アナリティクス

2023年3月7日火曜日

BPSD予防

できなくなったことを指摘するのではなく、「本人ができることを取り上げない配慮をする」ことでBPSDの予防につながるといわれている。

BPSD
(Behavioral and psychological symptoms of dementia)
認知症の行動心理症状

周囲の不適切なケアや身体の不調や不快、ストレスや不安などの心理状態が原因となって現れる症状です。 例えば、「怒りっぽくなる」「妄想がある」「意欲がなくなり元気がない」「一人でウロウロと歩き回る」「興奮したり、暴言や暴力が見られる」などの症状のことを言います。

2023年3月6日月曜日

化粧水

シャワーを浴びた後、顔に化粧水を塗るのは気持ちがよくて、病みつきになりそうだ。

2023年3月5日日曜日

ボンネットに花粉

パラパラと雨が降って止んだ。そこに大量の杉の花粉が飛んできた。車のボンネットに花粉がこびりついてひどく汚れた。この地域の車はどれも同じだ。洗車場は特需である。マンションの地下駐車場にとめてあった車だけがピカピカだ。

2023年3月4日土曜日

しょう油ラーメンスープ

  • 鶏がらスープのもと 小1
  • 本だし       小1
  • しょう油      小1.5
  • サラダ油      小1.5
  • 塩         少々

2023年3月3日金曜日

アンスリウム根腐れの原因

コバエの発生を防ぐために、アンスリウムの鉢の表面にハイドロボールを敷き詰めておいた。そのため中の土の濡れ具合が分からず、またハイドロボールがふたになって土をいつも湿った状態にする原因となっていた。

水をやるとすぐ下に抜けるのは水捌けのいい証拠だと思って水をたっぷりやっていたが、実際には土がいつも濡れていてそれ以上の水を含む余地がなかったのであり、水のやり過ぎの原因となっていた。底に敷いてある受皿に溜まった水をそのままにしておいたのもいけなかった。

植え替えを機会に、ハイドロボールを取り去り、受け皿にたまった水もジャンボスポイトですぐに抜き取ることにした。これでアンスリウムは復活するだろう。

2023年3月2日木曜日

花を食べるネズミ

花壇の花を食べているのはヒヨドリだけではなかった。ネズミである。切り口がやけにきれいなので不思議に思っていたが、ネズミの歯なら納得できる。パンジー、ストック、葉牡丹まで食べ尽くすとんでもない奴なのだ。

2023年3月1日水曜日

電気代WEB表示

やっと電気代がWEBで表示できるようになった。登録が二段構えで、その上エラー表示が適切でないため、表示させるのに苦労したのだ。ところで、月ごとの電気代がグラフで示されるのはとてもいい。前年の数値が同じグラフに表示されるのもいい。やっとこういうことが自動でできるようになってきたのだ。いずれ電気代、ガス代、水道代などのデータが統合されて表示できるようになるだろう。

2023年2月28日火曜日

花粉が2倍

今年の杉の花粉の量は例年の2倍だそうだ。

2023年2月27日月曜日

小松菜の茹で方

  1. 1リットルの水を沸騰させる
  2. 火を止めて300mlの水を加える
  3. 茎の部分を鍋に入れて2分待つ
  4. 葉の部分を鍋に入れて20秒待つ
  5. ざるにあげて水で冷ます

2023年2月26日日曜日

「梅の花」

(俳曲)
梅の花

2023年2月25日土曜日

シャープナーと砥石

これまで回転式のシャープナーで研いでいた包丁を、砥石セットを使って研いでみたら、切れ味が桁違いによくなった。ネギを切ってみるとよく分かる。砥石セットで研いだ包丁は何の抵抗もなく切れる。シャープナーの限界がよく分かった。よく切れる包丁を使いたいなら、砥石を使えということだ。

2023年2月24日金曜日

チガヤが芽を出し始めた

いよいよ今年もまたチガヤが芽を出し始めた。深緑色の尖った芽を見つけたら、地下茎を含めて根こそぎ抜かなければならない。

2023年2月23日木曜日

砥粒の種類

AA:褐色アルミナ

CC:黒色炭化ケイ素

GC:緑色炭化ケイ素

2023年2月22日水曜日

ハエが成長しやすい温度

ハエが成長に必要な最低温度は約10度くらいである。これより低くなると摂食行動を含め極端に活動が低下し、活動停止状態になってしまう種もある。10度より高ければ30度くらいまでは高いほど成長が早くなる種類が多い。10度くらいでの飼育と25度くらいの飼育条件で比較した場合、成長に必要な期間は低温時の5倍以上の差がある。イエバエで約120日と約21日というデータがある。

2023年2月21日火曜日

換気扇のリモコンスイッチ

換気扇のスイッチが高い場所にあって手が届きづらいというので、リモコンスイッチを設置した。年寄りは背伸びをすると後ろにひっくり返って、骨折をすることもあるようなので、転倒を予防するための措置である。

2023年2月20日月曜日

コートの襟汚れ

コートの襟に付いた汚れをきれいに落とした。風呂桶の縁にコートを置き、襟だけが風呂桶の内側になるようにセットする。こうすることでシャワーのお湯を襟だけにかけることができるようになる。まずシャワーのお湯を襟に十分にかけてお湯を吸わせる。次にマジックリンの泡を襟に吹き掛け、歯ブラシで襟をよく擦って油汚れを浮かせる。その後、シャワーのお湯を十分にかけてマジックリンで浮かせた汚れを洗い流す。コートの左右を入れ替えて、襟の裏側もお湯で十分にすすぐ。このすすぎですべての汚れとマジックリンを洗い流すことができれば、襟は完全にきれいになる。濡らしたのは襟だけなので、乾かすのも簡単だ。

2023年2月19日日曜日

最初の砥石は#1000

砥石セットを使ってみて分かったことだが、包丁を研ぐために砥石を1本だけ買うとすれば、#1000がいい。#1000であれば迅速に研ぐことができるし、カエリが出るまで研げばかなり切れるようになる。

#400は刃の欠けを修正するためにある砥石で、#400でいくら一生懸命研いでも、まったく切れるようにならない。#400で刃に付いたキズを#1000できれいにしてやることで、包丁は切れるようになる。

2023年2月18日土曜日

玉子また値上がり

 クリエイトの玉子(10個)がまた値上がりした。

(2022)
      128円(税抜き)
 6/23 118円(税抜き)
 9/ 4 128円(税抜き)
10/ 9 138円(税抜き)
11/ 6 148円(税抜き)
11/12 158円(税抜き)
12/10 168円(税抜き)

(2023)
 1/21 178円(税抜き)
 2/ 4 198円(税抜き)
 2/18 208円(税抜き)

砥石セット

包丁を研ぐ砥石セットを買った。
  •  #400
  • #1000
  • #2000
  • #6000
  • 面直し
  • ゴム台
  • 角度固定具
肉がスイスイ切れるように研ぎたい。

2023年2月17日金曜日

血液の汚れ落とし

  • すぐに掃除をする(時間がたつと落ちなくなる)
  • お湯は使わない(タンパク質が凝固する)
  • 洗剤はアルカリ性のものを使う
  • 消毒には次亜塩素酸ナトリウムを使う

2023年2月16日木曜日

トリュフ

トリュフというチョコレートは、トリュフというキノコに形が似ているからトリュフという。

2023年2月15日水曜日

青いバナナ

熟していない青いバナナはおいしくない。青臭くて甘みがない。

2023年2月14日火曜日

カレールー

野菜炒めをカレールーで味付けするときは、カレールーを細かく刻んで溶けやすくする。

2023年2月13日月曜日

ヤブランは植木鋏

ヤブランの葉を切るときは、剪定鋏よりも植木鋏を使った方がずっと上手くいく。刃と刃の間に葉が挟まらない。

2023年2月12日日曜日

パンダの選り好み

パンダは贅沢な生き物で、自分の好みにぴったりの竹でないと食べないのである。

2023年2月11日土曜日

夕飯に炭酸

夕飯時、焼酎と生レモンまたは生ユズをシェイクしてカクテルで飲んでいるときは便秘気味で困っていた。ところが、同じカクテルを炭酸で割って飲むようにしたら明らかに快便となった。夕飯のときに炭酸を飲むといいらしい。

2023年2月10日金曜日

グリセリン

化粧水の主成分も、イチジク浣腸の主成分も、同じグリセリンなのだ。

2023年2月9日木曜日

キンチョール手放し噴霧

キンチョールを手放しで噴霧したいときは、プッシュボタンの上に10円玉を挟み込めばよい。

2023年2月8日水曜日

紫陽花の骨組み

紫陽花の葉がすべて落ちて、骨組みだけになっている。骨組みだけだと、妙な形で伸びている枝が明らかになるから、剪定がとてもやりやすい。その妙な枝を落とすだけで、株全体の形がとても美しくなる。

2023年2月7日火曜日

杉の花粉

2021年の杉花粉のピークは2月22日だった。今年もそろそろ花粉が飛び始めている感じがする。

2023年2月6日月曜日

『カインド・オブ・ブルー』

マイルス・デイヴィスの名盤『カインド・オブ・ブルー』はドラムの音が小さい。

2023年2月5日日曜日

大企業の賃上げ

大企業が社員の賃金を無理に上げようとすると、下請けへのコスト削減圧力が高まる。賃金格差はますます増大する。末端では低賃金にもかかわらずさらに過酷な労働が要求され、それに耐えられない人も出てくるだろう。だれにでも理解できる構造だ。

2023年2月4日土曜日

玉子また値上がり

クリエイトの玉子(10個)がまた値上がりした。

(2022)
      128円(税抜き)
 6/23 118円(税抜き)
 9/ 4 128円(税抜き)
10/ 9 138円(税抜き)
11/ 6 148円(税抜き)
11/12 158円(税抜き)
12/10 168円(税抜き)

(2023)
 1/21 178円(税抜き)
 2/ 4 198円(税抜き)

#180

先日#80で研磨したステンレスを、#180の紙やすりに番手を上げて研磨してみた。見た感じはそれほど変わらなかったが、手触りが変わった。かなり滑らかになった。次は#320で研磨する。

2023年2月3日金曜日

健康と呑気

とにかく大切なのは健康の維持である。健康でさえあれば何とかなる。考えても仕方のないことは考えない呑気な心持が大切だ。

2023年2月2日木曜日

もらいっぱなし

これまでの人生、どうも、もらいっぱなしな気がする。

2023年2月1日水曜日

ヤブランの剪定

ヤブランを剪定した。今ある葉をすべて切って残っているのは根ばかりだ。春になればきれいな新芽が顔を出すだろう。

2023年1月31日火曜日

ヒヨドリ

ヒヨドリがパンジーの花を全部食べてしまった。花ばかりか、つぼみ、葉まで食べてしまう。ヒヨドリなんて可愛い名前がついているのにひどいじゃないか。

2023年1月30日月曜日

強烈#80紙やすり

ステンレス磨きが難しい。白棒やピカールやキズ取りディスクでは埒があかないので、グラインダーに#80の紙やすりを付けて擦ってみた。これはすごい。あっという間に削れる強烈なパワーだ。私が求めていたのはこれなのだ。もちろん仕上がりはギザギザだが輝いている。これから順番に番手を上げて研磨をしていく。これがステンレス磨きの下地作りだったのだ。

2023年1月29日日曜日

SONY PCMーM10

デジタル・レコーダーの調子が悪くなった。ボタンを押しても反応しない。反応するまでにやたらと時間がかかる。リセットスイッチがないので、電池を抜いて10分ほど放置し、電池を戻すと、もとに戻った。電池を抜く時間があまり短いと効果がないので注意が必要だ。

2023年1月28日土曜日

「万両の実」

(俳曲)

2023年1月27日金曜日

氷点下のパンジー

気温が零度を下まわって、パンジーの芽の小さな葉が凍ってしおれてしまった。しかし、日中に復活してなんとか枯れずに済みそう。頑張れパンジー。

2023年1月26日木曜日

ステンレスの下地作り

グラインダーでステンレスの研磨に挑戦している。とても難しい。いきなりピカールで磨いても、深い傷が取れないから輝かない。ピカールで磨く前の下地作りをする方法が分からない。

2023年1月25日水曜日

ピカール → 青棒

青棒の粒子径は、0.5~1μm。白棒とピカールは1μm。研磨していくうちに、この粒子はつぶれさらに細かい粒子になっていく。従って、新しい研磨剤をあまり補充せずに磨くことが重要だ。ピカールは概ね白棒程度なので、ピカールで最初に研磨し、満足出来なかったら青棒でさらに磨きをかけるとよい。

2023年1月24日火曜日

トム・クァイル

Tom Quayle(トム・クァイル)というギタリストのレガート奏法はとても滑らかだ。

2023年1月23日月曜日

規則正しい生活

健康を保つには、規則正しい生活が不可欠だ。そしてその規則正しい生活は、朝の快便から始まる。

2023年1月22日日曜日

棒状の研磨剤

棒状の研磨剤は、粗い順にあげていくと、赤棒>白棒>青棒となる。

2023年1月21日土曜日

玉子また値上がり

クリエイトの玉子(10個)がまた値上がりした。

(2022)
      128円(税抜き)
 6/23 118円(税抜き)
 9/ 4 128円(税抜き)
10/ 9 138円(税抜き)
11/ 6 148円(税抜き)
11/12 158円(税抜き)
12/10 168円(税抜き)

(2023)
 1/21 178円(税抜き)

2023年1月20日金曜日

チョコレートで長生き

118歳まで生きたフランス人リュシル・ランドンさんも、119歳まで生きた田中カ子(かね)さんも、122歳まで生きたフランス人ジャンヌ・カルマンさんも、みんなチョコレートが好きだった。

2023年1月19日木曜日

顔にクリーム

顔にクリームなど塗ったことはなかったが、風呂から出てしばらくすると顔が痛くなるので、クリームを塗ってみたら、何だかいい感じである。

2023年1月18日水曜日

一瞬の後

今やろうと思ったことを、一瞬の後、やり忘れる。

2023年1月17日火曜日

ハトの追放に成功

マンションに居付いていたハトを追放することに成功した。キジバト2羽、ドバトの親子3羽。本格的に取り組み始めてから2か月半かかった。

2023年1月16日月曜日

ハトの侵入レベル

侵入レベル1: 休憩バト
侵入レベル2: 待機バト
侵入レベル3: ねぐらバト
侵入レベル4: 巣作りバト

2023年1月15日日曜日

油を引く

「油を敷く」は間違いで、「引く」が正しい。 「引く」には「ひっぱる」の他にいくつもの意味があって、そのひとつに「引き延ばすようにして、一面に塗る」というのがある。フライパンに油を~の場合、これに当てはまるので、「引く」が正しいということになる。

2023年1月14日土曜日

ハトが嫌いな臭い

  • ニコチン
  • 木酢液(もくさくえき)
  • 漂白剤
  • バラ
  • ミント

2023年1月13日金曜日

モアマンのスクイージー

モアマンのスクイージーを使い始めた。コツをつかんだら、じわじわとよさが分かってきた。ガラスの隅に汚水が残って垂れることがない。雑巾を使うことなく、スクイージーだけでガラスをきれいにすることができる。もうエトレには戻れない。

(ハンドル)
エクセレイター2.0

(チャンネル)
リクイディター3.0

(替えゴム)
リクイディター用ネクスターラバー45cm

パンジー休眠中

秋に種をまいて、冬咲かせようと思っていたパンジーだが、花が咲くどころかいまだに葉が3~4枚しかなく小さなままだ。完全に休眠中なのである。ちっとも大きくならない。しかし、冬を越えたパンジーは素晴らしい株に育つというから、じっくりと育てることにしよう。いちばん花の切り戻しということにも挑戦してみたい。

2023年1月12日木曜日

フォトレガシ

Windowsを11にアップデートすると、フォトの動画編集機能が使えなくなる。使えるようにするには、フォトレガシというアプリを取得すればよい。

(フォトレガシの取得方法)
フォト>設定>フォトレガシの取得

2023年1月11日水曜日

日陰でも冬咲く花

  • クリスマスローズ
  • ビオラ・ラブラドリカ
  • ニオイスミレ(スイートバイオレット)
  • スノードロップ
  • 水仙

2023年1月10日火曜日

食偏が2種類ある理由

餃子の「餃」とご飯の「飯」は、同じ食偏ではあるが形が異なる。なぜ形が異なっているかというと、本来食偏はすべて「餃」と同じ形だったが、1946年の当用漢字に選ばれた漢字が「飯」と同じ形の食偏に変更され、「餃」はそのまま変更がなかったからである。他に「餃」と同じ食偏を持つ漢字は、うどん「饂飩」、ききん「飢饉」の饉、まんじゅう「饅頭」の饅、せんべつ「餞別」の餞、あん「餡」等がある。

2023年1月9日月曜日

焼かないのに焼売

中国では「炒」や「焼」といった漢字は、惣菜を作るという意味で使われる。 したがって、「焼売(シューマイ)」とは、惣菜を作ってから街頭で販売するという意味から付けられた。

2023年1月8日日曜日

APN

スマホでモバイルデータ通信を行うには、APN(Access Point Name)を設定しなければならない。

2023年1月7日土曜日

ハトの習性

ハトの糞は同じ場所に集中する傾向がある。ベランダの隅の方、屋上のある方向だけ、特定の庇の上など。他の鳥と違う習性のひとつとして「同じ動線で生活する」という傾向がある。

自分の糞の上で平気で生活できるのがハトの変わったところで、糞があると逆に安心する。糞のある場所を選んで飛来する。

ハトは目的となる場所に行く場合、いったん手前で安全を確認してから移動する習性がある。まずベランダが見える反対側の建物の屋上や電線の上などで様子を見る。ベランダと同じ高さの正面にハトがとまっている状態は要注意。近くに高い建物がない場合には、目的の建物の屋上から様子を見ることもある。

ハトは飛んで近づい来て、最初に「端」に止まる。ベランダや室外機置場の場合は「手摺り」がそれに該当する。格子型の手摺りの場合は、手摺りの上と手摺りの下(足元)が最初の停止場所になる。変則的な動きとして、いったん隣りのベランダなどに侵入して目的のベランダに歩いて入ってくることもある。

ベランダの中には入らず、手摺りにだけいつもとまるケースは、飛行の動線パターンで止まっているハトで、手摺りが休憩場所になっている。ベランダの中に入ってくる目的は主に「巣を作るため」か「寝床にするため」で、放置すると住み着いてしまい重度のハト害に発展する。ハト害の進行度は「糞の量」で判断できる。糞の少ないうちに手を打てるかが最大のポイントとなる。

ハトがベランダに入るようになり安全を確信すると、あとは出入りし放題。安全な場所としてハトの行動パターンにインプットされる。住み着いて執着度の高い状態になると、ベランダのハト害解決の方法は防鳥ネットなどで物理的に侵入を防止する方法に頼ることになる。つまり、ハトがベランダの安全を確認する最初の停止箇所で「とまらせない」ことが対策法となる。

最初にとまる手摺りの上(手摺りの下がある場合もあり)に支柱を立て「テグス」を張る事により「ハトがとまりづらい」状態を作る。糸の高さは8~9センチがよい。もう少し専門的な方法としては、専門の「防鳥ワイヤー」の設置、「忌避剤」の塗布といった方法もある。

2023年1月6日金曜日

栴檀は双葉より芳し

「栴檀は双葉より芳し」は、「せんだんはふたばよりかんばし」と読み、栴檀は芽が出たばかりの双葉の時からいい匂いがするという意味で、「大成する人は幼少の時から優れている」の例えとして使われる。

2023年1月5日木曜日

モアマン

モアマンのスクイージーを使ってみた。扱いが難しい。かなり練習が必要な感じだった。

2023年1月4日水曜日

iPhoneを温める

古くなったiPhoneは寒さに弱い。満充電のはずが1%の表示になって、いきなり電源が切れたりする。新しいものでもひどい寒さにおいてはこのようなことが起こるらしいが、古くなると少しの寒さでも不具合が起きる。この不具合が起きたら、iPhoneを温めればよい。電源ケーブルをつないだまま、iPhoneのスイッチを入れっぱなしにしておけば、回復は早い。本体が温まり、かつ充電もできるので、すぐに100%充電の状態になる。

2023年1月3日火曜日

起きているうちに分解する

寝る前にウィスキーのストレートを少しだけ飲む習慣があったが、これをやめようと思う。睡眠中のアルコール分解能力は起きているときに半分なのだから、起きているうちにできるかぎりアルコールを分解してしまうのがよい。だから、寝る前のウィスキーをやめて、水や炭酸水をちびちび飲んで、できるだけ多くのアルコールを分解し、それから寝ることにする。これで睡眠中の不快感や二日酔いからおさらばできるはずだ。ただし、あまり水を飲みすぎると、寝ている間にトイレに行きたくなるので、加減が必要だ。

カキソース和えソバ

ついに嘉賓のカキソース和えソバの再現に成功した。肝心なのは中華乾麺を使うところだ。蒸し麺では再現できない。
  1. 中華乾麺を固めに茹でる
  2. フライパンに油大1、きざみ生姜ときざみネギを入れて弱火で香りを出す
  3. 茹でた中華乾麺を箸でつまんで鍋から直接フライパン入れて炒める(こうすると麺の温度が下がらずフライパンの底にくっつかない)
  4. カキソースとしょう油で味付けする

2023年1月1日日曜日

iPhoneリセット

元旦で天気もよいので、自転車で海岸まで行った。素晴らしい富士山が見えたので写真を撮ろうと思ったら、満充電のはずのiPhoneが電池がありませんといって電源が落ちてしまった。再起動しても立ち上がらない。正月早々これは災難だ。家に戻ってiPhoneをリセットしたら正常に動作するようになった。リセットは、音量(大)ボタンを押しながら、電源ボタンを長押しすることで行う。

2022年12月31日土曜日

「宗賢院」

(俳曲)
宗賢院

2022年12月30日金曜日

炭水化物

夕飯に炭水化物を食べると太る。炭水化物は朝食と昼食にしっかり食べよう。

2022年12月29日木曜日

壁付混合水栓の交換

壁付の混合水栓は、水道管との接続部分から交換しようとするとなかなか難しいが、ハの字の金具を残して、その先だけ交換するならいたって簡単だ。ただし、同じサイズ、同じネジの製品を選ばなければならない。

2022年12月28日水曜日

自在パイプ

水道の蛇口の水が出てくるパイプのことを自在パイプ(TOTO)という。30cmの長い自在パイプは6,117円もする。

2022年12月27日火曜日

ヤブランの剪定

早春(2月~3月上旬)に、古い葉を地面から5cm程度でばっさりと切り戻して、新しい葉の成長を促す。

2022年12月26日月曜日

チルドの餃子

鉄のフライパンでチルドの餃子を焼くのが難しい。どうしてもフライパンの底にくっついてしまう。研究する必要がある。

2022年12月25日日曜日

オーロラソース

マヨネーズ   大4
ケチャップ   大2
ウスターソース 小1/2

2022年12月24日土曜日

気は心

わずかでも人のために自分の気がすむようにすれば、心も落ち着くということ。

2022年12月23日金曜日

ユズのカクテル

キンキンに冷えたユズのカクテルはひときわおいしい。
  1. 生のユズを半分に切って絞る
  2. シェイカーに氷、絞ったユズ、焼酎120グラムを入れてシェイクする
  3. グラスに注ぐ

2022年12月22日木曜日

扉の上下調整方法

  1. ドア下側の丁番の上部キャップを外す
  2. 上下調整ねじを回して位置を決める。右に回すとドアは上がり、左に回すと下がる
  3. 調整後に中間カバーを動かして、丁番軸のすき間を隠す
  4. キャップをはめる

2022年12月21日水曜日

凍結防止装置

寒くなると潅水装置からポタポタと水滴がたれるが故障ではない。本体内が凍結しそうな温度(約2℃)になると、止水弁が自動で開き、ポタポタと少量の水を通水し凍結を防止する。 そして、外気や通水温度によって暖められて、本体内が4℃になれば止水弁が閉じ水を止める。

2022年12月20日火曜日

エポキシ接着剤

プラスチックや金属をしっかりと接着したいときには、迷わず2液のエポキシ接着剤を使うべきだ。よくある普通の接着剤とは接着力がまるで違う。その接着剤が100均で100円で買える。しかも、2液を混合して初めて固まる仕組みなので、チューブに残った接着剤はいつまでたっても固まることがない。古くなっても新品同様の使い心地を味わえるのだ。

2022年12月19日月曜日

プラスチック溶接機

折れたり割れてしまったプラスチックに、ホッチキスの針のような形状の針金を、熱して溶かし入れることで補修する道具がある。

2022年12月18日日曜日

若く見える人

姿勢がよくて、おなかが出っ張っていない人は、若く見える。

2022年12月17日土曜日

採れたての野菜

採れたての野菜は、すぐに食べなければ、採れたてでない野菜になってしまう。だから、採れたての野菜は、採ったらすぐに食べなければならない。翌日になったらもう採れたての野菜とはいえない。採れたての野菜をすぐに食べれば、特別のおいしさを味わえるのは確実である。シンプルに食べるのがいちばんだ。

2022年12月16日金曜日

チルド餃子

チルド餃子は次のようなプロセスで作られる。具に火は通っている。

成形 → 蒸気加熱 → 冷却 → パック詰め → チルドの温度帯で流通

2022年12月15日木曜日

あるもので間に合わせる

最初に買うことを考えず、まずは家にあるもので何とかすることを考えるとよい。家にあるもので用が足りれば、現金は出ていかないし、家にあるものが減って家の中が広くなる。

2022年12月14日水曜日

餃子の焼き方

  1. フライパンを熱する前に油をひき、餃子をフライパンに押し付けて並べる
  2. 底から1cmくらい(餃子が半分隠れる)まで水を入れて蓋をする
  3. ここで火をつける。最初から最後まで強火
  4. 水がほぼなくなったら蓋を開け、小さじ1のサラダ油を周りに垂らす

2022年12月13日火曜日

水抜き穴

車のドアの中に水が入ったとき、その水がドアの外に排出されるように、ドアの下の方に小さな穴が開いている。水抜き穴である。水抜き穴が詰まると、ドアの中に水が溜まったままになって、ドアの内部が錆びやすくなるのだそうだ。

2022年12月12日月曜日

プラリペアの針

プラリペアの注射針が詰まって使えなくなった。ライターの火で針が赤くなるぐらいまであぶったら開通して使えるようになった。

2022年12月11日日曜日

ハト派とタカ派

タカ派は自分が勝つか、あるいは大ケガをして、もうどうにも動けなくなるまで徹底的に戦う。これがタカ派戦略。ハト派の方は、自分がどうも調子悪いということになったらすぐ引き下がる。で、少し立て直しをして、また狙う。でも相手がエスカレートしてきたらすぐ引き下がる。だから、ケンカをしても大ケガをするなんてことはない。

2022年12月10日土曜日

ハトが好きな場所

ベランダでハトが好むのは室外機の裏など、外敵の目に触れにくく、雨風もしのげて安全で過ごしやすい場所。やたらとハトの鳴き声が聞こえる、糞が落ちている、という場合は要注意。

夜になるとハトがやって来るのは、寝床として使っている可能性が高く、居座る時間が長くなると、巣を作られてしまう危険性が上がる。ハトは帰巣本能を持っているから、巣を作られてしまったらハトを追い出すのは困難になる。巣を作ってしまうと、毎日ハトがベランダで寝泊まりするようになり、さらには卵を産んでヒナが生まれてしまうかもしれない。

2022年12月9日金曜日

ハトの一日

  1. ハトは早起きで、日の出とともに行動を開始する。公園などに出向いてエサを探す。おもに植物の種・穀類・豆類を食べている。
  2. 朝、エサを食べて、いったん休憩したら、その後また公園でエサをつつく。それから、日向ぼっこをする。
  3. ハトの行動は夕方から夜にかけてが要注意。エサを食べ終わったハトは、寝床となる休憩所を探している。まずは、お気に入りのビルの屋上で休憩(段階1)。次に、Aマンションのベランダの手すりで仲間を待ちながら、よさそうなエサ場や寝床がないか、Bマンションを観察する(段階2)。
  4. 夜は寝床で休むために、昼間休憩所として目を付けておいた、寝床であるBマンションのベランダに移動する(段階3)。

2022年12月8日木曜日

ハト巣作りのプロセス

  1. 昼間に休憩場所を探すところから始まる。敵に見つかりにくい安全そうな場所を探し、休憩場所に決める。
  2. 鳩は休憩場所としてふさわしいと感じると、その場所を何度も休憩場所として使うようになる。次第にその場所に滞在する時間も長くなり、餌を探したり、仲間を待ったりする場所として使うようになる。
  3. 鳩の滞在時間が次第に長くなってくると、今度はそこを寝床として使うようになってくる。夜も安心して休める場所として鳩が判断したから。
  4. 寝床として鳩が居座るようになったら、最終的には巣作りを行うようになる。

2022年12月7日水曜日

桜の葉の落葉

もうすぐ桜の葉がすべて落ちる。いよいよ本格的な冬がやって来る。

2022年12月6日火曜日

美しい姿勢

とても小さなドラセナの根が育って、鉢から土がこぼれるような状態になり、幹が傾いてしまった。しばらく放置しておいたが、まっすぐに植え直してやると、見違えるように美しい姿になった。人間も同じだ。背筋が伸びている人は美しい。

2022年12月5日月曜日

完全に乾くまで待て

昔からそうなのだが、塗装をしたり接着をしたときに、乾く前に触って大失敗するのである。完全に乾くまで待てばよいのだ。ただそれだけのことができない。

2022年12月4日日曜日

強力なLED懐中電灯

大掃除をするとき、強力なLED懐中電灯を使うと広い範囲を明るく照らすことができるので、階段の隅の汚れなどがとてもよく見えて便利だ。いつもなら気付かない汚れが鮮明に見える。掃除機の先端が当たらない部分には埃が積もっているのだ。

2022年12月3日土曜日

器の小さい人

  • すぐ不機嫌になる(思い通りにならないとすぐ怒る)
  • 自分の非を認めない(謝らない)
  • 話しを聞かない(違う価値観を認めない)

2022年12月2日金曜日

ステンレスパネル

エレベーターのステンレスパネルに付いたアルコール消毒などによるシミは、ピカールで磨くときれいになる。

2022年12月1日木曜日

屋根・軒・庇

屋根:建物を雨から守るために最上部についている
軒(のき):屋根の端の少し飛び出している部分
庇(ひさし):屋根との繋がりがなく、独立して窓や扉の上部壁面に取り付けられている