問に答える必要がある。
  1. 自分のチームは、このプロジェクトを完了するために必要なツールやリソースを持っているか?
  2. そのプロジェクトを進める価値があるほど、投資に対する高いリターンが得られるか?