アナリティクス
2024年8月30日金曜日
2024年8月28日水曜日
2024年8月26日月曜日
クリエイトの玉子価格
クリエイトの玉子(10個)が値上がりした。
2024年8月25日日曜日
2024年8月22日木曜日
マキタハンディのヘッド部品
2024年8月21日水曜日
白くなったチョコレート
2024年8月20日火曜日
ウエルシュ菌による食中毒
「ウエルシュ菌は人や動物の腸管、土壌、水中など自然界に広く分布する。食品では、特に食肉(牛、豚、鶏肉など)の汚染が高い。この細菌は熱に強い芽胞を作るため、高温でも死滅せず、生き残る。したがって、食品を大釜などで大量に加熱調理すると、他の細菌が死滅してもウエルシュ菌の耐熱性の芽胞は生き残る。食品の中心部は酸素の無い状態になり、嫌気性菌のウエルシュ菌にとって好ましい状態になるため、食品の温度が発育に適した温度まで下がると発芽して急速に増殖を始める。食品の中で大量に増殖したウエルシュ菌が食べ物とともに胃を通過し、小腸内で増殖して、菌が芽胞型に移行する際にエンテロトキシン(毒素)が産生され、その毒素の作用で下痢などの症状が起きる。一度に大量の食事を調理する給食施設などで発生することから“給食病”の異名もある。カレー、シチュー、スープ、麺つゆなどが食べる日の前日に大量に加熱調理され、大きな器のまま室温で放冷されていた事例が多く見られる。『加熱済食品は安心』という考えがウエルシュ菌による食中毒の発生原因となっている。逆に、家庭での発生は他に比べて少ないことが特徴的である。」
2024年8月19日月曜日
2024年8月18日日曜日
2024年8月17日土曜日
2024年8月15日木曜日
2024年8月14日水曜日
2024年8月13日火曜日
セスキ煮にはステンレス鍋
2024年8月12日月曜日
2024年8月11日日曜日
2024年8月10日土曜日
2024年8月8日木曜日
プラスチック溶着
プラスチック製ラックの天板が割れた。ブラリペアやエポキシ接着剤で補修をしたが、上に物を乗せるので、しばらくするとまた壊れてしまう。そこで今回は、金属のピンを熱で溶着する補修方法を試してみた。ピンを30本ほど溶着して、プラスチックの割れ目をつないだ。金属のピンには柔軟性があるので、ある程度強い力が加わっても、しなって耐えることができるかもしれない。
溶着機のスイッチを入れると、ピンが加熱されてみるみるうちにプラスチックを溶かして中に入っていく。いい具合の速度で入っていくので、案外向こう側に突き抜けてしまう失敗をしないで済む。付けた後、ピンの無駄な部分をニッパで切るのだが、硬いのでいいニッパでないと切れない。
2024年8月7日水曜日
2024年8月6日火曜日
パソコンのカタカタ音
2024年8月5日月曜日
2024年8月4日日曜日
家の周りを掃除する理由
2024年8月2日金曜日
2024年8月1日木曜日
カリカリよりプリプリ
2024年7月31日水曜日
縁が焦げない目玉焼き
- フライパンを白い煙が出るまで熱する
- 油を入れてフライパンに馴染ませる
- フライパンを火から下ろして温度を下げる
- 弱火のフライパンに玉子を割り入れる
- すぐにフタをして下面が固まるのを待つ
- 「大さじ一杯」の水を入れてフタをする
- 焦げないように弱火をキープする
- 水がなくなったら火を止めて余熱を利用する
- 黄身が好みの硬さになったら完成
2024年7月30日火曜日
洗面台排水口の部品交換
2024年7月29日月曜日
2024年7月26日金曜日
2024年7月25日木曜日
ルーバー中央の特殊な留め具
2024年7月24日水曜日
2024年7月23日火曜日
洗面台排水口の茶色い汚れ
2024年7月22日月曜日
ハウスクリーニング例②
- 掃除機・浸け置き・建具スイッチ類 1時間
- エアコン洗浄・バルコニーガラス 1時間
- キッチン 1時間
- 浴室 1時間
- トイレ・洗面台・洗濯パン 40分
- 床 30分~1時間
- 仕上げ 1時間
2024年7月21日日曜日
ハウスクリーニング例①
- 現場確認 5分
- 積み下ろし 10分
- 浴室カビ等洗剤浸け置き 5分
- キッチン油もの洗剤浸け置き 10分
- 丸洗いもの出し 10分
- 浴室カビ流し 1時間
- キッチン仕上げ 1時間
- エアコン内部洗浄 20分
- 窓・ベランダ 30分
- トイレ・玄関 25分
- 建具・巾木・床仕上げ 30分
- ワックス 10分
- 片付け 15分
合計 3.5時間~6時間(平均4時間)
2024年7月20日土曜日
オーバーフローの中のカビ取り
2024年7月19日金曜日
2024年7月16日火曜日
2024年7月14日日曜日
2024年7月13日土曜日
2024年7月12日金曜日
2024年7月11日木曜日
トイレの水垢の落とし方
- 乾いた陶器に、サンポールをたっぷりと垂らす
- 焦げ取りスポンジで広げながら軽く擦る
- 水垢が固まっているところを金属のヘラでこそげ取る
- 400番の耐水ペーパーで擦る
- 水垢が落ちたら水で流す
2024年7月10日水曜日
2024年7月8日月曜日
またエアコンが壊れた
2024年7月7日日曜日
2024年7月5日金曜日
2024年7月4日木曜日
吸収は速く、分解は遅い
2024年7月3日水曜日
屋根付きナメトリン
2024年7月2日火曜日
2024年7月1日月曜日
2024年6月29日土曜日
酒は夕食開始まで待て
2024年6月28日金曜日
2024年6月27日木曜日
2024年6月25日火曜日
米ホームレス65万人
米国で路上や車中で生活するホームレスが急増し、昨年は過去最多の約65万人を記録したそうだ。アメリカは好景気のはずなのに何でこんなに多いのだ。これでは犯罪が多くて当然だ。日本のホームレスは全国で3,000人弱らしい。もっと減らして0人に近付けたい。できそうな数字である。
2024年6月24日月曜日
ナメトリンを仕掛けた
2024年6月23日日曜日
2024年6月22日土曜日
2024年6月21日金曜日
2024年6月20日木曜日
タングステン・ビット
リューターにタングステンのビットを付けて、プラスチックを削ってみた。素晴らしい切れ味で、先日彫刻刀で削って苦労したものが、あっという間にきれいに削れた。充電式の小さなリューターだが、この威力なら結構便利に使えそうだ。
2024年6月19日水曜日
2024年6月18日火曜日
2024年6月17日月曜日
2024年6月15日土曜日
ナメクジは相当の悪人だ
2024年6月14日金曜日
リューターの円盤状のこぎり
2024年6月13日木曜日
安くておいしいウィスキー
・グランツ トリプルレッド
・ジョニーウォーカー レッドラベル
・ブラックニッカ ディープブレンド
・バランタイン ファイネスト
・カナディアンクラブ
・デュワーズ ホワイトラベル
2024年6月11日火曜日
2024年6月10日月曜日
9cm超ミニスクイージー
2024年6月8日土曜日
2024年6月7日金曜日
2024年6月6日木曜日
平和の象徴
2024年6月5日水曜日
2024年6月4日火曜日
ハイポ肥料とリキダスの混合
ハイポネックス肥料の原液と、リキダスの原液を直接混ぜてはいけない。化学反応を起こして固まってしまう。固まった物質は緩効性肥料となり、害はないものの、本来の効果を発揮できなくなるのでもったいない。混合したい場合は、先にハイポを水で希釈し、それからリキダスを入れる。
2024年6月3日月曜日
簡単スープスパゲティ
2024年6月2日日曜日
2024年6月1日土曜日
特別きれいな花の秘密
庭でパンジーを咲かせている家はたくさんあるが、その中で圧倒的にきれいに咲かせている家がある。濃いピンクのサツキもそこら中にあるが、他にない見事な満開ぶりを見せている家がある。真紅の薔薇もまたしかり。そういう特別きれいな花を咲かせる家には何か秘密があるに違いない。そしてその秘密は、肥料と活力剤かもしれない。