純アルコール量

（純アルコール量（ｇ）の計算式）
酒の量（ｍｌ）×度数×０．８（アルコールの比重）

「節度ある適度な飲酒量」は、１日平均純アルコールで約２０ｇ程度。「生活習慣病のリスクを高める飲酒量」を、１日当たりの純アルコール摂取量が、男性で４０ｇ以上、女性で２０ｇ以上。