認知症基本法が成立

（法律の目的）
「認知症の人が尊厳を保持しつつ、希望を持って暮らすことができるよう、施策を総合的に推進する」

風化したプラスチック

風化して白くなったプラスチックは、バーナーで炙ると復活するらしい。

チガヤブレイカー

チガヤブレイカーを作った。棒の先に草刈り鎌を付けた道具である。鎌では手が届かない植え込みの中や裏に出てくるチガヤを切り取る。

チガヤは手で抜いても意味がない。何もなかったかのように翌日には葉を伸ばしてくる。手抜きでは成長点が抜けないからだ。成長点を破壊しなければ意味がない。そこでチガヤブレイカーである。これで地表より少し下の位置でチガヤの成長点を切り取るのだ。成長点を破壊すれば、次に芽を出すまでしばらく時間がかかる。

コバエ撃退

風呂に一匹もコバエが出なくなった。撃退に成功したようだ。

コバエがまた出た

パイプを掃除したのに、コバエが２匹出た。パイプの外で生き残っていたコバエかもしれないが、原因は浴槽の下にあるのかもしれない。とりあえず、シャワーの温度を７５度に設定して、浴槽の向こう側の壁との隙間から熱い湯をたっぷりと流してみた。浴槽の下にハエの発生する原因があるのなら、これで退治できたかもしれない。もしまた出るようなら、今度はエプロンを外して高圧洗浄機で洗浄する。

風呂のコバエ退治

ユニットバスにコバエが出る。浴槽の排水口から風呂の排水口につながっている長さ５０ｃｍ直径３ｃｍほどのパイプ内が怪しいとにらんだ。しかし、浴槽の排水口からパイプユニッシュを流し込んだだけではハエを撃退することはできなかった。

仮にパイプ内の天井部分にハエの卵があったとすると、パイプユニッシュは天井に届かない。そこでパイプの出口部分をふさいで、パイプユニッシュと水でパイプ内を満たすことを試みた。パイプの出口はビニール袋を結束バンドで縛ってふさいだ。１５分ほどパイプ内をパイプユニッシュと水で満たしておいた。これでハエが出てこなくなれば成功である。

チガヤ退治

植木屋が刈り払い機で刈った広場に、また元気よくチガヤの芽が出てきた。指で抜いてみたが、指が疲れてしまって続かない。試しにモンブランの百発百中を使って地面をひっくり返す勢いで掻いてみると、地下茎がごっそり抜けることもある。指はそれほど疲れない。これなら何とかなりそうだ。

なぜだ？

鏡で見るといい男なのに、写真に撮ると不細工なのはなぜだ？

こんにゃくの砂払い

こんにゃくは９７％が水でほとんど栄養がないのに、なぜ昔の人はこんにゃくを食べていたのだろう。こんにゃくの砂払いといって、身体の中の石や砂を取り除くためにこんにゃくを食べるという俗信があったそうだが、実際には便秘解消のためにこんにゃくを食べていたのではなかろうか。昔はおかずの量が少なく米の比率が高かったであろうから便秘になりやすかったかもしれない。そんなときにこんにゃくの砂払いといってこんにゃくを食べたのだろう。こんにゃくは食物繊維が豊富だから便秘解消に効果があるのだ。

やかんのセスキ煮

油でべとべとに汚れたやかんを、セスキで煮てみた。１０分ほど煮て取り出してみると、それほどきれいになっているわけではない。がっかりしながら、ステンレスたわしで擦ってみたら、ホロホロと汚れが落ちた。やかんの底の焦げ付きまですっかりきれいになった。ベトベト感はゼロになる。

ケヤキの盆栽が復活

先日植え替えたケヤキの盆栽だが、みごとに元気を取り戻して、きれいな葉がたくさん付いた。盆栽もたまには植え替えてやる必要があるようだ。

玉子がまた値上がり

クリエイトの玉子（１０個）がまた値上がりした。

（２０２２）
　　　　　　１２８円（税抜き）
　６／２３　１１８円（税抜き）
　９／　４　１２８円（税抜き）
１０／　９　１３８円（税抜き）
１１／　６　１４８円（税抜き）
１１／１２　１５８円（税抜き）
１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）
　１／２１　１７８円（税抜き）
　２／　４　１９８円（税抜き）
　２／１８　２０８円（税抜き）
　３／１８　２１８円（税抜き）
　３／２６　欠品
　４／　１　２１８円（税抜き）
　６／　４　２２８円（税抜き）

防水スニーカー

長靴を履くほどの雨ではないが、スニーカーでは靴下が濡れるかもしれない。そんなときのために、防水のスニーカー（ダンロップリファインド）を買った。さっそく雨の日の自転車で履いてみたが、靴下はまったく濡れなかった。長靴に比べると軽くて歩きやすいし、なかなかの優れものである。これからの梅雨の季節に活躍してくれそうだ。

ノンアルコールビールと焼酎

３５０ｍｌのノンアルコールビールに、７０ｍｌの焼酎（２５度）を加えると、ビールと同じぐらいのアルコール度数になる。

アリの大行列

小さなアリの大行列を見た。列は１０メートルぐらいあった。地震の前触れの噂はないようだ。新女王が決まって、旧女王が一族を連れて移動するという、それかもしれない。

貯金の目減り

総務省発表の２０２０年基準消費者物価指数によると、２０２３年４月の総合指数は２０２０年を１００として１０５．１になったそうだ。約５％の物価上昇である。

これは、仮に１，０００万円の貯金があったとすると、４８万円目減りしたことを意味する。たったの２年４か月で４８万円も貯金が減ったことになるのだ。インフレ恐るべし。

髪の毛が抜けない

最近、ほとんど髪の毛が抜けない。

ニットと布帛

服の生地はニットと布帛（ふはく）の２種類に分けられる。

（ニット生地）

ニット生地は１本の糸で作られている。糸でループを作り、そのループに引っ掛けてまた次のループを作ることで編まれる。伸縮性がある。イメージしやすいのはセーターやカーディガンだが、同じ作り方の生地であればＴシャツやインナーなどもニットに分類される。

（布帛生地）

布帛生地は縦糸と横糸を１本ずつ交互に織ったはオーソドックスな「平織り」が有名。１本飛ばしで織ったり、２本飛ばしで織ったりなどすることで、風合いや手触り、質感に違いができる。イメージしやすいのはＹシャツやジーンズ。

鍵盤のごみ

ピアノで曲を弾いている途中、鍵盤に小さなごみを発見することがある。そうするとそのごみに指が触れないように弾こうとする心理が働き、気が散ってどうにもならない。弾き始める前に、鍵盤のごみや汚れは取り除いておいた方がいい。 

オオキンケイギク

５月～７月頃にかけて鮮やかな黄色の花をつけるオオキンケイギク（大金鶏菊）は、日本の生態系に重大な影響をおよぼすおそれがある植物として、外来生物法による「特定外来生物」に指定され、栽培、運搬、販売、野外に放つことなどが禁止されているそうだ。あまりの強靱さに在来種を駆逐する可能性があるらしい。

「透百合」

（俳曲）

「透百合」

チガヤのランチェスター作戦

チガヤの背丈は１メートル以上になるが、ほかの雑草に紛れてチガヤ全体の背丈があまり高くならない場合がある。背の低いチガヤは他の雑草に紛れながら数を増やし、そのうちに背丈が高くなって、立派なチガヤの草むらを完成させるのだ。

結婚のきっかけ

昨年結婚した人の出会いのきっかけは「マッチングアプリ」が２２％で首位になったそうだ。世の中の変化は早い。とても付いていけない。

頭上にも注意

高齢者のいる場所では転ばないように足元にものを置かないことが大切だが、頭上にも注意する必要がある。たとえば通路に洗濯物が干してあると、それを避けようとしてよろめくことがあるからだ。

フッ素コート

車にフッ素コートをするときには、あらかじめ車をきれいに洗っておく必要がある。汚れの上からコーティングすると、汚れが保護され取れなくなる。フッ素コートを剥がすのは容易ではない。

若殿

ゴールデンウィークに挿し芽をした菊の苗を、植木鉢に植え替えた。大きな鉢にシャキッと立っている小さな姿が勇ましい。若殿のようだ。

歩道橋にガム

歩道橋に嚙んだガムを吐き捨てる人がいる。几帳面に毎日吐き捨てるから、歩道橋の階段は踏まれてつぶれて黒くなったガムでいっぱいである。道路や歩道橋はきれいな方がいいと思うのだが、吐き捨てる人はそう思ってはいないようだ。汚したいと思っているのだろう。どうしてそう思うのか考えてみようと思う。

新茶

新茶はおいしいなあ。いつもはコーヒーでも、この時期、新茶は飲んだ方がいいな。

根元をギュッと押す

ポットの苗を土に植え替えるとき、最後に根元あたりをギュッと下に押し付けてやるとよい。植えた苗の根の先端が植え付ける土に密着して水を吸いやすくなる。

ハクビシンの糞

果物が好物なハクビシンの糞には種が多い。種だらけである。いつも同じ場所にする性癖もある。

中古ｉＰｈｏｎｅ不調

中古で買ったｉＰｈｏｎｅＳＥ２の調子が悪い。しばらくの時間使わなかったｉＰｈｏｎｅのロックを解除すると、ホーム画面のアイコンが勝手にブルブルし始める。ホームボタンを押すとブルブルは止まるものの、コントロール画面を開けないなどの不具合も生じる。サイドボタンでいったんロックして、再度起動すると正常な状態になる。だましだましなら使えないことはない。

ペンキ塗りのハケ

「使いかけのハケ類は、水性塗料も油性塗料も水につけておけば固まらない。容器を汚さないためにはポリ袋などを敷き込むとよい。」

食品の腐敗とは

「食品が腐敗するとは、食品のたんぱく質など窒素を含んだ有機物が微生物によって分解されることを指します。この腐敗を引き起こす微生物は「腐敗細菌」「腐敗微生物」などと呼ばれます。腐敗した状態になると、硫化水素やアンモニアなどが発生して不快臭となります。

家庭で処理される食品にも微生物が付着していますが、それが大量に発生していた場合は食中毒の原因になることがあります。微生物である細菌やカビにはそれぞれ好む温度があり、繁殖には酸素と水分が不可欠です。つまりこれらの条件を断ち切れば食品が傷まない期間が長くなるということになります。」

ｉＰｈｏｎｅ強制再起動

1. 音量を上げるボタンを押してから素早く放します
2. 音量を下げるボタンを押してから素早く放します
3. サイドボタンを押さえたままにします
4. Ａｐｐｌｅロゴが表示されたら、サイドボタンを放します

プラスチックの削り方

白いプラスチックケースの汚れを削り取ろうと思って、グラインダーに８０番のサンドペーパーを付けて削ったら、摩擦熱であっという間に焦げて黒くなった。焦げた部分を削り取ろうと思って、今度は電動ドライバーにワイヤーブラシを付けて擦ったらうまくいった。こちらは焦げなかった。

震動ドリルドライバー

震動ドリルドライバーはコンクリートへの穴あけができるが、ただのドリルドライバーではコンクリートへの穴あけができない。

インパクトドライバーは回転方向に打撃を加えるが、震動ドリルドライバーは縦方向に打撃を加える。

iPhone SE2サポート期限

『iPhone SE2は、2022年3月にApple Storeでの販売が終了になりました。 販売終了から5年後の2027年3月までは、Appleのサポートが受けられます。』

寅さん

ときには寅さんになりたいと思うこともある。

お迎えが来ました

「お迎えに来ました」を「お迎えが来ました」と言い間違えてはいけない。

ホームボタン

アマゾンにｉＰｈｏｎｅのリペアパーツとして、ホームボタンが売られているのを発見した。ちょっと試してみたい気はする。

ｉＰｈｏｎｅＳＥ中古品

ｉＰｈｏｎｅ７のバッテリー交換に失敗してホームボタンが反応しなくなったので、ｉＰｈｏｎｅＳＥ第二世代の中古品を買った。アマゾンで２３，５００円。案外簡単に設定ができて、これまでと同じように使えるようになった。中古なのでバッテリーの最大容量は８９％だが、まあしばらくは普通に使えるだろう。バッテリーが使えなくなったら、再度バッテリー交換に挑戦してみたい。

バッテリー交換失敗

ｉＰｈｏｎｅ７のバッテリーが劣化したので、バッテリーを交換してみることにした。Ｙｏｕｔｕｂｅのマニュアル通りにやって起動もできたから、うまくいったと思ったのだが、ホームボタンが使えなくなってしまった。ホームボタンが使えなくてはどうにもならない。失敗である。慎重にやってもうまくいかない場合があるようだ。

タッチアップペンの使い方

車のキズにタッチアップペンを塗って、サンドペーパーやコンパウンドで元通りのきれいな状態にするというのは素人には難しすぎる。キズを大きくする可能性が高いのでやめた方がいい。タッチアップペンは、ちょこっと塗ってそのままにして、キズが目立たなくなればいいという、そういう使い方が正しいようだ。

補聴器

歳を取ると耳が遠くなる人は多い。補聴器をうまく使いこなせば不自由なく会話ができるようになることもあると思うのだが、案外難しいという話も聞く。画期的な発明や治療が必要だと思う。

タッチアップペン

タッチアップペンは乾くと痩せる。ものすごく痩せる。盛り上がるくらいに塗ってちょうどよさそうだ。

インフレ・サバイバル

海面全体が盛り上がる津波のようなインフレの波に飲み込まれて、もともとぎりぎりの生活をおくっていた人は溺れそうになっているに違いない。平和な日本にもサバイバルの現実がある。耐えるだけでは乗り越えられない、食うか食われるかの世の中になってしまうのかもしれない。

春に味わうもの

• フキノトウ
• ウド
• 竹の子
• フキ
• サヤエンドウ
• 春キャベツ
• 新玉ねぎ

「フキ採り」

（俳曲）

「フキ採り」

iPhone7メモリクリア

電源ボタンを長押し（以下の操作をするときも押しっぱなしにする）＞スライドで電源オフの画面が出たらホームボタンを５秒長押し

メモリをクリアしたら動作がとても早くなった。フル充電できないバッテリーの不具合も解消した。

春のネギ

春のネギは固くてあまりおいしくない。ネギがおいしいのは冬である。

スマホのデータ使用量節約

1. 設定＞モバイル通信＞通信のオプション＞省データモードＯＮ
2. 設定＞一般＞Ａｐｐのバッググラウンド更新ＯＦＦ

スズメバチジェット

スズメバチが飛んでいたので、スズメバチジェットを持って退治に出かけた。探していると、近くに飛んで来て、マサキの葉にとまった。すかさずジェットを噴射したら、何とこちらに向かって飛んで来るではないか。黒くて大きな目がはっきり見えた。ここぞとばかり、再びジェットを噴射すると、向こうに吹き飛んでいったので、深追いはせず走って逃げた。ジェットを噴射したあと、アシナガバチは逃げて行ったが、スズメバチは向かってきた。スズメバチは攻撃的なのだ。

スズメバチ

スズメバチを見た。動きはゆっくりで木の葉にとまった。この時期に見られるスズメバチは女王バチで、これから逆徳利型の巣を作り、卵を生むのである。今のうちに駆除できればたいへんなことにはならずに済む。

電動工具

ポリッシャー、電動ドライバー、電気のこぎりなどの電動工具は、なるべく使わない方が失敗が少ない。削り過ぎたり、なめたり、切り口が汚いなどの失敗を防ぐには、なるべく手で作業をすることだ。電動工具はプロが生産性を高めるために使うもので、思い通りに使いこなすには熟練が必要なのである。

古くても手入れが行き届いている

古くても手入れが行き届いているものを使い続ける、というのは粋でよい。エコな時代にマッチしているし、手間は掛かるが手入れが楽しい。

車の傷の補修

（車の傷をタッチアップペンで消す方法）

1. シリコンオフで拭く
2. マスキングテープを貼る
3. タッチアップペンで塗る
4. ＃２０００の耐水ペーパーで磨く
5. ＃３０００の耐水ペーパーで磨く
6. コンパウンドで磨く

ケヤキの盆栽

小学校のときに買ったケヤキの盆栽が元気がない。いつもなら春になるときれいな黄緑色の葉をたくさん付けるのに、なんだか調子が悪いのだ。そこで何年かぶりに植え替えた。鉢の中は虫がいるわけでもなく、根腐れをしているわけでもなかった。根をほぐして新しい土に替えてやった。元気を取り戻してほしいものだ。

ミニかんなでまな板削り

古いかんなが丸刃になって、いくら研いでも切れるようにならないので、新しいかんな（１，３３９円）を買った。びっくりするほど小さくてかわいいかんなだ。まな板を削った。新品でまあまあ切れるが、それでも結構力が必要だった。年輪が見える短い側面はかんなでは削るのが難しかったので、グラインダーに＃８０の紙やすりを付けて磨いたら簡単だった。まな板がきれいになった。

パンジーの切り戻し

切り戻しをする目的は二つあります。

一つは摘芯して脇芽を出すこと。これが一番大事な目的です。11月〜2月までは摘芯を目的とした剪定（切り戻し）をし、脇芽を出させます。脇芽が出れば茎と葉っぱが増えて蕾が増えて、花が（劇的に）増えます。

もう一つは蒸れを避けること。寒い時期は蒸れませんが、３月以降は蒸れて、ビオラ・パンジーが傷んでしまいます。切り戻して葉っぱや茎をさばいて風通しを良くして蒸れを防ぎます。

加齢によるかゆみ

加齢とともに保湿成分の産生は減少し、また皮脂腺の働きが悪くなるため、皮膚の表面を覆っている皮脂膜も少なくなります。その結果、皮膚のいちばん外側にある角質細胞がめくれあがり、そこから水分が逃げやすくなります。さらにこのような皮膚では、外からのごく軽い刺激でも敏感に反応し、かゆみを感じるようになります。

かんなの刃

かんなの刃は、角度を一定に保って、平らに研がなければならない。角度がぶれて刃のしのぎ面が丸刃になるとまったくというほど切れなくなる。

笑顔

イケメンも美貌もそのうち飽きる。飽きないのは笑顔だ。

まな板はかんなで削る

木のまな板は、サンダーなどで削るよりも、かんなで削った方がよい。かんなで削るとまな板が水をあまり吸収しないので、黒カビが生えづらくなる。

黄砂

黄砂が飛んで来ているらしい。空を見上げてもそれほど霞んでいるようには見えないが、身体に悪い影響もあるということなので注意が必要だ。コロナ、花粉、黄砂と、マスクが外せない昨今である。

伸縮扉の改修

伸縮扉の先端が下がっていたので、先端部に車輪を取り付けて支えることにした。車輪を取り付けるのに邪魔になる金属部品があったのでグラインダーで切断した。グラインダーは使い方の練習をしておいたので、上手い具合に切断できた。斜めになっていた伸縮扉が真っすぐになった。

オーディオインターフェース

Ｗｉｎｄｏｗｓ１１にアップデートしたら使えなくなってしまったオーディオインタフェースだが、１年ぶりに試しに接続してみたら使えるようになっていた。デバイスのドライバは以前と同じだから、Ｗｉｎｄｏｗｓ１１の不具合が修正されたということだろう。

ハサミの研ぎ方

ハサミが切れるかどうかを確かめるには、レジ袋のようなフニャフニャなビニールを切ってみるとよい。

切れないハサミを研ぐには、ダイソーのダイヤモンドシャープナーを使う。ハサミの歯の部分を黒の油性マジックで塗り、塗ったマジックの色が消えるようにシャープナーで一定の角度で研ぐ。すぐによく切れるようになる。

溢れ出すとき

水には表面張力があるから、水が溢れ出す最初のタイミングでは、堰を切ったように水が流れ出し、しばらくすると水量は落ち着く。

豚肉の生姜焼き

1. 冷たいフライパンに、麺つゆ（大６）＋水（大３）＋おろししょうが（２０ｇ）
2. 冷たいフライパンに、豚肉＋玉ねぎ
3. よくかき混ぜる
4. フライパンに火をつける（中火）
5. 水分がほとんど飛ぶまで煮詰める

梅雨入りと梅雨明け

（梅雨入り）

平年：　６月７日

昨年：　６月６日

（梅雨明け）

平年：　７月１９日

昨年：　７月２３日

春は花

４月に入って色々な花が咲き始め、庭仕事は忙しい。可愛い花に囲まれ、春風に吹かれてビールを飲めばご機嫌だ。

サンポールを塗布

先日ハイターで掃除をした風呂の扉のゴムは、黒いカビは取れたものの、白い汚れが残った。水垢である。そこで今度はサンポールの原液をペンキの刷毛で塗って歯ブラシで擦ってみた。簡単に水垢が取れた。とてもきれいになった。ハイターとサンポールは混ぜると危険だから、別の日にやるのがおすすめだ。

玉子が入荷

クリエイトの玉子（１０個）が入荷。

（２０２２）
　　　　　　１２８円（税抜き）
　６／２３　１１８円（税抜き）
　９／　４　１２８円（税抜き）
１０／　９　１３８円（税抜き）
１１／　６　１４８円（税抜き）
１１／１２　１５８円（税抜き）
１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）
　１／２１　１７８円（税抜き）
　２／　４　１９８円（税抜き）
　２／１８　２０８円（税抜き）
　３／１８　２１８円（税抜き）
　３／２６　欠品
　４／　１　２１８円（税抜き）

桜が終わるとツツジ

桜の花が散ると、ツツジが咲き始める。

アメリカの金利

現在、アメリカの金利は５％である（米フェデラルファンド）。

夕飯を作るということ

夕飯を作らなければならない日は、行動が大幅に制限される。出かけるなら早朝に出発すればよいのかもしれない。

加圧式噴霧器

ユニットバスのドアが内側も外側も汚れていた。まずはカビを落とすためにハイターを噴霧するのだが、ペットボトルに取り付けるダイソーの加圧式噴霧器が圧倒的によい。ハンドスプレーと同じだと思うかもしれないが全然違う。楽に大量に噴霧できるので、結果も違う。一度で落ちなければ少し時間をおいて２～３度噴霧するれば相当きれいになる。全然苦にならない。ただ、マスクは必須だ。うっかりするとノドをやられる。

１ｃｍの堤防が機能した

駐車場で車を洗ってみたら、先日作った高さ１ｃｍの堤防を伝って、水が道路を横断することなく思った通りの場所に流れて行った。うまくいった。これでご近所様に迷惑をかけることなくいつでも洗車できる。

菓子禁止緩む

菓子禁止の規律が緩むと、あっという間に体重が増える。スナック菓子はダイエットの敵である。敵は棚にいつもたくさん潜んでいるから油断できない。

合成燃料

合成燃料は、ＣＯ２（二酸化炭素）とＨ２（水素）を合成して製造される燃料です。複数の炭化水素化合物の集合体で、 “人工的な原油”とも言われています。

原料となるＣＯ２は、発電所や工場などから排出されたＣＯ２を利用します。将来的には、大気中のＣＯ２を直接分離・回収する「ＤＡＣ技術」を使って、直接回収されたＣＯ２を再利用することが想定されています。

もうひとつの原料である水素は、製造過程でＣＯ２が排出されることがない再生可能エネルギー（再エネ）などでつくった電力エネルギーを使って、水から水素をつくる「水電解」をおこなうことで調達する方法が基本となります。

量子コンピューター

量子コンピューターが実用化されれば、スーパーコンピューター「富岳」をもってしても難しい、物質内の電子状態のシミュレーションが容易になります。「素材」や「薬」の開発は、確実に加速するでしょう。

太陽電池やバッテリー、人工光合成材料など、量子コンピューターによるシミュレーションでみつかった新材料が、気候変動問題の解決や、他の惑星の環境を人類が住めるように変える惑星エンジニアリングなどに貢献する可能性もあります。

アシダカグモ

徘徊性で、網を張らずにゴキブリなどの獲物を待ち伏せ、目の前に来た獲物を捕食する。日本に生息する徘徊性のクモとしては最大種で足を伸ばすと１０ｃｍ～１５ｃｍになる。人家に棲息する大型のクモとして知られている。ゴキブリなど家の中の衛生害虫を食べる益虫でもある。

玉子が欠品

クリエイトの玉子（１０個）が欠品。

（２０２２）
　　　　　　１２８円（税抜き）
　６／２３　１１８円（税抜き）
　９／　４　１２８円（税抜き）
１０／　９　１３８円（税抜き）
１１／　６　１４８円（税抜き）
１１／１２　１５８円（税抜き）
１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）
　１／２１　１７８円（税抜き）
　２／　４　１９８円（税抜き）
　２／１８　２０８円（税抜き）
　３／１８　２１８円（税抜き）
　３／２６　欠品

新玉ねぎ

新玉ねぎは包丁で薄く切ってそのまましばらく置いておけば、水にさらさなくても辛さが抜けてそのまま食べられる。マヨネーズを付けるだけでとってもおいしい。水にさらさないから水溶性のアリシンやケルセチンといった大切な栄養素が逃げ出さないというメリットもある。

（アリシン）

アリシンは硫化アリルの一種で、玉ねぎの辛味成分です。とはいっても、実は玉ねぎにもともと多く含まれている成分ではありません。生の玉ねぎには「アリイン」という硫化アリルが含まれています。玉ねぎを切ったりすりおろしたりして細胞が破壊されると、同じく玉ねぎに含まれている「アリイナーゼ」という酵素が働きます。この酵素の働きによって、アリインからアリシンが生成されるのです。アリシンには殺菌作用と抗酸化作用があり、風邪の予防や食中毒の予防、抗ガン作用が期待できます。さらに、アリシンには血流を改善する効果があるため、血液をサラサラにして血栓ができるのを予防してくれます。また、アリシンはビタミンB1と結合する性質を持っており、それによってビタミンB1の吸収が促進されます。ビタミンB1はエネルギー代謝に関与しているため、アリシンと一緒に摂取することで疲労回復にも役立ちます。

（ケルセチン）

ケルセチンはポリフェノールの一種であるフラボノイドに分類される成分で、玉ねぎの皮に多く含まれている黄色の色素成分です。ポリフェノールには抗酸化作用があることが知られていますが、ケルセチンはその中でも特に強い抗酸化作用を持っており、動脈硬化や糖尿病といった生活習慣病の予防、抗ガン作用、抗炎症作用、さらにはアンチエイジングにも効果が期待できるといわれています。玉ねぎは吸収されやすいケルセチンを豊富に含んでいることから、非常に効率のいい野菜であると言えるでしょう。

「陽光桜」

（俳曲）

「陽光桜」

エア抜き

高圧洗浄機のエア抜きは、高圧ホースを接続する前にスイッチを入れて、高圧洗浄機から水を吐出させることで行う。エア抜きをしないで高圧洗浄機を空回りさせるとすぐに壊れる。空回りは１０秒以内に抑えたい。

桜の花が散るころ

桜の花の中央部は、咲き始めは白（緑色）っぽいが、散り始めるころになると赤くなる。

牡丹餅と御萩

どちらも、もち米と餡子を使用するが、春はこし餡で牡丹餅（ぼたもち）、秋は粒餡で御萩（おはぎ）というのが一般的だ。餡子の種類が違うのは、収穫時期が違うから。収穫したばかりの秋の小豆は、皮ごと食べられるので粒餡なのだ。小豆は邪気を払い、魔除けの効果があることから食され、ご先祖様への供物として普及した。

ツキヌキニンドウの剪定

ツキヌキニンドウは枝を伸ばしながら、次々に花芽をつくる。そのため１２月に剪定して、太い枝から新しい枝が出るように刈り込む。つるはあまり巻きつかないので、１月から２月に株元をしっかりと支柱などに絡ませたり、姿が乱れないようにひもで縛って誘引する。

玉子また値上がり

クリエイトの玉子（１０個）がまた値上がりした。

（２０２２）
　　　　　　１２８円（税抜き）
　６／２３　１１８円（税抜き）
　９／　４　１２８円（税抜き）
１０／　９　１３８円（税抜き）
１１／　６　１４８円（税抜き）
１１／１２　１５８円（税抜き）
１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）
　１／２１　１７８円（税抜き）
　２／　４　１９８円（税抜き）
　２／１８　２０８円（税抜き）
　３／１８　２１８円（税抜き）

堤防が決壊

洗車をしていたら、先日補修用コンクリートで作った高さ１ｃｍの堤防が決壊した。流れ出した水がまた道路を横断するのである。予備のコンクリートを取っておいてよかった。さっそく補修をした。今度こそうまくいくだろう。それにしても固まるのが早いコンクリートだ。もう少し時間的な余裕がほしい。

悪役

「相棒」も「ウルトラセブン」も悪役がいなければ成り立たない。世の中も、悪役を作り出さないと成り立たないのだろうか。

業務委託契約

業務委託契約には２種類ある。

　・委任契約

　・請負契約

厚生労働省の「労働者派遣事業と請負により行われる事業との区分に関する基準」にいう「請負」には「委任（委託）」も含まれる。

スマホと老眼

スマホの普及で必要な情報にすぐにアクセスできるようになったわけだが、シニアにとって問題なのは、老眼ですぐそこにある有益な情報を容易に認識できないことである。

事業経営とは

市場には、お客様と同業他社しかいない。自社と同業他社がお客様の取り合いをしているのが事業経営。だから、市場の変化に対して、会社がどう行動するのかを計画に落とし込む。

国債

金利が低いときに買った国債は、金利が高くなるとだれも買わなくなるから、価格が下がる。

スーパーラット

ワルファリンに耐性のあるネズミのことをスーパーラットという。

超強度コンクリート補修剤

駐車場の改良に使った、家庭化学の超強度コンクリート補修材（グレー１．８ｋｇ）は、硬化がとても早くて苦労した。ものすごいスピードで作業をしないと、コンクリートが固まって使えなくなってしまう。少しずつ練って使った方がいいかもしれない。量も足りなかったので、追加発注した。コンクリートを使う作業は初めて行ったが、これまたなかなか難しい。

塩ラーメンスープ

• 鶏がらスープのもと　小１
• 本だし　　　　　　　小１
• 酒　　　　　　　　　小１．５
• サラダ油　　　　　　小１．５
• 塩　　　　　　　　　少々

コンクリート補修

洗車をすると、安普請の道路に水が溜まる。そこで水が溜まらないように、駐車場をコンクリート補修して水の流れを変え、道路に水が溜まらないようにすることにした。補修用コンクリートとコテが３つ届いた。うまくいくだろうか。