コガネムシとカナブン

コガネムシとカナブンは別の昆虫だ。植物の葉や根を食べるのはコガネムシ。カナブンは樹液や花の蜜を好む。放っておいても害はない。コガネムシは全体的に丸々とした体つき。カナブンは全体的に角ばったスリムな形状をしていて、羽の付け根の形がハッキリと分かる逆三角形なのが特徴。

河津桜のさくらんぼ

河津桜の木に、小さなさくらんぼがたくさん生っている。だんだんと色が濃くなって、いよいよ熟れてくると、アメリカンチェリーのような暗赤色になる。

木から採り思い切って食べてみた。香りがよく、甘みもあるのだが、何しろ渋い。最初はペッペと吐き出した。しかし、何だか食べられそうな気もする。できるだけ熟れた色の濃い実を選んで食べたら、渋みはそれほどでもなく、食べることができた。口の中にいい香りが残った。

Ｇｏｏｇｌｅレンズ

例えば、植物の名前を知りたいときに、スマホで写真を撮ると分かる、そういうアプリがいよいよ登場した。Ｇｏｏｇｌｅレンズだ。まだ精度は低く使い物にならないが、近い将来データが蓄積されて、便利に使えるようになるだろう。

シンクのウロコ取り

曇った仕上げのステンレスシンクの底の部分に、水道水のウロコがついてしまった。クレンザーでゴシゴシ擦っても取れない。そこで、サンポールをまいてスポンジで全体に広げ、そのあと８００番の耐水ペーパーで磨いてみた。効果はてきめんであった。簡単にウロコが取れて、ステンレスが驚くほど明るい色に変わった。８００番のキズは付いているが、もともと曇った仕上げなので、そのままでも気にならない。

８００ → １５００ → ピカール

鏡面仕上げのステンレスシンクの汚れがなかなか落ちないので、８００番の耐水ペーパーで磨いたら、案外簡単にきれいになった。しかし、当然ながらステンレスには８００番のキズがつく。そこでピカールできれいにしようと思って磨いたが、機械を使って磨いても、ピカールで８００番のキズを消すことはできなかった。

そこで、８００番のキズを取るために、１５００番の耐水ペーパーで磨いてみたら、８００番のキズは取れたが、１５００番のキズがついた。そのあと、ピカールで磨いたら、頑張って磨けば１５００番のキズが取れて、鏡面仕上げに近づけることができることが分かった。

ステンレスの鏡面仕上げは難しいし、時間がかかる。安く簡単にできる方法を確立したいものだ。

タンカンの苗木

種を埋めておいたら芽が出てきたタンカンの苗木が大きくなってきたので、大きな鉢に植え替えた。南側のよく日が当る場所なので、いずれ実が生るかもしれない。楽しみが増えた。

菊の挿し芽

ゴールデンウィークには菊の挿し芽をする。

新芽の先端部分から５〜１０ｃｍ程度のところで切り取る。太く丈夫なものほど根をつけやすい。切り口は水を吸収しやすいように斜めに切り、2時間ほど水につけてから、土に挿す。

菊は株分けでも増やすことができるが、挿し芽であれば株の更新もできるため、花つきや株の劣化を防ぎ、継続的に菊を増やすことができる。

スクイージーの使い方

ガラスを拭くとき、最初にスクイージーをタオルで拭っておかないと、ガラスの上の方に水滴が残る。だから拭き始めはいつもスクイージーをタオルで拭っていた。そのため、しばらくガラス拭きをしているとタオルが濡れて汚れてくる。

しかし、タオルでスクイージーを拭わずに拭いてガラスの上部に水滴が残っていても、反対側からもう一度同じ場所をスクイージーで拭いてやればきれいになる。このやり方だと、タオルでスクイージーを拭う必要がないので、タオルはほとんど濡れないし汚れない。作業スピードも早くなるようだ。

芝生の除草剤

芝生に撒く除草剤には「土壌処理型」と「茎葉処理型」の２種類がある。

「土壌処理型」の除草剤は、年に２回撒く。春になって雑草が発芽する前の３月。秋以降の休眠期に入る９月。９月に撒くと翌春は新しい雑草が生えにくくなる。

「茎葉処理型」は、春から秋にかけて、草木の活動期に合わせて使用すると良い。即効性があるため、早ければ数時間で除草効果が見られる場合もある。

鉄の杭

地面にささった鉄の杭も、自然薯を掘るつもりで周りを掘り進めれば、いずれは抜けるのである。

花の咲く順番

アセビの花はもうだいぶ前に枯れた。ツキヌキニンドウの花が落ち始めた。ツツジが満開になった。シャリンバイの白い花が咲き始めた。シモツケのつぼみがそろそろ色を付けそうだ。シルバープリペットももうすぐ咲くだろう。

夜菓子禁止

夜、お菓子を食べると太る。

草掻き棒

手製の草掻き棒が壊れてしまった。チガヤの芽が出ていたので、親の敵とばかり、草掻き棒で根元を叩き切ろうとしていたら、刃の付いた金属をはめ込んである木が割れてしまったのだ。

草掻き棒が壊れると、草掻きができないので、さっそく修理した。今の時期、雑草の芽を放っておいたら、あっという間に大きくなって始末に負えなくなる。明日使ってみて、うまく修理できたかどうか確かめてみよう。

御御御付（おみおつけ）

味噌汁の丁寧な言い方。

（広辞苑）

フキ採り

フキ採りに出かけた。まずは古い包丁でフキを刈り採る。次に刈り採ったフキの葉をハサミで切り落として茎だけにする。それだけの作業だが、ずっと前かがみになっているので、腰が痛くなる。

しかし、４月の青い空、輝く新緑の葉、気持ちの良いそよ風、そしてまだ蚊のいない空間、素晴らしい季節を満喫できる。その上、竹の子ご飯のお弁当、エスプレッソコーヒーまで付いているのだから、ビールを飲みたいなんて全然思わない。

屋外でコーヒーを淹れる

屋外でコーヒーを淹れるには、エスプレッソメーカーが便利だ。エスプレッソメーカーが、やかん、ドリッパー、サーバーの３つの機能を果たしてくれるからだ。

傾いた低木の修正

台風などの影響で傾いた低木を、真っすぐに直すことは、案外簡単にできる。

1. 幹を持って真っすぐ立つように引っ張る
2. 幹を引っ張ると、引っ張られた側の根と土の間に空間ができる
3. 先の細い大きな石などで、できた根元の空間に土が入るように、根元の土を叩く

カラスの行水

カラスが目の前で行水をした。浅い池の中に入って、バシャバシャと水を浴びたのである。

行水は３回に分けて行われた。１回目は３秒ほどで、いったん池から上がってちょっと休んだ。２回目は５秒ほどで再び池から上がってちょっと休んだ。３回目は１０秒ほどかけての本格的なものでたっぷりと水を浴びた。池から上がるとどこかに飛んで行った。ひと風呂浴びてすっきりした様子だった。

絵に描いたようなカラスの行水を見て、たいへん愉快な気分になった。

三つ葉の吸い物

三つ葉の吸い物を味わった。晴れた春の日の香りがする。おいしい。

ちなみに、酒の肴として供するものを吸物、飯と供するものを汁物と言うそうだ。

ツツジの花は３倍

ツツジは花びらのような形に広がった複数の葉の中央部先端にひとつだけつぼみを付けるが、そのひとつのつぼみから３つの花が咲く。だから、思ったよりもずっとたくさん花を付けて、木全体をカラフルに彩るのである。

室で育てたウド

ウドを送っていただいた。室で育てた柔らかいウドだ。短冊切りにして生でサクサク味わった。出汁で薄味に煮てジュワっと噛んだ。穂先を天ぷらにして塩で食べた。ウド独特の香りがあって最高においしいのである。

日本の春には多様な味と香りの山菜がある。それらを新鮮なままあれこれ味わえるというのは、何と幸せなことだろう。感謝の気持ちでいっぱいだ。

「春愁」

（俳曲）

「春愁」

辣韮（らっきょう）

生の辣韭（らっきょう）をいただいた。生のまま味噌をつけて食べた。このおいしさは何だろう。おとなにしか分からない味と香り。辛口のスパークリングワインに合う。元気も出そうだ。

芹（せり）

芹（せり）をもらったのでお浸しにして食べた。これもまた春の味。日本原産だから、正真正銘、日本の味である。

眉

眉が痒くなるのは愛しい人に逢える前兆だそうだ。

暇無（いとまな）く人の眉根（まゆね）をいたづらに

掻（か）かしめつつも逢はぬ妹かも

（大伴百代）

カルキではない

カルキは正式名称を次亜塩素酸カルシウムという。現在水道水の消毒に使われているのは次亜塩素酸ナトリウムであり、カルキは使われていない。水道水が乾いた後に白い跡が残るのはカルキではなく、水道水に含まれるミネラル（カルシウム、マグネシウム、鉄など）が固まったものである。

水道水は山林から染み出てきた河川の水を原水として不純物を除去し殺菌・消毒しているが、もともと自然の水にふくまれていて、水をおいしいと感じさせるミネラル成分は残している。

イケメンのカラス

２週間ほど前に電柱の上に巣を作るのをあきらめたカラスの夫婦が、帰って来た。近くの公園に移って松の木の上に巣を作っていたのだが、そちらでも失敗したのだろう。帰って来たカラスはまたたくさんの木の枝を運んでは電柱の上に置こうとするのだが、すべて地面に落ちてしまう。同じことの繰り返しだ。

ダメな夫カラスに従って、一生懸命に枝を運ぶ奥さんカラスは哀れである。もうすぐ卵が産まれてしまうかもしれないのに、いまだ巣はできない。よく愛想を尽かさないものだ。夫カラスが、よほどイケメンなのかもしれない。

パイプユニッシュ

洗面台や風呂の排水口に、パイプユニッシュを注入すると、３０分ほどで奥の方まできれいになる。効き目がはっきり分かる。買う価値がある。

竹の子

今年もまた竹の子が届いた。柔らかくてアクのないおいしい竹の子だ。たっぷりと食べた。

苦土石灰と消石灰

石灰の使用目的は酸度調整。大半の植物は弱酸性から中性が適しているが、土壌は雨などで徐々に酸性になっていく。石灰類を混ぜることにより土壌を中和してくれる。

アルカリ成分が特に高いのが消石灰。苗を植える2週間前に土壌に撒く。肥料分と同時に入れるとアンモニアガスが発生するので、肥料分は消石灰の1週間後に入れる。

苦土石灰は消石灰＋マグネシウムを含む石灰のことをいう。消石灰に比べ中和反応が穏やかなため、肥料分を直ぐ混ぜてもあまり問題ない。苗の植付まで数日置いた方が良いが、すぐに植付けても問題ない。

水道用次亜塩素酸ナトリウム

水道水に添加される次亜塩素酸ナトリウムには、不純物の少ない高品質の製品が用いられる。

次亜塩素酸ナトリウムは時間とともに分解するため「生もの」として取り扱うことが重要で、分解を抑制する方法としては、低温（20 ℃以下が望ましい）保存が唯一最良の方策である。 

レンガの隙間から芝生

レンガの隙間から、芝生が生えてきて、美観を損ねている。指でむしってもなかなか取れないし、むしってもまたすぐに生えてくる。そこで熱湯をかけて枯らすことにした。この方法であれば、しばらくは新しい葉が出てこない。

標準メニュー開発

夕飯の標準メニューを開発することにした。主菜だけ決めれば、副菜、付け合わせ、スープ、サラダなどが自動的に決まる仕組みだ。

あれこれ考えても、結局いつも同じような料理になってしまうので、標準メニューを決めることで、かえっていろいろな料理を楽しめることになると思う。 メニューさえ決まっていれば、料理はかなり簡単になる。材料を買って、作るだけだ。

サビの汚れ落とし

サビの汚れを落とすには、サンポール＋メラミンスポンジ、が効くらしい。

潅水設備に排水溝

チャボヒバに雨水をやるために作った潅水設備だが、雨がたくさん降ると、水道メーターの箱の中に雨水が流れ込むという不具合があった。そこで、コンクリートの一部をレンガ工事用の金槌で叩いて削り、排水溝を作った。作戦は見事に成功。雨が降ってチャボヒバの下の溝を流れた水は、最終的に排水溝から外に流れ出すようになり、水道メーターの箱の中に雨水が流れ込むことはなくなった。排水溝はそれほど幅がないので、大雨の時には排水が追いつかないだろう。そんなときには水道メーターの箱の中に雨水が流れ込むが、あとでメーターをきれいに洗っておけばいい。

ローズマリーの水差し

1. ５～６月が最適
2. 枝を切って下の方の葉を落とす
3. 水を入れたビンに切った枝を挿す
4. 日陰に置く
5. 毎日水を替える
6. ２週間ほどで根が出てくる
7. 鉢に植えて日陰に置く
8. 新芽が出たら成功

黄砂

車の外側が埃だらけでやけに汚れていると思ったら、走っているほかの車もみんな同じように汚れている。どうやら黄砂の影響らしい。黄砂が飛んでいるのは全然分からなかったが、車の汚れで証明された。

洗濯機のホース

洗濯機の蛇口から水が漏れ出したのでホースを付け直した。以下の手順をふまないとしっかりとホースを取り付けることはできない。

（洗濯機ホースの取り付け方）

1. 蛇口を閉める
2. プラスドライバーでホースを蛇口から外す
3. ホース先端の金属部品をホースから外す
4. 外した金属部品だけを蛇口の先端に取り付ける
5. 金属部品にホースを取り付ける
6. 蛇口を開ける

ワイパーゴム交換

ワイパーゴムを自分で交換してみた。安くてピッタリサイズの品物を探すのに時間がかかったものの、取り換え自体はごく簡単であった。雨の日の視界が悪かったのは、ガラスが汚れていたせいもあるが、ワイパーのゴムが古かったことの方が大きかったようだ。フロントワイパーのゴム２本で７４０円。

脳梗塞の前兆

• 急に言葉が出なくなる
• ろれつが回らなくなる
• 顔が歪む
• 片方の視力が急激に低下する
• 視界の半分が見えなくなる
• 両手を持ち上げようとしても片腕だけ上がらない

脳梗塞の予兆や初期症状は、過性脳虚血発作といって、脳血管が血栓によって一時的に詰まることで起こる。完全に詰まった状態ではないため、数分で症状が治まるが、例えすぐに症状が治まったとしても、脳血管が詰まりやすくなっている可能性がある。

酒に弱くなったとは

歳を取って酒に弱くなった、というのはよく聞く言葉だが、これは飲める酒の量が減ったという意味ではない。飲むのは今までと同じように飲めるが、翌日確実に具合が悪くなる、という意味なのである。

若いころは１０飲んでも翌日爽快だったものが、歳を取ると８でも翌日具合が悪くなり、６でも翌日具合が悪くなり、しまいには半分の５より少なくても翌日具合が悪くなるという意味なのだ。

酒飲みは翌日具合が悪くなってもたいがい平気を装うが、歳を取った酒飲みが大酒を飲んだ翌日は、具合が悪いに決まっている。だから、二日酔いとは言わないが、機嫌は悪いのである。

シートを前に出す

長時間車を運転すると、腰が痛くなってたいへんな苦痛であった。そこでシートを思い切って前に出して深く腰をかけ、骨盤を立てて運転してみた。するとなかなか調子がいい。長時間運転が苦痛ではなくなった。

ギボウシとヤブラン

ギボウシとヤブランが同時に芽を出し始めた。かわいい芽だ。

ツツジ

ツツジが咲き始めた。

ワイパーの長さ

車のワイパーは、左右同じ長さだと思っていたが、外してみると全然違う長さであった。思い込みは恐ろしい。

寝袋に枕

寝袋で寝るとき、意外に重要なのが枕である。硬い床や地面の上で横向きに寝るとき、枕がなかったら首が痛くてたまらない。高い枕、あるいは代わりになる物があれば、寝袋でも寝返りを打ちながら案外良く眠れるものだ。

洗面台の黒ずみ落とし

1. サンポールをたっぷりかける
2. トイレットペーパーで覆って５分待つ
3. ゴム手袋をする
4. ４００番の耐水ペーパーで擦る

半返し縫い

ズボンのポケットに穴が開いたので、針と糸を使って穴をふさいでみた。小学校の家庭科の授業で習ったちょっと丈夫な「半返し縫い」で縫った。やればできるものだ。見た目は悪いが、実用には耐えそうだ。

小学校の家庭科や、中学校の技術の授業で習ったことは、何でも自分でやろうと思ったときに役立つことが多い。社会に出たら半返し縫いなど、だれも教えてくれないものな。

スズメノカタビラ

道端に生えたスズメノカタビラの芽をそのままにしておいたら、１週間で３倍くらいの大きさになって、手では到底抜けないほどになった。雑草を抜く道具を使って、半分ほど抜いてきれいにしたが、半分は取り切れなかった。来週になったらさらに大きくなっているだろう。どれぐらい大きくなるか楽しみだ。

ツバメを見た

今年初めてツバメが飛んでいるのを見た。ずいぶん早い登場だ。

潅水（かんすい）成功

雨どいの水を軒下に引く改造をした後、大雨が降った。予想通り、軒下は水浸しになったが、雨がやむとすぐに水は地面に吸い込まれた。これなら梅雨の時期を除けば問題ないだろう。これで雨が降るたびに、チャボヒバの根元にしっかりと水が行き渡るようになった。葉がいつもきれいな緑色を維持できるようになるかもしれない。梅雨の間は、改造した仕掛けを外して、もとに戻してやれば良い。

「花がら摘み」

（俳曲）

「花がら摘み」

軒下に雨水を引く

軒下に近いところに植えてあるチャボヒバの足元の地面には、あまり雨水があたらない。そのため、ほかの場所に植えてあるチャボヒバのように葉がきれいな緑にならずに、茶色く半分枯れたような状態になっている。

ちょうどそばに雨どいの水が落ちてくるパイプがあるので、その水がチャボヒバの下に流れるように改造してみた。いい具合の雨量であればうまくいきそうだが、大雨が降ったら軒下が水浸しになりそうだ。明日、大雨が降る。どうなるか楽しみだ。

花がら摘み

枯れた花を摘み取ることを花がら摘みという。花がら摘みをすると花壇の見た目がきれいになるのはもちろんのこと、種を作るための養分が消費されないので次の花も元気に咲く。実際、花がら摘みを丹念に行った花壇は素晴らしくきれいで、花壇が花で盛り上がっている。

雑草の管理

雑草が芽を出し始めている。芽のうちにかき取るのは簡単だが、大きくなったらかき取れなくなって一つひとつ抜かなくてはならないし、抜いた雑草を拾って捨てなくてはならない。雑草は芽のうちにすべてかき取ってしまうことが肝心なのだ。

カラスの巣

今年もまたカラスが電柱の上に巣を作り始めた。何本も木の枝を運んで来ては、電柱の上に置こうとするのだが、場所が狭くてすべて下に落ちてしまう。昨年も同じことをやってとうとう巣を作ることができなかった場所だ。経験を活かすことができないカラスである。

紙タオルでコーヒー

コーヒーのペーパーフィルターがなかったので、紙タオルを折って代用してみた。破れることもなく、案外うまくいったのだが、残念ながら味が悪かった。

マンドリンの調弦

低い弦から、Ｇ／Ｄ／Ａ／Ｅ。

味噌ラーメンのスープ

・味噌　　　　　　　小さじ２
・麺つゆ　　　　　　小さじ１
・鶏ガラスープの素　小さじ１
・ごま油　　　　　　小さじ１
・水　　　　　　　　３００ｍｌ

事故が起こる確率

確率１／ｎ で起こる事故は、ｎ回の作業で、どれぐらい発生するか？

（計算式）

１－（ｎ－１／ｎ）＾ｎ

１／２ を２回　７５．００％

１／５ を５回　６７．２３％

１／１０ を１０回　６５．１３％

１／２０ を２０回　６４．１５％

１／５０ を５０回　６３．５８％

１／１００ を１００回　６３．４０％

１／２５６ を２５６回　６３．２８％

１／５１２ を５１２回　６３．２５％

１／１０２４ を１０２４回　６３．２３％

確率１／１００で起こる事故は、５０回の作業で、どれぐらい発生するか？

１－（９９／１００）＾５０＝３９．５０％

確率１／１０００で起こる事故は、５０回の作業で、どれぐらい発生するか？

１－（９９９／１０００）＾５０＝４．８８％

体積／重量パーセント濃度

酒のアルコール度数は、重量ではなく、体積で求められている（体積パーセント濃度）。２５度の焼酎１００ｍｌには２５ｍｌのアルコールが含まれていることになる。アルコールの比重は０．８だから、２５ｍｌのアルコールは２０ｇである。

（１００ｍｌの２５度焼酎に含まれているアルコールの重量（ｇ））

１００ｍｌ×０．２５×０．８＝２０ｇ

（１００ｍｌの２５度焼酎の重量）

水７５ｇ＋アルコール２０ｇ＝９５ｇ

（２５度焼酎の重量パーセント濃度）

２０ｇ／９５ｇ＝０．２１

（１００ｇの２５度焼酎に含まれているアルコールの重量（ｇ））

１００ｇ×０．２１＝２１ｇ

純アルコール量

（純アルコール量（ｇ）の計算式）
酒の量（ｍｌ）×度数×０．８（アルコールの比重）

「節度ある適度な飲酒量」は、１日平均純アルコールで約２０ｇ程度。「生活習慣病のリスクを高める飲酒量」を、１日当たりの純アルコール摂取量が、男性で４０ｇ以上、女性で２０ｇ以上。

マスクの恐怖

みんないつもマスクをしているから、毎日顔を合わせているのにも関わらず、マスクなしの顔を見たことのない人が結構いる。マスクを取ったらどんな顔だろう。最初に見た時には、かなり衝撃を受けるに違いない。イメージしている顔と、本物の顔が一致しないからだ。しかし、最初はビックリしても、すぐに慣れるだろう。それが現実だからだ。

マスクのプロ

ひごろからマスクをすることの多い花粉症の人は、マスクの使いかたが上手である。上手にマスクを使わなければ花粉を防げないから、おのずとマスク上手になる。コロナで初めてマスクをつけた初心者に比べれば、花粉症の人はマスクのプロと言えるだろう。感染する確率も低いと予想できる。

スプレー塗装

スプレー塗装するときには、とにかく１５ｃｍ程度離してスプレーすることが大切だ。近づきすぎると、確実に表面に泡が浮いてひどい仕上がりになる。

１５ｃｍも離れれば、塗装の粒子はかなり広範囲に噴き出すから、周りは必ず養生しなければならない。

無風の日を選ぶことも大切だ。

杉とヒノキの花粉ピーク日

今年の杉の花粉のピークは２月２２日だったそうだ。いつもより１０日早かったらしい。

ヒノキの花粉の飛散は、いつも桜の開花と重なるそうだ。

エアコン洗浄ガン

ケルヒャーの高圧洗浄機に、エアコン洗浄ガンを取り付けられるらしい。

エアコンのカビ

部屋が暑くて冷房がガンガン効いているときには臭わないが、部屋が涼しくなって冷房が送風状態に変わると、エアコンから嫌な臭いがしてくる。冷房がガンガン効いているときにはフィンが水で濡れているから臭わないカビが、送風でフィンが乾いてくると臭ってくるらしい。ドレンパンのカビかもしれない。いずれにしろカビは取る必要がある。

ドレンパン

エアコン室内機の内部には、手前と奥にふたつのドレンパンがある。

ツツジ

少なくとも午前中は日が当たる、腐植質に富んだ水はけのよい場所が適している。日陰では徒長して、花つきが悪くなる。根が細く、地表近くに張るため土壌の極端な乾燥には弱い。鉢植え、庭植えともに夏の高温期には乾かさないように注意し、朝または夕方に水やりをする。ほかの季節は乾いたら与える。

鉢植えは、通年屋外で管理する。夏は半日陰に、そのほかの時期は日当たりのよい場所に置く。冬は、乾燥した寒風に当たらない場所へ移動させる。

壁のクロス掃除

壁のクロスの汚れを取るには、メラミンスポンジにオキシクリーンを含ませて拭くといいらしい。

安全帯（あんぜんたい）

安全帯とは高所で作業するときに使う、命綱付きのベルトのことである。胴ベルト型とフルハーネス型がある。

料理を楽しむ秘訣

料理を楽しむ秘訣は、適度な空腹である。お腹がいっぱいでは、料理しようという気がしない。料理をしていても楽しくない。お腹が空いていれば、料理をしながら飲むビールはおいしいし、味をみながらのつまみ食いも大いに楽しい。

料理を始める時間に、ちょうど良い空腹感が得られるように調整することこそ、料理を楽しむ秘訣なのである。

空腹感は、最後の食事から５～６時間後に感じ始める。

「旅立ち」

（俳曲）
「旅立ち」

小さじ３分の１の塩

おいしい料理を作るのに、塩加減は重要だ。何だかあまりおいしくないな、という料理は塩の量が間違っていることも多い。

塩は強力にしょっぱいから、調整が難しい。小さじ単位ではとても無理だ。小さじ１／３という中途半端な量が指定されていることがあるが、おいしい料理を作るにはこの程度の粒度は必須なのである。

小さじ１／３というスプーンがあるので、これを使えば簡単に正しい量の塩を量ることができる。小さじ１／３の塩は２ｇだ。

塩ラーメンのスープ

・鶏がらスープの素　小さじ１（食塩相当量約１ｇ）
・本だし　　　　　　小さじ１
・酒　　　　　　　　小さじ１
・ごま油　　　　　　小さじ１
・水　　　　　　　　３００ｍｌ

おいしいスープの塩分濃度

通常、人がおいしいと思う塩分濃度は、人の身体の生理的食塩濃度である０．９％前後と言われている。１％弱と考えると覚えやすい。

３００ｍｌのスープなら３ｇ弱の塩を入れることになる。小さじ一杯の塩は６グラムだから、３ｇ弱の塩は小さじ半分弱となる。結構な量だな。

熱々の生ラーメン

生ラーメンを熱々で作るのは意外に難しい。３つのパーツを同時に完成させる必要があるからだ。

・熱々のスープ

・ゆでたての麺

・熱々の野菜炒め

野菜炒めだけ先に作っておいて電子レンジで熱々にする方式なら、例えば３人分でも同時に作ることができるかもしれない。

ポケットボーイ

刃渡りが130mmの折りたたみ式ノコギリを買った。ポケットに入れておいても気にならない大きさだ。剪定鋏で切るにはちょっと太いという枝を切るときに、持っていると便利である。なかなかよく切れる。

白菜ポトフ

（５人分の材料）

・白菜（小）　半分
・ベーコン　１００ｇ
・玉ねぎ　１個
・にんじん　１本
・じゃがいも　２個
・コンソメ（固形）　２個
・水　２カップ

（作り方）

・鍋に材料をすべて入れる
・強火にかける
・煮立ったらふたをして弱火で15分煮る
・塩コショウ粉チーズで味を整える

腹筋で腰をサポート

じっとしているだけの腹筋を４カ月ほど続けている。だいぶ楽にできるようになってきた。多少は腹筋が増強されたのだろう。少しぐらい重いものを持っても、腰が痛くならなくなったような気がする。

腰を痛めてしまうと、腹筋のトレーニングはできない。今のうちに、しっかりとした腹筋が腰をサポートしているような身体を作っておく必要がある。腰が痛くて悩んでいる、もっと言えば人生を棒にふっている年寄りがどれだけ多いことか。腰を支える腹筋は最重要だ。

フキノトウ

今年もフキノトウを頂いた。日本酒を飲みながらフキノトウの天ぷらを食べたら、春はもうすぐそこだ。春は旅立ちの季節でもある。

良性発作性頭位めまい症

ベッドに寝たり、ベッドから起きたりするときに３０秒から１分程度の回転性めまいとしてみられる。難聴、耳鳴や手足のしびれなどの他の神経症状を伴わない。首を後ろにそらしたり、後ろを振り向いたりしたときにも浮動感として感じる人もいる。

内耳にある卵形嚢にある耳石が剥がれ落ち、同じ内耳にある三半規管（とくに後半規管）に入り、頭部を動かすときに刺激となることが、良性発作性頭位めまい症の主な発症原因と考えられている。

原因は、頭部外傷、内耳での感染、その他の内耳障害、加齢に伴う変性などだが、長期臥床も発症に関連すると考えられている。しかし、そうした耳石は内耳の暗細胞で再吸収されることで消失し、自然融解すると言われている。そのため、症状は２－３週間で、自然治癒していく症例もみられる。

エクセルの表示が英語になった

エクセルのメニューが英語表示になってしまい、オプションからの修正を試みたができなかった。オフィスを再インストールしたら不具合が直った。起動もすごく速くなった。

（オフィス再インストールの方法）

Ｗｉｎｄｏｗｓメニュー＞Ｍｉｃｒｏｓｏｆｔ　Ｏｆｆｉｃｅ　Ｗｅｂサイト＞Ｏｆｆｉｃｅを再インストールする＞Ｏｆｆｉｃｅ ２０１６を選択＞Ｏｆｆｉｃｅの再インストールを選択＞Ｍｉｃｒｏｓｏｆｔアカウント ダッシュボードにアクセス＞サインインを選択＞ＩＤ、Ｐａｓｓｗｏｒｄを入力＞サービスとサブスクリプションを選択＞インストールするを選択

水と水素の体積

（１ｍｏｌの体積）

水　：　２２．４Ｌ（気体）、１８．０ｍｌ（液体）

水素：　２２．４Ｌ（気体）、２８．６ｍｌ（液体）

アボガドロの法則

どんな気体でも１ｍｏｌの体積は、標準状態（０℃、１気圧）のとき、２２．４Ｌになる。

エアコンのフィンはアルミ

エアコンのフィンはアルミニウムでできている。アルミニウムはアルカリ洗剤で腐食する。ゆえに、エアコンのフィンの洗浄にアルカリ洗剤を使ったら、しっかりと水ですすぐ必要がある。

マホニア・コンヒューサ

マンションの植え込みなどによく植えられている常緑の低木で、茎を切ると黄色い汁が出てくる木の名前を、マホニア・コンフューサという。

別れない夫婦

『けんかをしない夫婦のなかには、本当に仲がよい夫婦もおられるのですが、案外あっさりと別れてしまう夫婦がけっこう多いのです。別れる夫婦とそうでない夫婦の差は、別れない夫婦が配偶者のぐちを避雷針のごとく聞いているのに対して、別れる夫婦はお互いにぐちが言えない、言うとけんかになる関係なのです。配偶者間でぐちが言えないと、一度のけんかで別れてしまうことさえあるのです。』
（東山紘久）

ペットボトルは空気を通す

ペットボトルは空気を通すそうだ。においを通すこともあるらしい。

鉄粉

チップソーで鉄のパイプを切ると、鉄粉が飛ぶ。大した量ではないが、きれいに取り去っておかないと、すぐに錆びて赤くなり、どうにもおとすことができなくなる。鉄粉は完全に取り去るべし。

普遍的価値

真・善・美

気韻生動（きいんせいどう）

絵や書などで、気品がいきいきと感じられること。
（広辞苑）

ペットボトルの素材

フタ　：　ポリプロピレン（ＰＰ）

本体　：　ポリエチレン・テレフタレート（ＰＥＴ）

ラベル：　ポリスチレン（ＰＳ）

ハイネズは日陰では育たない

丈夫そうなハイネズだが、風通しが悪く日の当たらない場所では育たない。

植え込みの枯葉

植え込みの地面に積もっている枯葉を取って、土が見えるようになると、格段にきれいになる。

鍋を汚さずにご飯を炊く方法

災害で電気・水道・ガスが使えなくなっても、米・水・カセットコンロがあれば鍋でご飯を炊くことはできる。しかし、炊いた後、鍋を洗う水に不自由することは容易に想像できる。

そんなとき、アイラップ（高密度ポリエチレン袋）で米を湯栓する方法がある。これならご飯を炊いた後、鍋を洗う必要がない。高密度ポリエチレン袋とは高温に耐える袋のことである。

（鍋を汚さずご飯を炊く方法）

1. アイラップ（２５ｃｍ×３５ｃｍ）を用意する
2. 袋に米と水を入れる（米と水は同割り）
3. 袋の空気を抜きながら口を縛る
4. そのまま３０分放置して米に水を吸わせる
5. 鍋の底に皿を沈めて水を沸騰させる
6. 沸騰したお湯で２５分湯煎する
7. １０分蒸らしたらできあがり

月への旅行

月に行くには、ロケットでも３～４日かかるそうだ。

チップソーで鉄パイプ切断

鉄やステンレスのパイプをレシプロソーで切ると、パイプがガタついてとても切りづらい。不愉快この上ない。そこで、パイプを固定して切断できる回転式のチップソーを試してみた。

これはもう快適そのもの。パイプはまったくガタつかないし、刃がぶれることものない。力など全然いらない。すんなり切れるし切り口もきれいだ。

しかし、金属の切断は、木を切るのとはわけが違う。フェイスシールドや長い手袋をして身体を保護し、間違いが起きないように十分に気を付けないと、大けがをしそうだ。

フロントガラスの汚れ

晴れているときは一見きれいに見える車のフロントガラスだが、雨の日に車に乗ったら、危ないほど外の景色が見えなかった。

そこで、ポリッシャーにフェルトバフを付け、キイロビンゴールドでフロントガラスを磨いてみた。すると、こびり付いて取れなかった汚れ（ウロコ、油膜）がきれいに取れた。簡単に取れない車のガラス汚れには、研磨剤が必要なのであった。

家のガラスにはこのような汚れは付かない。なぜ車にはこんなに強力な汚れが付くのだろう。