空きっ腹には弱い酒

空きっ腹のときにアルコール度数の高い酒を飲むと、その日に飲むアルコールの全体量がいつもと同じでも、二日酔いしやすい。濃い酒を飲むのは食事が始まってから。空きっ腹のときに飲むのは、薄いハイボールがいい。薄くても案外おいしい。ちょっとした工夫で翌朝二日酔いにならずに済む。

タングステン・ビット

リューターにタングステンのビットを付けて、プラスチックを削ってみた。素晴らしい切れ味で、先日彫刻刀で削って苦労したものが、あっという間にきれいに削れた。充電式の小さなリューターだが、この威力なら結構便利に使えそうだ。

ナメトリン

ナメクジは夜行性で、昼間はプランターなどの底に貼り付いていることが多い。このナメクジを駆除するには、いちいちプランターの底を覗かなくてはならない。だったらゴキブリホイホイのようにナメクジを誘い出して駆除する方法がいいだろうということで調べたら、ナメトリンという殺虫剤があった。これはいいかもしれない。

「おじいちゃん」と言われた

生れて初めて「おじいちゃん」と言われた。衝撃を受けた。言ったのは年配の女性である。こういうときは、怒らず評価するのである。この女性は「正直」なのだ。

クリアラッカー

自転車のナットが錆びたので、シルバーのラッカーで塗装したものの、しばらくするとまた赤い錆が浮いてきた。そこで今回はシルバーラッカーを塗装したのちに、つや消しのクリアラッカーを塗り重ねてみた。塗装面が強固になったような感じがする。つや消しなので色も質感も渋くてなかなかいい。これでまた錆びてこなければ素晴らしい。

怒らず評価する

失礼な口をきく人がいたときには怒らず、その人の人格を評価すればよい。怒りが収まる。怒ってもいいことは何もない。

ナメクジは相当の悪人だ

ナメクジは相当の悪人だ。百日草の芽を丸かじりしてしまう、パンジーの花を台無しにする、日日草の若葉も食べてしまった。情け容赦はいらない。トングでつまんで中性洗剤の溶液中に入れ駆除するのだ。

リューターの円盤状のこぎり

リューターの先端に付けるのこぎり状の円盤はかなり危険らしい。指を切らないように十分注意する必要がある。のこぎりの歯が引っ掛かって跳ねても、そこに指が置かれていないようにすること。

安くておいしいウィスキー

・グランツ トリプルレッド
・ジョニーウォーカー レッドラベル
・ブラックニッカ ディープブレンド
・バランタイン ファイネスト
・カナディアンクラブ
・デュワーズ ホワイトラベル

基本五味

・塩味

・甘味

・苦味

・酸味

・うま味

シャキッと立った

どうにも元気のない５本のマリーゴールドの苗があったのだが、ハイポ肥料とリキダスを与えたら、株がシャキッと立った。まるでユンケル黄帝液のような即効性である。ユンケルは元気の先取りという噂があった。飲んだ直後はいいのだが、そのあと反動が来るというものだ。ハイポとリキダスは大丈夫だろうか。

９ｃｍ超ミニスクイージー

自動ドアに縦長で幅の狭いガラスが入っている。幅が狭いので普通のスクイージーで拭くのは困難だ。そこで、そのガラスの幅に合うスクイージーを作った。チャンネルの幅９ｃｍ、替えゴムの幅９．３ｃｍ。これまでスクイージーを使えず苦労して拭いていたガラスが、いとも簡単にきれいに拭けた。ピカピカである。

冷やし中華のタレ

麺つゆ　　大２

酢　　　　大１

砂糖　　　少々

ごま油　　小１

すりごま　適量

鳥の排卵

『鳥（セキセイインコ）がギョリギョリという鳴き声をしているときに背中を撫でたり、おもちゃが背中に当たるようなポジションに置いてあると、オスが乗ったと勘違いして、排卵してしまいます。排卵すると卵管を通り、殻をつけ、通常２４時間〜４８時間以内に卵を産みます。排卵すると『卵』はできてしまうのです。産卵を抑えるためには発情を抑え、排卵させないことが必要です。』

ハトの巣作り

『ハトは巣の場所を夫婦で決める。そのためベランダにハトが来ているなら「ここで巣を作ろうか」と吟味している可能性がある。巣を作る場所が決まったら次は材料集め。オスが小枝や針金、段ボールを集めて運び、メスは巣の候補地に留まり、運んできてもらった材料を使って巣を整えていく。このように夫婦で役割分担することで、巣は3〜4日ほどでできあがる。』

平和の象徴

エアコンの室外機の下にハトのつがいがいた。近づくとオスのハトが先に逃げ出した。メスのハトは逃げ遅れて、室外機の下に閉じ込められるような状態になった。オスのハトはいったん戻ってきたものの、すぐにＵターンして近くの電柱の上に逃げてしまった。

メスのハトをエアコンの下から追い払おうとしたもののなかなか出て行かない。まるでタコ壺に入ったタコのようだ。オスのハトは電柱の上から見ているだけで、こちらを攻撃してくるような様子は見せない。さすが、平和の象徴である。目を離したすきに、メスのハトがバタバタと羽音を立てて逃げ出した。電柱の上から見ていただけのオスのハトと一緒にどこかに飛んで行った。

肥料と活力剤

根が弱った植物に、多くの肥料を与えてはいけない。植物が肥料を吸収できないので、鉢の中が肥料過多になってしまうからだ。最初に活力剤を与えて根を復活させ、葉などに元気が出てきてから肥料を与えると、植物は肥料をどんどん吸収してさらに元気になる。

ハイポ肥料とリキダスの混合

ハイポネックス肥料の原液と、リキダスの原液を直接混ぜてはいけない。化学反応を起こして固まってしまう。固まった物質は緩効性肥料となり、害はないものの、本来の効果を発揮できなくなるのでもったいない。混合したい場合は、先にハイポを水で希釈し、それからリキダスを入れる。

簡単スープスパゲティ

・麺　１００ｇ

・水　３００ｍｌ

・コンソメ　０．５個

・トマトケチャップ　大１

・サラダ油　小１

麺はゆで時間の半分をお湯で茹で、残りの半分の時間をスープで茹でることで、スープを麺にしみ込ませ、同時にスープにとろみを出す。粉チーズ、タバスコ、コショウ、オリーブオイルを振ると、なおおいしい。

スープスパゲティ

ラーメンは麺とスープでできているから、単品で食べても満足感がある。一方、スパゲティは麺だけでスープがないから単品では物足りない。だったらスープスパゲティを食べればいいじゃないか、ということで簡単に作れるスープスパゲティの開発に取り組むことにした。

特別きれいな花の秘密

庭でパンジーを咲かせている家はたくさんあるが、その中で圧倒的にきれいに咲かせている家がある。濃いピンクのサツキもそこら中にあるが、他にない見事な満開ぶりを見せている家がある。真紅の薔薇もまたしかり。そういう特別きれいな花を咲かせる家には何か秘密があるに違いない。そしてその秘密は、肥料と活力剤かもしれない。

テーピングの位置

足のブリッジがつぶれて平らになり、中指の後にマメができて痛い。開帳足だ。ブリッジができるようにテーピングしてやると楽になる。テーピングにもコツがあって、親指と小指の付け根部分に３～４回巻くといいようだ。巻く位置は微妙で、少しずれると効果がない。

活力剤

肥料は植物の栄養源そのもの、活力剤はその肥料の吸収を手助けする薬剤である。リキダス、メネデール、ＨＢ－１０１などがある。

テーピング用テープ

テーピング用のテープには２種類ある。ひとつは片面に糊が付いているもので、もうひとつは両面とも糊が付いていないもののテープ同士がくっ付くようになっているものだ。後者が使いやすい。巻くのに失敗しても容易に修正できるし、繰り返し使うこともできる。ただ、縦に撚れるとテープ同士がくっ付いて簡単にはもとに戻せない。

コンソメの塩分

コンソメに含まれる塩分は１キューブ当たり２．５グラムである。カップラーメンに含まれる塩分は５～６グラム、鶏がらスープの素は小さじ１杯あたり１．２グラム。

泥だらけの衣類の洗い方

1. 洗濯機で洗う
2. 洗った衣類に水をたっぷりかける
3. 洗濯ブラシに洗剤を付ける
4. 繊維方向に沿ってかき出す感じで擦る
5. もう一度洗濯機で洗う

「キジバトとドバト」

（俳曲）

「キジバトとドバト」

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値下がりした。

（２０２２）

　　　　　　１２８円（税抜き）

　６／２３　１１８円（税抜き）

　９／　４　１２８円（税抜き）

１０／　９　１３８円（税抜き）

１１／　６　１４８円（税抜き）

１１／１２　１５８円（税抜き）

１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）

　１／２１　１７８円（税抜き）

　２／　４　１９８円（税抜き）

　２／１８　２０８円（税抜き）

　３／１８　２１８円（税抜き）

　３／２６　欠品

　４／　１　２１８円（税抜き）

　６／　４　２２８円（税抜き）

　８／１３　２０８円（税抜き）

１１／１９　１９８円（税抜き）

１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）

　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　３／１０　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４７円）

　５／２５　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４０円）

ベアリングのサイズ

自転車のベアリングは、前輪が３／１６インチ（１０個）、後輪が１／４インチ（９個）が標準らしい。

リーダーが語るべきこと

リーダーは現状を語らない。リーダーは未来を語る。 

開張足

「開張足とは、５本の指のつけ根を横に結ぶアーチの形が崩れて、足の指が横に広がってしまう状態のことです。

自分の足が開張足かどうかは、足裏のタコの状態で判断できます。 足裏の第二趾や第三趾のつけ根にタコがある場合は、横アーチがつぶれて、そこに強い圧力がかかっている証拠です。 開張足の症状は、前足部（足の前の部分）の痛みと幅広い足の変形です。

症状が軽いうちならひも靴をきちんと結んで履くだけでもテーピング法と同じような効果が得られます。靴のかかとに足のかかとをきっちり合わせます。

テーピング法は、アーチの崩れを防ぐために有効です。まず３ｃｍ幅程度のテープを用意し、土踏まずからＭＰ関節(足の指のつけ根)にかけてを起点として巻き始めます。足の親指と小指のつけ根を引き締めるように、そのまま３～４回巻きます。こうすることで、落ちた横アーチを補正する効果があります。」

金属ヤスリ

金属でできた平たい棒状のやすりは、押すとき削れるようにできている。行ったり来たりゴシゴシと擦ってはいけない。押すときだけ力を入れて削る。ちゃんとした金属ヤスリの削り心地はいい。押すときだけでも見る間に削れていく。

ＰＤとは

「PD（Power Delivery）とは、USB Type-Cコネクタに対応した給電規格のことです。 従来からあるUSBポート経由での給電が最大7.5Wなのに対し、最大100Wと大きな電力を供給できるのが特徴。 USB PD対応充電器なら、パソコンや液晶モニターといった大型機器にも急速充電がおこなえます。」

撫子の育て方

「5月下旬頃、花がひと通り咲き終わったら、ふた回り大きな鉢に植え替えしましょう。 生育が大変旺盛なので、植え替えした方が水管理がしやすくなります。」

アマゾンカスタマーサービス

アマゾンが誤配をした。配送完了メールに付いている写真にはよその家の玄関が写っていた。その旨、連絡をしようと思ったがなかなか連絡先が見つからない。結局のところカスタマーサービスへ連絡することができたのだが、方法は下記の通り。

トップページ＞ヘルプ＞注文した商品＞配送について＞配送完了となっているが届いていない＞カスタマーサービスへ連絡

百日草

百日草の種を蒔いた。 咲くのは７月かな。

植物と音楽

植物を育てていると、人からよく話しかけられる。音楽よりも植物の方が、共感を得やすいのかもしれない。

パンジーの花びらの虫食い

パンジーの花びらに虫食いがある。ダンゴムシに似たワラジムシが原因という説がある。せっかくのパンジーも、花びらに虫食いがあっては台無しだ。何とかしたい。

モアマン完成

ついに私のモアマン・スクイージーが完成した。これまでの試行錯誤も決して無駄にならないだろう。

画面上の寸法通りに印刷する

図形などを画面上の寸法通りに印刷したいときは、エクセルではなく、ワードを使うとよい。ルーラーをｍｍ表示にして、それに合わせて作図をすれば、そのままのサイズで印刷できる。

（ワードのルーラーをｍｍ表示にする方法）
ワード＞ファイル＞オプション＞詳細設定＞表示＞
「単位に文字幅を使用する」のチェックを外す。

カラスのパトロール

マンションの地面に卵の殻が落ちていた。鶏の卵よりもひと回り小さい白い卵の殻で、ハトの卵の殻である。ひなが孵ったのだろうか。

翌日、カラスが来ていた。上層階のベランダをひとつひとつ移動しながら何かを探している。おそらくそのカラスは前の日にハトの卵を見つけて食べて、殻を下に落としたのである。味を占めたカラスは再びハトの卵を探しにやって来たのだ。

マンションでハトの雛が孵ると、雛が大量のフンでベランダを汚して大変なことになる。カラスのおかげでひどいことにならずに済んだ。カラスもたまには人の役に立ってくれる。これからも定期的なパトロールをお願いしたい。

内部留保と企業買収

企業が人件費の削減や法人税の減税によって得た利益を内部留保し、その現金を使って他の企業を買収することがある。手っ取り早く利益を増やす方法だ。しかし、この手法は価値を創造していると言えるだろうか。本来は、内部留保した現金を使って研究開発などを行い、真の価値を創造すべきではないのか。日本の歴史のある大企業は、基礎研究にお金を使うことがしづらい構造上の問題があるのかもしれない。

前輪ベアリング交換

古い自転車の前輪の玉押しを開けてみた。グリスなどひとつも残っておらず、赤土のような汚れがあるだけだった。片方のベアリングはかろうじて光っていたが、もう一方のベアリングは輝きを失いとても金属には見えない代物と化していた。これでよく普通に走れるものだ。

掃除したカップにたっぷりとグリスを盛って、新しいベアリングを入れた。玉押し調整にちょっと戸惑ったが、前輪のベアリング交換は意外と簡単だった。前輪の回転がスムーズになった。

モアマンは寝かせて拭け

モアマンのリクイディター３．０＋エクセレイター２．０＋ウンガーグリーンパワーラバーは、できるだけ寝かせて拭くのがポイントである。ラバーをセットするときは、チャンネルにたっぷりと洗剤を垂らして滑りをよくし、歪ができないようにする。無理やりラバーを引っ張るとラバーが歪んで拭き残しが出る。

味の素とハイミー

味の素の成分は、昆布のうま味成分のグルタミン酸ナトリウムのみ。

ハイミーには、昆布のうま味成分グルタミン酸ナトリウム（９２％）に加えて、かつお節のうま味成分イノシン酸ナトリウム（４％）、干ししいたけのうま味成分グアニル酸ナトリウム（４％）が含まれている。

江ノ島のトンボロ

『江の島は大きく潮が引くと、陸続きになり、この地形を「トンボロ」と呼びます。「トンボロ」はイタリア語で、日本語では陸繋砂州（りくけいさす）といいます。波は、島のような障害物があると、回り込んで進みます。波は同時に砂を運び、島と海岸の間には、砂が集まり、「トンボロ」ができます。江の島のトンボロは、自然現象のため、必ず現れるとは限りませんが、潮位がおよそ２０ｃｍより低くなる時に現れます。』

前輪が振動する

自転車の前輪に違和感がある。タイヤを浮かして手で回してみると、明らかに振動がある。３０年以上乗っている古い自転車だから、ボールベアリングが欠けているのかもしれない。ベアリングを交換してみよう。

自転車前輪ベアリング交換

1. 前輪を外す（タイヤの空気を抜くと外しやすい）
2. ハブ軸の下にクッションを置く
3. 玉押しを固定しロックナットを外す
4. 玉押しを外すとベアリングが１０個見える
5. ベアリングを取り出す
6. ハブ軸が抜けて反対側のベアリングが落ちないように注意しながら車輪をひっくり返す
7. ベアリングを取り出す
8. ハブ軸を取り出す
9. 両方のカップを掃除する
10. カップにグリスを盛る
11. カップにベアリング（３／１６）１０個を置く
12. ハブ軸の左右の余白は２７ミリが適正
13. ハブ軸にグリスを塗り玉押しの付いている方を上にして挿し戻す
14. ベアリングが落ちないように玉押しでふたをしながら車輪をひっくり返す
15. 反対側も同じようにカップにグリスを盛る
16. ベアリングを置く
17. 玉押し調整をしてロックナットを締める
18. 前輪を取り付ける

日本茶の効用

昨日はちょっと飲みすぎたかな、という朝は、コーヒーではなく、日本茶がいい。回復が早まる。

油で汚れたやかんの掃除

油で汚れたやかんは、中に熱湯を入れたまま、やかんの表面に食器用中性洗剤を噴霧し、ステンレスたわしで擦れば、簡単にきれいになる。火傷に注意しなければならないのは言うまでもない。

レモンの種類

 （リスボン）ポルトガル原産。ユーレカとともにカリフォルニアレモンの中心品種。日本には明治末期に導入され、寒さや風に強いことから国内でも栽培が行われるようになった。果汁が多く、酸味が強く、爽やかな香りが特徴的。瀬戸内レモンもリスボン系と推測されている。

（ユーレカ）アメリカ・カリフォルニアだけでなく、多くの国で栽培されている。四季咲き性が強く、豊産であるが、耐寒性はリスボンより弱い。味は、リスボンに似ていて、果汁が多く、しっかりとした酸味に、爽やかな香りを発する。

（ビラフランカ）シチリア原産。木のトゲが少ないため、「トゲなしレモン」の名前で苗が売られていることもある。味は、ジューシーで、酸味があり、良い香りがする。

（マイヤーレモン）オレンジとの自然交雑で誕生。栽培環境により、果実の形状は丸みを帯び、完熟すると果皮の色が、オレンジ色になる。味は、酸味が弱く、少し甘みがあり、香りが良い。最近は、国内でも生産されている。

ロードバイクの走行距離

ロードバイク初心者の多くの人は「まずは１００ｋｍを走り切る」ということを目標に掲げるそうだ。しかし、だらだらと朝から晩までかけて走っていれば誰でも達成できてしまう。ロードバイクらしいスピード感を持って走るには「１００ｋｍを５時間以内で走る」という目標がいいらしい。

さらに初心者の場合は、往復１時間で２０ｋｍの距離を走ることが基本となる。

かたい

• 「固い」は「ゆるい」の対義語
• 「堅い」は「もろい」の対義語
• 「硬い」は「やわらかい」の対義語

かわいい鯉のぼり

リビングのテーブルの上に、チロルチョコの紙の箱を組み立たものが置いてあって、そこにかわいい鯉のぼりがデザインされている。ビッグチロル〈こどもの日〉という商品らしい。小さいながらもちゃんと吹き流しと鯉のぼりが風に泳いでいるように見える。こんなものでも鯉のぼりを見ると何だか嬉しい気分になるのは歳のせいか。季節のものに敏感になった。俳曲をたしなんでいるからかもしれない。

出来立てには価値がある

同じ料理でも、出来立ての熱いうちに食べるのと、冷めてから食べるのでは、味に格段の違いがある。料理は出来立てで食べることにも価値があるのだ。

鮮度には価値がある

昼ごろ畑で採った小松菜を、夕飯のときに豚肉と一緒に炒めて食べたら、飛び切りおいしかった。スーパーで買う小松菜とは全然違う。新鮮だからだろう。採れたてのサヤエンドウもトマトも特別おいしい。鮮度には価値がある。

「ソメイヨシノ」

（俳曲）

「ソメイヨシノ」

豆電球鑑賞装置

寝る前に、豆電球の灯りを鑑賞している。輝度を調整できて１００ボルトのコンセントを使える「豆電球鑑賞装置」を開発したからこそできる、くつろぎのひとときだ。世界広しと言えども、豆電球鑑賞を趣味にしている人はほかにいないだろう。

オルファの１枚刃スクレーパー

オルファのＧスクレーパーＳｌｉｍ　２３２Ｂは、しっかりしていて使いやすい。力を入れやすいし、刃をがっちりと固定できるから、汚れを拭き取るために刃を引っ張っても抜ける心配がない。本体に替え刃を収納できるのも便利だ。

マスクが傾かない

何度かけ直してもマスクが傾いてしまうという現象が発生したとき、どうしても原因が分からなかった。マスクにも顔にも異常はないように思われた。ところが別のマスクをかけてみたら、どうやっても傾かないのである。ピッタリと水平を維持している。傾いた原因はやはりマスクにあったようだ。マスクは水平がいい。

ジガー

ジガーは、もともとはバーで使われる計量ツールの名前で、砂時計のような形をしたカップは「メジャーカップ」「ジガーカップ」といった名称で呼ばれる。３０ｍｌ・４５ｍｌの組み合わせが一般的だ。

一方、ウィスキーのシングルは３０ｍｌ、ダブルは６０ｍｌで、メジャーカップと対応していない。

日本ではアメリカと同様１ジガー＝約４５ｍｌとされており、シングルとダブルの間に位置するため、「セミダブル」とも呼ばれることもある。ウイスキーのソーダ割りを濃いめに作るときや、ショートカクテルをつくる際、４５ｍｌの分量を一発で測りたいときにメジャーカップの大きな方を使用する。

トリプルタップ売り切れ

コンセントに差し込むトリプルタップやコーナータップが１００均から姿を消している。４月の引っ越しシーズン、引っ越した先で必要になって買い求める人が増えているからだと思う。売り切れなのだ。

レンジ周りの掃除

1. ティッシュでごみや油をざっと拭き取る
2. セスキを噴霧したスポンジで軽く擦って油汚れを溶かす
3. 汚水をぼろきれなどで拭き取る
4. 半分濡らしたキッチンペーパーで仕上げ拭きをする

３３年使ったエアコン

３３年使った書斎のエアコンを入れ替えた。まだ動くのだが駆動時の音が大きくなった。この古い日立のエアコンはインバーターエアコンが出始めのころに買った、インバーターでない製品である。同時期に買った日立のインバーターエアコンはもうとっくに壊れて交換している。インバーターでないエアコンの技術が枯れていたからこんなに長く使えたのだろう。あえて古い技術を使った製品を選択するのも一考に値する。

エトレの替えゴム

エトレのスクイージー替えゴムは硬めである。日本の気候では、夏場はいいのだが、冬の寒い時期にはちょっと硬すぎて使いづらい。ゴムが固いと圧が必要になる。

菓子禁止再び

昼間にフキノトウの天ぷらを食べながら日本酒を飲んだりすると、一気に体重が増えてなかなか戻らなくなる。菓子禁止の規律が緩んでいたりすれば、いつまでたっても元に戻らない。そこで、菓子禁止を徹底することにした。すると着実に体重が減り始める。すでに４週連続で減っている。

マスクが傾いている

ふと鏡を見ると、マスクが水平にかかっていない。そういうことが何度かあった。マスクが不良品なのかと点検したが、特に異常はない。顔のゆがみや耳の高さにも異常は見当たらない。マスクをかけるときに、傾けてかけいたのかもしれない。かけているマスクが傾いていると、かなり変だから注意が必要だ。

千鳥掛け

ズボンの裾を詰めるときには、千鳥掛けがいいらしい。手間は掛かるが長く履いてもほつれない。

エアコンのフィルター掃除

エアコンのフィルターは、冷房を使い始める前と、暖房を使い始める前の、年に２回は必ず掃除をすべきである。

フィルターが油でベトベトしているようだったら、掃除機で埃を取った後、アルカリ洗剤を噴霧してしばらくおいてお湯で流す、ということを２回ほど繰り返せば、ブラシで擦らなくても油が溶けてきれいに流れ落ちる。

サラダ油が気化する温度

サラダ油が気化する温度は３００度～５００度の間だそうだ。鉄のフライパンだからといってあまり空で熱く焼き過ぎると、後から油を注いだときに一部が気化して、部屋の中が汚れる可能性がある。

ＡＧＥ

 『「AGE」とは、タンパク質と糖が加熱されてできる物質のことで「終末糖化産物（Advanced Glycation End Products）」の略称です。

AGEは老化を進める原因物質とされており、シミやシワなどの表面的な老化だけでなく、血管の組織を糖化によってもろくさせるとも考えられています。その影響によって、血管壁に炎症が起こりやすくなってしまい、動脈硬化のリスクが高まります。動脈硬化が進行すると、心筋梗塞や脳梗塞などを発症することもあります。さらに、AGEが骨に蓄積すると骨粗しょう症、目に蓄積すると白内障の一因となり、美容のみならず、全身の健康に影響を及ぼすことも。高齢者では身体活動レベルの低下やアルツハイマー型認知症などにも影響があるといわれています。

AGEが多い食べ物や調理法。例えば、ホットケーキをイメージしてみましょう。小麦粉（糖）と卵や牛乳（タンパク質）をミックスして加熱すると、ホットケーキが焼けます。そして、ホットケーキ表面のこんがりキツネ色になっている部分こそが糖化した部分で、ここにAGEが発生しているのです。つまり、「焼き目のついた食品はAGEが多い」ことを目安にしてください。このほか、トンカツや唐揚げ、ステーキなど、揚げたり焼いたりした動物性脂肪食品には特にAGEが多く含まれます。また、ポテトチップスやフライドポテトにもAGEが非常に多いため、頻繁に食べるのは控える方が望ましいでしょう。さらに甘味料にも注意が必要です。ジュースや炭酸飲料、お菓子などに使用される甘味料は、ブドウ糖の10倍の速さでAGEをつくるため、摂取しすぎないようにしましょう。』

竹の子と柏餅

掘ったばかりの若い竹の子と、できたての柏餅を食べた。季節を味わえる日本はいい国だ。

ところで、食品の価格高騰が続く中、イオンがプライベートブランドの食品を値下げしている。プライベートブランド食品を大量に生産することでコスト削減を可能にしているのだ。人口減が続く日本において、個人経営の商店や中小のスーパーは大手に太刀打ちできなくなるだろう。

漬物法の改正というニュースもあった。営業許可がないと漬物を製造販売できなくなる。各地で作られていた個性的な漬物が食べられなくなる可能性がある。これまで漬物を製造していた個人農家にも資格取得が適用され、廃業を余儀なくされる場合も多いからだ。

食品を安く安全に食べられるのはありがたいことだが、面白みは失われていくのかもしれない。

アルミ鍋の黒ずみ

黒ずんだアルミ鍋にクエン酸と水を加えて煮ると、黒ずみが取れるらしい。

泡の出る食器洗剤容器

泡の出る食器用洗剤の容器に、普通の食器用洗剤の液体を入れても泡は出ない。水で薄めるとクリーム状の泡とまではいかないものの、一応泡が出るようになる。たとえば直接フライパンに洗剤をつけようと思ったら、スプレー式の容器から広範囲に洗剤を付けられた方が便利である。案外便利に活用できそうだ。

刃を斜めに入れる

スクレーパーでテープを剥がすとき、刃を斜めに入れると剥がしやすくなる。

ドルマイシン軟膏

加熱した鉄のフライパンに手が触れて軽いやけどをした。ドルマイシン軟膏という化膿治療及び予防の薬を塗ったら、回復がとても早かった気がする。

最高に気持ちのいい４月

庭が最高に気持ちのいい季節になった。５月に入ると蚊が出始めるから、暖かくて虫がいない４月は宝物のような時期なのだ。花がたくさん咲き始めた。暖かい上に、爽やかな風も吹いてくる。雨よ降るな。

すっきりした

どうしても見つからなかったスクレーパーの替え刃を、ついに発見した。すっきりした。

錆びの跡

床に付いた錆の跡は、サンポールを塗布して擦ると落ちる。

チガヤのない広場

冬の間にチガヤの根を駆逐しておいた広場に、背丈の低いシロツメクサや他の雑草が一面に生えてきてきれいな緑色になっている。チガヤの芽は見当たらない。駆除をした成果が表れているのだ。

白のマジックペン

白のマジックペンは、ペン先を押し付けるとインクが出てくるようになっているのだが、出過ぎてポタポタと下に垂れてしまうことがある。ポタポタと垂れることを前提に、受け皿の上でペン先を押し付けて、垂れた白いインクをペン先に付けて塗るといい。

杉花粉が減った

４月に入って杉の花粉が減った。先週金曜日の嵐で、杉の花粉が流れ落ちてしまったのかもしれない。

ぱっとしない

今年は、梅の花も、桜の花も、どうもぱっとしない。まあ、そういう年もあるということだろう。

テープの跡のベトベト

テープの跡のベトベトは、アルコールとスクレーパーがあれば剥がせる。アルコールを付けたら揮発する前にすぐにスクレーパーで擦り取るのがコツだ。

「マーガレット」

（俳曲）

「マーガレット」

レタス１個３００円

レタスが１個３００円に値上がりしていた。３月に寒い日が多かった影響で、４月の前半は白菜、キャベツ、レタス、にんじん、たまねぎの合わせて5品目が平年より高くなるそうだ。ただ、これから暖かくなって生育が進み、４月後半には平年並みの価格に落ち着くらしい。

電気設備

（キュービクル）
キュービクル式高圧受変電設備とは、発電所から変電所を通して送られてくる6,600 Vの電気を100 Vや200 Vに降圧する受電設備を収めた金属製の箱のこと。 多くの電気を必要とする商業施設や店舗、工場、オフィスビルなど、さまざまな施設に設置されている小規模の変電所ともいえる。

（配電盤）
変電所から送られて来る高い電圧を、適正な電圧に変換する。

（分電盤）
降圧された電気を家庭内などの各電気機器に分配する。

（動力盤）
動力、三相交流の分電盤。工場やビルなどで使用されているポンプやエアコン、ファンなどに供給するために設置する。

（電灯盤）
電灯盤は単相の100V、200Vの分電盤。主に100Vのコンセントや照明の電源として使われる。

沈丁花

仕事に行く途中、とてもいい香りのする場所がある。金木犀のような匂いである。出所をさがすと沈丁花だった。強い匂いがする。

沈丁花には匂いの強いものと、ほとんど匂いのないものがあるようだ。多くの沈丁花はあまり匂わない。花が地味だから、香りのない沈丁花はつまらない。

三大香木

春：沈丁花（ジンチョウゲ）
夏：梔子（クチナシ）
秋：金木犀（キンモクセイ）

８の字巻き

ホースやケーブルを丸い輪にして片付けるとき、普通に巻くだけでは、解くとき素直に伸びず難儀する。８の字巻きという交互に巻く方法を用いれば、解くとき素直にまっすぐ伸びてくれる。

コートの襟の汚れ落とし

コートの襟の汚れ落としをしてみた。襟の部分にぬるま湯をかけ、アルカリ洗剤を噴霧する。脂汚れが浮き上がるように歯ブラシで軽く擦る。お湯ですすぐ。湿式の掃除機で襟から汚水を吸い取る。もう一度同じことを繰り返す。乾いてから確認したが、襟の汚れはほとんどきれいに落ちていた。掃除機に吸引された汚水は濁っていた。肝心なのは、乾く前に脂分と洗剤をできる限り取り除くことである。

コスト削減と価値創造

企業において、コスト削減が重要なことは当然だが、コスト削減だけでは経営が成り立たないことも自明である。価値創造によって売上を増やさなければならない。企業内において価値創造を担うのは正社員である。正社員は、低コストの非正規社員の活用・法人税の優遇によって企業内に留保された潤滑な資金を活用し、競争力の高い製品・サービスを生み出さなければならない。正社員はコスト削減にばかり血道を上げるのではなく、価値創造の責任こそ果たさなければならない。

変わる街並み

近所の昔からある大きな家々には、梅の木が植えられていることが多い。そういう古い家の庭がだんだんと荒れてくることがある。やがて家の主が亡くなると家は取り壊され更地となる。土地は味噌汁に入れる豆腐のように細かく分割され、庭のない家が窮屈そうに立ち並ぶ。そこにもう梅の木はない。

寝るときもマスク

花粉で鼻がグズグズして眠れないのでマスクをして寝ることにした。あっという間に寝付いて、快適な睡眠を得られた。寝ても起きてもマスクである。今年の花粉は特にひどい。風の強い日が続くからだと思う。

酸辣湯麺のスープ

• 鶏がらスープのもと　小１
• 味の素　　　　　　　小１
• オイスターソース　　大１
• 酢　　　　　　　　　大１
• 胡椒　　　　　　　　適量
• ラー油　　　　　　　適量

ダイキンルーバーの外し方

ダイキンエアコンのルーバーを外すときは、中央部分を留めている部品を先に外す。留める部品の抜ける側に手を差し入れて、ルーバーをたわませながら先に外し、全体をたわませながら左右を外す。

おはぎと豆大福

おはぎと豆大福を食べた。出来立てだから餅が柔らかくて特別おいしい。

強風で花粉

猛烈な北風がずっと吹いている。そのせいか花粉がすごい。目頭がかゆい。

ピアノ線のハンダ付け

1. 結合部分をやすりで磨く
2. 結合部分の油脂等を除去する
3. 銅線またはステンレス線を巻いて固定する
4. ハンダはステンレス専用を使用する
5. フラックスをたらして少しコテで蒸発させ行き渡らせる
6. ピアノ線と周囲全体にハンダを溶け付かせる
7. ハンダ部分と全体を洗浄しフラックスによる腐食を防止する

待てば海路の日和あり

辛抱強く待っていれば、そのうち好機が訪れる。