いちばんおいしい料理

土日は私が夕飯当番である。ある日私が作った夕飯を食べながら娘がほめてくれた。「パパが作る料理のうちでいちばんおいしいのはゆで卵だね。」

ゆで卵の殻の剥き方

ゆで卵がゆで上がったら、すぐに水で冷やし、すべてのゆで卵の上と下の部分を２個所、鍋の角で割っておく。それから殻を剥けば、簡単にきれいに剥ける。まったく苦にならない。

梅雨入り

関東甲信地方が梅雨入りした。紫陽花は二分咲きだ。

ＢＢをグリスアップする

1. クランクはコッタレス抜きという道具を使って左右両方外す
2. 左側のロックリングをポンチと金槌で外す（右のロックリングは逆ネジ。外す必要はない）
3. 左側のワンを外す。緩く締めてあるので、錆びついていなければ、ラジオペンチの先の両端を溝に差し込んで回して外せる。ベアリングが一緒に外れる
4. ハンガーシャフトを抜き取る
5. 奥に右側のベアリングがあるので、右側から棒で押し出す
6. グリスを塗る
7. ベアリングを戻すとき、向きが逆にならないように注意する（ボールが外側を向くようにセットする）

ボトムブラケット（ＢＢ）

自転車のクランク軸周辺に用いられる部品。四角軸タイプが一般的で、四角軸ＢＢやスクエアテーパーＢＢなどと呼ばれる。

食品平均１３％値上げ

２０２２年のうちに、１万種類の食品が値上げされ、平均値上げ幅は１３％となるそうだ。

最低賃金は上がるだろうか。２０２１年は７月１４日に最低賃金の引き上げ幅の目安が発表され、その後１０月に引き上げられた。

冷やし中華のタレ

・麺つゆ　大１

・酢　　　大１

・砂糖　　少々

・ごま油　適量

チガヤ抜き

相変わらず、抜いても抜いても出てくるチガヤだが、何とか抜くスピードの方が勝っているので、長く伸びているものはない。問題は梅雨の時期だ。雨で外に出れない間に大きく育ってしまう可能性がある。雨の降っていない時には、最優先でチガヤ抜きを行うことにしよう。

『パイナップル』

松田聖子の『パイナップル』が発売されたのは１９８２年５月２１日。何と、４０年前である。

引きとけ結び

https://www.youtube.com/watch?v=qGsWJHIe5m0

漬けたばかりのらっきょう

漬けたばかりのらっきょうを食べると身体が火照る感じがする。一年前に漬けたらっきょうを食べても特にそのような効果は感じられない。

らっきょうの独特の香りは、アリシンによるもので、アリシンには殺菌作用があるだけでなく、内臓の働きを活発にするため食欲不振を解消する効果も期待できるそうだ。さらに血行を良くして体を温める効果や、ビタミンＢ１の吸収も促進するため疲労回復にも役立つ。

「赤いバラ」

（俳曲）

「赤いバラ」

介護なしで生きられるか

２０２５年問題とは、団塊の世代が７５歳以上の後期高齢者になることを指す。現在１，５００万人の後期高齢者は、２０２５年には２，２００万人になる。

急増する後期高齢者を介護するために、若い人がたくさん働くことになると、日本は貧しくなっていくらしい。高齢者に投資をしてもリターンが少ないからだ。本来であれば若い人に投資をした方が日本は成長するのだ。そういう意味でも、介護の必要な人を増やさないことが大切なのだ。最後まで自力で生き抜くということだ。

アシナガバチの針

アシナガバチがガラスにとまっていたので、テニスのスマッシュの要領でハエ叩きで一撃して殺した。死んだアシナガバチはお尻から黒い針を出し、その先端には毒液の雫が光っていた。

たっぷり睡眠

健康を維持するためにもっとも大切なのは、十分な睡眠時間が取れることだと思う。どんなに忙しくても、仕事がきつくても、十分な睡眠時間が取れれば、健康は維持できる。よって、通勤時間は短ければ短いほどよい。

体重コントロール

体重をコントロールするのは簡単だ。体重が増えてきたら、お菓子を完全に断てばよい。少しずつ、着実に体重が減っていく。

剪定と後片付け

植木の剪定と剪定後の後片付けは同じぐらいの時間を必要とする、そう思っていないと、中途半端な後片付けになって、作業終了後、剪定枝があちらこちらに散らばっていた、などということになってしまう。

菊を鉢に植え替えた

５月の初めに挿し芽した菊が根付いたので、大きな鉢に植え替えた。

・土

・苦土石灰

・腐葉土

・油かす

・化成肥料

・オルトラン

これらを混ぜて鉢に入れ、菊の苗を植える。

あとは水やりをして、秋の開花を待つばかりだ。

スズメバチ

スズメバチの巣作りは、５月ころ、女王バチが１匹で開始します。その後約１ヶ月の間、巣の中には女王バチとその幼虫や卵などしかいません。この時期の巣は小さく、女王バチもたいへん臆病なので、巣を取り除くのも簡単です。

しかし夏から秋にかけて、働きバチがどんどん増えていきます。働きバチが多くなるほど、外敵に対する攻撃性は高くなり、危険性も大きくなります。じっさいに、ハチ刺され事故は８，９月に集中しています。１０月以降になると、雄バチや、働きバチより体の大きな新女王バチが増えてきますが、これらには外敵に対する攻撃性はほとんどありません。ただしハチの種や地域によっては、１０月以降も働きバチが活発に活動することがありますから、油断は禁物です。

スズメバチは外敵が巣に近づくと、「これ以上近づくな！」という意味の行動をとります。
・相手の周りをしつこく飛ぶ
・相手に狙いをつけて、空中で停止する
・あごをかみ合わせて「カチカチ」という音を立てる
こういうときには、できるだけじっとして、ハチが飛びさるのを待ちましょう。こわいのでつい手でふりはらったりしがちですが、すばやい動きをするとハチは攻撃してくるおそれがあります。巣から離れた場所にいるハチはわざわざ人間をおそうことはありません。

ただしクロスズメバチやキイロスズメバチなどは、人間の汗とか、弁当、ジュースなどのにおいにひかれて寄ってくることがあります。こうしたハチは、上に書いたような行動はとらず、肌の上や食物の上に止まろうとします。こうした場合も、強く手をふったりすることなく、そおっとはらいましょう。

スズメバチとの出会いでいちばん危険なのは、ハチの巣があるのを知らずに、ふんだりゆらしたりしたときです。この場合、たくさんの働きバチがすぐにおそってきます。そういうときはどうしたらよいでしょうか？　もし逃げられるなら、できるだけ遠くへ逃げましょう。ハチが追いかけてくる距離は、もっとも危険なオオスズメバチでも８０ｍくらいといわれています。

逃げるときには手をふったりすることはさけ、少し身をかがめ気味に逃げます。急な坂だったり障害物があるために急いで遠くへ逃げられないときは、巣からできるだけ離れて、首から上を服などでかくし、肌が出ているところをできるだけ少なくして、身をかがめ、その状態のまま、その場所から少しずつ遠ざかりましょう。

刺されても、全身症状が出なければ、命にかかわる心配はほとんどありません。でもハチ毒は敵を追いはらうために進化したのですから、強烈な痛みをもたらす成分が配合されています。刺された痛みをやわらげるために、つぎのような方法があります。

１．毒を取り除く
刺されたらすぐに毒を除去し、体内に取り込まれる毒をできるだけ少なくしましょう。市販されている吸引器（ポイズンリムーバー）を使うと、うまく吸い出せます。野外活動のさいには携帯しましょう。

２．傷口を冷やす
はれや痛みには、刺された場所を氷のうなどで冷やすのも効果的です。

３．薬を使う
はれや痛みがひどいときは、ステロイド軟膏を塗ったり、抗ヒスタミン剤を服用します。病院で症状を話し、処方してもらいましょう。なお、アンモニアや尿を塗るのは効果がないばかりか有害です。絶対にやめましょう。

春植えて半年持つ花

• マリーゴールド
• サルビア
• ベコニア
• ペチュニア

思わぬ客

ベランダにご飯やパンを置いてスズメを呼び寄せようとしたとき、スズメではなくカラスが来たり、ネズミが来たりすることがあるから注意が必要だ。

マスクを外したらセクハラ？

公然わいせつ罪で一般人が逮捕されるのは、主に「公共の場所で下半身を露出した」といった場合である。最近はコロナでみんながいつもマスクをしているから、「公共の場所でマスクを外して下半顔を露出した」ことによって、公然わいせつ罪、あるいはセクハラで起訴、なんてことになりそうな気配を感じる。マスクを外すことを、性的な嫌がらせ、なんて言い出す人が出てくるかもしれない。

目玉の交換

自転車の部品は標準化が進んでいて、たとえばペダルが壊れたらアマゾンで注文して自分で交換することができる。人間の身体の部品も、いずれは同じようになるかもしれない。たとえば老眼で不便になったら、アマゾンで目玉を注文して自分で交換するのである。

高圧洗浄カート

マンションの廊下の終点にあるバルコニーは、網戸や床に埃がたまりやすい。１年もたてば埃で真っ黒になってしまう。そうなったら高圧洗浄機を使わないとどうにもならない。しかし、バルコニーには水がない。

タンク式の高圧洗浄機と水をカートに積み、それらをカートに積んだまま、ホースだけ伸ばして洗浄すれば、案外楽に早く作業ができる。次の場所に行く前に水だけ汲んでやればすぐにまた高圧洗浄することができる。カートで移動するから、重たい水を持って歩く必要がないし、給水ホースを引き回す必要もない。

クランクの固定

自転車のペダルやクランクのネジを外そうと思ったとき、ネジが固着していてなかなか緩まないことがある。そんなとき、クランクが回らないようにしっかり固定できれば、ネジを回すのに力が入って、外れそうもないネジが外せる。

クランクの固定には長めのモンキーを使う。外したいペダルやクランクの反対側にあるクランクの付け根をモンキーではさんでモンキーの柄の先端が地面に接地するようにセットするのである。これでクランクが回らなくなるので、両手を使って力いっぱいネジを緩めることができるようになる。

ダイナモＬＥＤライト

自転車の豆電球タイプのダイナモを、ＬＥＤタイプに交換した。ＬＥＤは少しの電気でも明るく点灯するから、ダイナモの負荷は小さくて済む。いまでのようにダイナモをオンにすると、ペダルがやたらと重くなるようなことがない。軽やかに発電してくれる。

マンホールトイレ

マンションにはマンホールトイレ用のマンホールが用意されている場合がある。マンホールのふたを外し、専用の洋式トイレをセットして、マンホールから直接汚水管に向かって用を足す。マンホールは屋外にあるから、目隠し用のテントも必要だ。

ワーファリン

ワーファリンは血液の抗凝固剤として人が服用するが、殺鼠剤としても用いられる。

ネズミ

●家ネズミ

（ドブネズミ）
大型で獰猛。泳ぎが得意。

（クマネズミ）
中型で警戒心が強い。家の中に巣がある。

（ハツカネズミ）
小型で身軽な身のこなし。自然環境に隣接している建物に多い。

●野ネズミ

（アカネズミ）
目と耳が大きい。尾の長さは体長とほぼ同じ、色は背中が茶褐色でおなかは白い色。

（ハタネズミ）
目と耳が小さい。尾の長さは短く体長の半分以下、色は背中が茶褐色でおなかは灰白色。

最初に簡易トイレ

大地震が起きたら、一番最初にすべきことは、簡易トイレの設置である。

豚もつの煮込み

１）豚もつ（４００ｇ）を２０分茹でこぼす

２）鍋に下記を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で２０分煮る

• 豚もつ
• 大根
• ニンジン
• こんにゃく
• 酒（大２）
• しょう油（大２）
• 砂糖（大２）
• 水（１リットル）

３）下記を入れてふたをし、弱火で１０分煮る

• 生姜
• ニンニク
• みそ（大４） 

４）刻みネギをちらして出来上がり

チューリップの球根掘り上げ

『チューリップの球根を掘り上げする時期は、チューリップの葉が茶色く変色してきたころをサインにしてください。 品種や地域にもよりますが、チューリップの花が終わってだいたい１ヶ月〜２ヶ月ほどが目安です。 心配であれば試しに１株掘ってみて、球根の表皮が茶色くなり始めていれば大丈夫です。』

土

ポットに植えておいた苗が育ったので、プランターに植え替えることにした。土を振るい、堆肥、油かす、化成肥料、オルトランを混ぜる。きれいに花を咲かせるには土作りがとても大切なのだが、この土作りのプロセスがとても楽しい。土というのは不思議なもので、とてもあいまいな物体なのだが、何とも言えぬ温かさを感じさせてくれる。

ツバメ用障害物その後

ツバメが巣を作れないように、針金でアンテナ状の障害物を立てたが、針金が柔らかかったせいもあって、ツバメにアンテナを折り曲げられ、障害物として役に立たなくなった。ツバメは簡単にあきらめない。それなりに力もあるし、頭もいいようだ。

鯉のぼり

小さな鯉のぼりを立てている家が二軒あった。いちばん上には吹き流しもあって全部で４匹。鯉のぼりを立てる家があるのはありがたいことだと思う。柏餅だけでは物足りない。

祝日

サービス業の人が祝日に休めないのは仕方ないものの、みな代休は取れるものだと思っていた。しかし、祝日は休めないし代休もないという働き方があることを知って驚いた。

最高の一日

今日ほど爽やかな日は、そうそうあるものではない。快晴、乾燥した空気、涼しい風、適度に湿った地面、蚊のいない空間。言うことなしの気持ちのいい一日だった。

スプレー缶塗装のコツ

ラッカースプレー缶で塗装するときには、缶をお湯で温めると良い。温めて缶の中の圧力を上げると、噴霧したときのラッカーの粒子がより細かくなって、きれいに塗装できるからだ。

重ね塗りは、前回の塗装が完全に乾かないうちに行った方が良い。塗料の密着度が高まる。

湿気が多いときに塗装すると、表面が白っぽくなることがある。そういう場合は、ドライヤーで熱してやると白っぽさが消える。

ムード満点

雨、別れの曲、白ワインの花の香り。

たまたま揃ってムード満点。

「フローラル・ドレス」

（俳曲）

「フローラル・ドレス」

動脈硬化と血栓

『健康で若々しい血管は、弾力があり、ゴムのようにしなやかです。しかし、肌や内臓と同じように、血管も老化し、硬くもろい状態に変わっていきます。人によって程度は違いますが、年齢を重ねるに従って動脈硬化は進行します。

加齢以外にも、血液中で増えすぎた悪玉コレステロール（LDLコレステロール）が原因で動脈硬化が進行してしまうケースの増加が、現代の日本では問題になっています。悪玉コレステロールは、血管の壁に入り込むという、やっかいな性質を持っています。コレステロールが蓄積すると血管の壁がどんどん分厚くなり、弾力性を失います。放っておくと、コブ（プラーク）ができるなどして、血管の内側が狭くなり、どんどん血液が流れにくくなってきます。

実は、動脈が硬くなるだけなら、大きな問題はありません。しかし、コレステロールでできたプラークが何かの刺激で破れると、傷を修復するため、血小板でかさぶたが作られます。これが血栓と呼ばれるもので、血流が完全に妨げられると、その先の組織に酸素や栄養が行き届かなくなります。』

動脈硬化と脳梗塞

「動脈硬化は、50歳以上で起こりやすくなります。 動脈硬化が進行すると、脳の血管壁にコレステロールがたまり、プラークと呼ばれる膨らみができます。 このプラークが大きくなって血液の通り道が狭くなると、その部位に血栓ができやすくなり、脳の血管を塞いでしまう場合があります。」

バカになった木ネジ

バカになった木ネジの補修は「埋め木」が基本である。楊枝や割りばしを使う。

年寄りの会話（腰痛）

「ちょっと腰痛が出たものですから」

「何の幼虫ですか？」

「幼虫じゃなくて腰痛です」

チガヤを見分ける

チガヤ抜きを毎日のように続けているので、小さなチガヤも容易に見分けることができるようになった。簡単そうで案外難しいのは、背の高いチガヤのイメージが強いので、小さなチガヤを別の雑草として見落としてしまうからだ。どんなに小さくてもチガヤはチガヤ。うっかり見逃すと、あっという間に地下茎を張り巡らし、取り返しのつかないことになってしまうのである。

機能にはお金、美観には時間

機能にはお金をかけ、美観にはお金をかけずに時間をかける、という方針はどうだろう。

スプレー缶塗装

ラッカースプレー缶による塗装が上手になってきた。慣れないうちはスプレー缶を対象物に近付け過ぎて、塗料を垂らしてしまうのだが、最近はそれがなくなった。塗料がのらないと、どうしても対象物に近づけて同じ場所に長く噴霧してしまうのだが、慣れてくると対象物から１５ｃｍほど離して短時間でスプレーするのが普通になってくる。スプレー缶塗装には慣れが必要だ。何度もやっていれば、必ず上手になる。

河鹿（かじか）

 河鹿を飼って鳴かせるというので、河鹿は鳥かと思ったら、カエルだそうだ。酔狂な人がいるものだ。

バーベキューは弱火

バーベキューとは、薪、炭、豆炭などの「弱火」によって肉や野菜、魚介類などをじっくり焼く料理、もしくは煙で、燻すその調理法である。

ＢＢ（ボトムブラケット）

ＢＢ（ボトムブラケット）は自転車のクランク軸周辺に用いられる部品のこと。溝の付いているロックリングはフックレンチを使って外す。

できそうな範囲で挑戦する

テレビがどういう仕組みで作られているかとか、自動車の仕組みはどうなっているかなど、高度に複雑な製品はハードルが高くて理解するのには無理がある。しかし、自転車なら何とかなりそうだ。全部バラバラにしても、元に戻せる気がする。そういうものを相手にする方が楽しいことが分かってきた。自転車であっても、まだすべてを分解することはできない。しかし、あれこれ調べれば何とかなりそうだ。自分の能力に合わせて挑戦すれば、それなりの充実感を味わうことができる。

ツバメの糞害対策

 ツバメのフンがひどいので、巣を作れないように工夫した。鳥は自分の羽が何かに触れるのを極端に嫌う。そこでツバメが巣を作る場所に、針金で２本のアンテナ状のものを立てて、その場所にツバメがとまろうとすると、必ず羽が針金に触れるようにしてみた。効果はてきめん。ツバメはまったく寄り付かなくなり、糞害からも解放された。

古いが手入れが行き届いている

楽器、自転車、自動車、家など、いずれも、古いけれど手入れが行き届いている、というのがいいと思う。この考え方は自分の身体にも適用できる。

混合水栓のレバーを軽くする

キッチンの混合水栓のレバーの動きが重いと、水量の微調整が難しい。レバーの動きを軽くする方法がある。

1. レバーを取り外す
2. カートリッジを押さえているナットをモンキーで緩める

クランク抜き

自転車のペダルが付いている金属の部品をクランクという。クランクは六角のナットで取り付けられているが、ナットを外しただけで取り外すことはできない。ナットを取り外した後、「クランク抜き（コッタレス抜き）」という工具を使って、クランクを押し出してやる必要がある。

サーボブレーキ

自転車の後輪に使われるブレーキのひとつ。内側のシューが広がることで外側のドラムを押さえる仕組み。内部に異物や水などが入りにくく、雨の日も制動力が落ちることなく音鳴りもしにくい。バンドブレーキと台座が共通なので、ホイールを交換しなくても装着することができる。ちなみに、バンドブレーキとローラーブレーキには互換性がない。

木造５０年～１００年

木造住宅は、短くて５０年、長ければ１００年はもつらしい。

『国土交通省の木造住宅期待耐用年数によると「フラット３５基準程度で５０年～６０年、劣化対策等級３で７５年～９０年、長期優良住宅認定であれば１００年超」とされています。 つまり、骨組みや基礎軸組の木材が適切に保たれていて、メンテナンスが行き届いていれば、１００年を超えても木造住宅は居住できるということになるのです。』

ソケットレンチ差し込み角

①４分の１インチ（６．３ミリ）

②８分の３インチ（９．５ミリ）

③２分の１インチ（１２．７ミリ）

④４分の３インチ（１９ミリ）

⑤１インチ（２５．４ミリ）

⑥１と２分の１インチ（３８．１ミリ）

⑦２と２分の１インチ（６３．５ミリ）

⑧３と２分の１インチ（８８．９ミリ）

チェーンのこま詰め

自転車が古くなってチェーン引き金具でいっぱいまで調整してもまだチェーンがたるんでいる。そこでチェーンのこま詰めを行うことにした。チェーンのインナープレートとアウタープレートを一組外して、つなぎ戻すのである。

チェーンカッター（６２５円）という道具を使ってチェーンのピンを２本抜く。２本のピンのうち１本は、アウタープレートから外してはいけない。外すとつなぐときに入らなくなってしまうからだ。ピンをアウタープレートに寸止めで残さなければならない。失敗は許されない。

初めての作業なので、何回もピンを動かしては位置を確認しながら、何とか寸止めで一組のプレートを外すことができた。ピンを抜くのに力は必要だし、寸止めは難しいし、低い位置での作業で腰は痛くなるしで、難易度の高い作業だったが、何とか成功した。自転車のチェーンのたるみは完全になくなった。

生姜焼き

みりん：　　２

しょう油：　１

生姜：　　　適量

変速レバーの交換

自転車の変速レバーを買って取り付けようと思ったら、ハンドルに固定する金属の輪の部分が折れた。仕方がないので、ハンドルに厚みのある両面テープを巻いてその上に変速レバーをセットし、結束バンドで締め付けた。案外しっかりと固定できたので、しばらくは使えそうである。しかし、せっかく新品の部品（１，６５０円）を買ったのに、がっかりである。

地下茎は最初横に広がる

チガヤは大きくなると１メートルぐらいの高さになる。それがチガヤのイメージとなっている。ところが、種から芽が出て、地下茎が未発達なうちのチガヤは、１０ｃｍ程度の草にすぎない。だから、見過ごしてしまうのだ。背の低いチガヤは、背が低いうちに一生懸命になって地下茎を張り巡らしていく。気が付いたときには、地中に地下茎が縦横無尽に広がっているのだ。しかし、この時点の地下茎は横に広がるばかりで、深く広がりはしないので地中のせいぜい５ｃｍ程度のところにある。ほじくれば何とか地下茎を抜き取ることができる範囲である。

ツバメが帰ってきた

今年初めてツバメを見た。巣の前の電線にとまって胸のあたりの白い綿のような毛をつくろっていた。帰ってきたばかりなのであろう。日本で子育てをするツバメたちは、冬の間、フィリピン、インドネシア、マレーシア、ベトナム南部あたりで暮らしているそうだ。

フォアを振り切る

テニスのフォアハンドは、ラケットを振り切って、最終的にラケットが体の左後まで来ていることが大切だ。

プッシュロッド

内装３段の自転車のギアに使われている、金属の心棒のことをプッシュロッドという。単体で売られている。

投票はアウトプット

高齢者はよく新聞を読む。世の中のことを知るために読んでいるらしい。新聞を読むのはインプットだが、アウトプットは何だろうと考えた。それは選挙における投票ではなかろうか。新聞で世間を知り、選挙で正しい選択をして、より良い社会を作るのである。

ペダルの外し方

自転車のペダルは、左右で異なる。外すときには左右どちらも、外す方のペダルを進行方向に向けて固定し、ペダルレンチは後方に向けて下に倒す。

電動チェーンソー

チャボヒバの背丈を低くするために、小型の電動チェーンソーで幹を切った。７本切ったが、あっという間に終わってしまった。とても便利だが、けがをしないように十分注意する必要がある。危険な道具である。

チガヤの地下茎

地面が柔らかいときには、チガヤの根本を引っ張って、出てきた根に沿って手を土の中に差し込んでいくと、太い地下茎の束を探り当てて、根こそぎ抜けることがある。その立派な地下茎を見ると、もはや勝ち目はない、という無力感に打ちひしがれる。

豚毛のブラシ

掃除機の丸ブラシに豚毛が用いられていることがある。豚毛のブラシは丈夫で、いつまでも毛がピンと立っているし、ヘタらずずっと使える。豚毛のチャンネルブラシというものも買ってみたが、硬さが絶妙で、対象物を傷つけないし、しかも埃などの汚れは実によく落ちる。未だに豚毛が使われているゆえんだ。

チガヤが芝生内に侵攻！

ついに芝生の中にチガヤが生えてきてしまった。５センチほどの芽が、あちらこちらで列を作って生えている。引っ張ると立派な地下茎がずるずると抜け出てくる。一大事だ。今のうちならまだ指で抜けるから、気合と根性でむしり取ろう。昨年は全然生えていないように見えていたが、実はほかの草に隠れてしっかりと芽を出していたのだな。

モダンダンスとモダンバレエ

（モダンダンス）
　モダンダンスの祖といえばイサドラ・ダンカン。彼女にはクラシックバレエのレッスンが拷問のように感じられ（笑）、トウシューズやバレエの衣装は窮屈であるものと否定。もっと自由で自然な人間的ダンスを探し始め、結果的に裸足になってギリシア風チュニックで踊るようにもなった。同時代、ドイツの方でもモダンダンスの発芽があった。ルドルフ・ラバンは「モダンダンスの父」と言われている。クラシックバレエが持つ規範化された型からの反発。クラシックバレエにとって「エレガンスや美的でないもの」と採用しない動きやポーズを多用した。舞踊芸術の本来のあり方を問い直し始めるところにもモダンダンスが生まれてくる要因があった。

（モダンバレエ）
　一方、モダンバレエは基礎をクラシックバレエにおきながらも、モダンダンスの影響を受け、クラシックバレエよりテクニックも音楽も衣装ももっと自由に表現できるようになったもの。例えば、それがミハイル・フォーキンはじめとするバレエ・リュスの作品に見られる。ペトルシュカ、牧神の午後、シェエラザード等々、クラシックバレエではあまり思いつかなかったような斬新でエキゾチックなテーマも起用している。

チェーンソー

片手で持って使う小型のチェーンソーは、あいている方の手を切るけがをすることが多い。そのため、チェーンの上側にカバーが付いていて、けがを減らす工夫がされている。

チェーンソーの先端部分を木に当てると、キックバックが起こり危険である。切るときにはチェーンの根元部分を木に当てて切ることが大切だ。

「面白い」と「びっくり」

人は「面白い」ことや「びっくり」するようなことを求めている。

「スマイル！」

（俳曲）

「スマイル！」

脊柱管狭窄症

脊柱管狭窄症（せきちゅうかんきょうさくしょう）を患う人がとても多い。歩行時や立っているときに臀部から下肢にかけて痛みやしびれがおこる。間欠性跛行といって、歩くと症状が悪化し、休むとまた歩けるという症状もある。頻尿になることもある。前かがみの姿勢をとると症状がやわらぐのも特徴的だ。

加齢の主な原因のようだが、なるべく腰に負担をかけないことが予防になるらしい。背骨を適度に動かすことで、椎間板のずれや背骨の変形を防ぐことができる。腰のストレッチが効果的で、仰向けの状態で膝を抱えて腰を曲げたり、うつ伏せで腰を反らしたりして、背骨を柔らかい状態に保つことが大切だ。

輝く紫陽花の葉

すべての葉が落ちた紫陽花は、枯れたような茎だけになる。その枯れたような茎から、新芽が出て、輝くばかりの黄緑の葉が開いた。雨が降った後の朝は、水滴のついた葉がさらに輝きを増す。これから咲く紫陽花の花もいいが、新しい葉もまた美しい。

佃煮が必要な理由

子供の頃、パンを口の中で噛み続けると、唾液がでんぷんを糖に分解して、甘みが感じられるようになる、という実験をした記憶がある。先日、ＰＣＲ検査を受け、唾液を絞り出すのにたいへん苦労した。歳をとると唾液の量が減るらしい。白いご飯を食べた時、唾液がたっぷり出る人と、ほとんど出ない人では、ご飯の味が違うであろう。唾液が少ない私が食べているご飯の味は、甘みが少ないはずである。だから、おしんこでは物足りなくて、佃煮の甘みが必要になるのだ。

月並み

平凡なこと。陳腐なこと。ありきたり。

茹で鶏（パイセイチイ）の作り方

（茹で鶏の作り方）

1. 鶏もも肉のドリップを拭き取る
2. たっぷりのお湯を沸かし塩と酒を入れる
3. 沸騰したら少し水を入れてお湯の温度を下げる
4. 鶏もも肉を皮目を下にして鍋に入れる
5. 再沸騰したら火を止めて、鍋にフタをする
6. そのまま３０分ほど放置して余熱で火を通す

（たれの作り方）

• ごま油　大さじ1・1/2
• しょうゆ　大さじ2
• 砂糖　大さじ1
• 茹で鶏の煮汁　大さじ1
• 長ねぎ　30g
• しょうが(すりおろし)　10g

アナリティクス４設定手順

（タグの取得方法）

アナリティクス＞ホーム＞管理＞データストリーム＞ウェブ＞下に表示された部分＞タグ設定手順＞グローバルサイトタグ＞タグをコピー

（Ｂｌｏｇｇｅｒへのタグ設定方法）

Ｂｌｏｇｇｅｒ＞デザイン＞レイアウト＞ｃｒｏｓｓｃｏｌ＞ガジェットを追加＞タグを貼りつけ＞保存

ほうじ茶の作り方

1. お茶の葉を用意する
2. 煙が出るまでフライパンを熱する
3. お茶が焦げないようにフライパンを少し冷ます
4. 用意したお茶をフライパンに入れて煎る
5. いい香りがしてきたら出来上がり

古くなってまずい茶葉も、ほうじ茶にして飲めば、香ばしい香りを楽しめる。

玉子かけご飯の作り方

1. 温かいご飯にしょう油をかけてよく混ぜる
2. 生卵を徹底的に混ぜる
3. しょう油ご飯に生卵をかけよく混ぜる

ご飯茶碗中盛り一杯２３円

• 米１０ｋｇは、米６６合
• 米１合はご飯茶碗中盛り２杯
• 米１０ｋｇは、ご飯茶碗中盛り１３２杯
• 米１０ｋｇ３，０００円なら、ご飯茶碗中盛り１杯２３円

脚気

『脚気にかかると、神経の障害によって手足が麻痺し、しびれなどを引き起こす。重度になると、心臓に障害を起こして死亡する。

　江戸時代、玄米に代わって白米が徐々に普及するにつれ、脚気が広まり始めた。米の胚芽に多く含まれるビタミンＢ１は、精米によって取り除かれてしまうからだ。その上、当時は副食も乏しく、そもそもビタミンＢ１は欠乏しがちだった。白米がいち早く普及した江戸に多かったことから、「江戸わずらい」などとも呼ばれていた。

　同じ兵食を食べる軍隊内では脚気によって兵士が次々と亡くなり、国家を揺るがす大問題になった。海軍軍医の高木兼寛は、脚気の原因が食べものにあることをいち早く見抜き、兵食に麦飯を取り入れ、海軍の脚気を激減させた。

　一方、陸軍軍医であった森林太郎（森鴎外）は、脚気は「脚気菌」による細菌感染症であるとする説にこだわった。当時の陸軍の兵食は一日に白米六合であり、副食は乏しく、皮肉にも脚気のリスクが極めて高い食生活であった。その結果、日清戦争では４０００人以上、日露戦争では２万７０００人以上の陸軍兵士が脚気で死亡した一方、海軍兵士の脚気による死亡は日清戦争でゼロ、日露戦争ではわずか三人であった。』

Windows 11

Windows 11にアップデートしたら、スキャナが使えなくなった。しかし、スキャナのドライバをアップデートすることで使えるようになった。

ＵＳＢオーディオインターフェースも使えなくなった。こちらは新しいドライバが出ないので、使えないままだ。

Windows 10のままにしておいた方がよかった。

佃煮

佃煮は、しょう油と砂糖で甘辛く煮付けた日本の食べ物。当初は小魚や貝類の塩煮であったものが、しょう油で煮付けられるようになった。保存性の高さと価格の安さから江戸庶民に普及し、明治時代には西南戦争、日清戦争、日露戦争で軍用食として大量に生産された。

なめネジ外しビット

ドアホンの調子が悪いので修理しようと思ったら、ネジがなめてしまった。なめネジ外しビットというものを買って、なめたネジ外しを試みた。最初にドリルで穴を開けるのだが、その穴はなるべく深く掘った方がいいようだ。結局ネジの頭の部分が折れてしまってネジは外れなかったが、頭がなくなったのでドアホンのふたは外れて、修理はうまくいった。錆びて固着したネジ外しは難関である。

コーヒーのお湯の量

コーヒーを淹れるときのお湯の量は、１４０ｇである。

ドアクローザーの調整ネジ

ドアクローザーのネジは、締めると遅くなる。

スタート：真ん中のネジ
中間　　：スタートネジ側に印のあるネジ
ゴール　：外側に印のあるネジ

ご飯に佃煮

朝食を食パンからご飯に切り替える実験をしている。おかずは作らない。ご飯に塩をかけて食べてみたが、一口で嫌になった。漬物の方がまだいいが、物足りない。佃煮を試したら、これはおいしい。旨味があって丸味もある。昔から今にいたる佃煮の存在意義を理解した。温かいご飯とほんの少しの佃煮があれば、朝から十分に幸せを味わうことができるのだ。

食料自給率

日本の食料自給率はカロリーベースで37％、生産額ベースで66％である。

早出残業

『労働者が会社の指示なく始業時刻前に出勤していた場合には、会社の指揮命令下にあったとはいえませんので、労働時間にあたらず残業代は発生しないことになります。ただし、会社の指示は必ずしも明示のものである必要はありません。会社が始業時刻前の出勤を認識しながら異議を唱えないような場合には、黙示の指示が認められる可能性があります。黙示の指示が認められた場合には、会社の指揮命令下にあるため残業代を支払う必要があります。』

インフレと住宅ローン

資源の価格が上がってインフレになったとしても、賃金は増加しないであろう。一方、金利は上昇する可能性がある。住宅ローンの返済に困る人が出てくると思う。

歯根破断

神経のない歯は、葉の根元が割れる歯根破断を起こしやすいそうだ。歯根破断を起こすと抜歯ということになる。調子に乗って固いものをガリガリ噛むと、歯根破断を起こすことがあるらしい。歯にも限界はあるのだ。

自転車の後かご

ガソリンが値上がりしているので、買い物はなるべく自転車で行くことにした。前と後ろにカゴが付いている自転車の前輪がパンクしていたので、新しいタイヤ（２，２４３円）に替えた。自転車の後ろのかごはすごい。スーパーでたくさん買い物をしても無理なく入ってしまう。世間に後かごの付いた自転車が多いことを不思議に思っていたが、実際に使ってみるとなるほどと納得できた。前かごに比べ、後かごは２倍入る感じだ。

ワクチン接種した人だけ症状が軽い

熱は出ない、ただノドが痛いだけ、でもコロナに感染している。そんな場合が結構あるようだ。ワクチンを接種していると症状が軽いからそういうことになるのかもしれない。ノドが痛いだけで熱が出なければ、コロナに感染しているとは思わない人もいるだろうし、感染していると思いたくない人もいるだろう。そういう人が感染源としてたくさん周りにいるかもしれない。ワクチンを接種していれば症状は軽い、していなければ重い。

ピアノと爪

爪を切ったあとピアノを弾くと、とても上手に弾ける。週に１回の爪切りでは足りないかもしれない。一本の爪を５回に分けて切ると素早くきれいに切れる。

電子書籍が紙を超えた

講談社の電子書籍の売り上げが、紙の出版物の売り上げを初めて上回った。当期純利益も過去最高となった。

米でしのぐ

パンやラーメンの値上げが話題になっている。米の値上げの話は聞かない。食品の値上げは、米食でしのげるかもしれない。