ニラ

ニラは生で食べられる。

小言対応

小言を言われると腹が立つ。
言い訳をしたくなる。
どうやったら素直に聞けるか。

どうしてこの人はこのような小言を言うのだろう、
と考えると、冷静に聞けるそうだ。
言い訳はせず、なるほどそれもそうだと言えば
もめずに済むというわけだ。

７５ ℃で１分間以上加熱

生のひき肉から作られる製品は、
動物の種類に関わらず、
ひき肉に付着している病原体が
中心部まで入ってしまう。

多くの病原体は
７５ ℃で１分間以上の加熱で死滅することから、
中心部までしっかり火を通すことが重要である。

チャボヒバの手もみ

チャボヒバが茶色に見える。
いまにも枯れそうだ。

園芸用手袋をして、手もみをしてみた。
枯れた葉がバラバラと下に落ちる。
手もみが終わる葉が空いた。
木全体の印象が緑色に変わった。

葉が枯れたのは塩害が原因だと思う。

植木の水やり

植え付け直後から半年程度は水やりが必要。
樹木が順調に成長している様子を確認しながら、
徐々に水やり回数を減らすと良い。

樹木が根付いた後は、夏の暑さが厳しい時期や、
晴天が続く時以外は水やりの必要はない。

梅雨入り・梅雨明け

関東甲信越の平年

梅雨入り：６月８日
梅雨明け：７月２１日

キッチンハイターとハイター

どちらも次亜塩素酸ナトリウムを主成分とする
塩素系の漂白剤だが、
台所で使うキッチンハイターには
洗浄成分がプラスされていて、
漂白と同時に軽い汚れまで落とせるのが特徴。

次亜塩素酸ナトリウムの含有量はどちらも５％で、
殺菌・消毒作用に変わりはない。

草むしりで腰痛にならない方法

草むしりを続けていると腰が痛くなる。
どうやったら腰が痛くならないか。

最初に、箒と塵取りを用意しておく。
草むしりをして、むしった草はそのままにしておく。

しばらくしたら立ち上がって、箒と塵取りで、
むしった草をゆっくりと集めて、ごみ袋に入れる。
その間に、腰を伸ばすのである。
あえて、立ち上がって行う作業を挟むのポイントだ。

これにより腰が痛くならずに草むしりを続けられる。

体重計

限界までお腹をへこませて、
それから体重計に乗ると、
体重がいくらか少なめに表示されるように思う。

いい季節がやってきた

だいぶ暖かくなって、外に出るのが楽しくなった。
これから蚊が出始めるゴールデンウィークまでが、
庭仕事をするには最高の季節だ。
気持ちのいい外の空気を堪能しよう。

「ルイ」

（俳曲）
「ルイ」

秘密の通路

植え込みの中に生えた雑草の草むしりは、
植え込みの木がじゃまでやりづらい。
そこで植え込みの中に狭い通路を作ることにした。
剪定ばさみで植え込みの枝を切って進んだら
けもの道のような通路が完成だ。
これなら容易に手入れができる。

腹横筋の鍛え方

お腹を凹ます筋肉を腹横筋という。
思い切りお腹を凹ませて１０秒間キープ、
これを繰り返すことで、
腹横筋を鍛えることができる。

ＮＹダウ ２,３５２ドル安

下落率は９．９９％。
１９８７年のブラックマンデーは、２２．６１％。

スズメノカタビラ

３月の初旬、芝生の新芽のような顔をして、
きれいな黄緑色の草が芝生の中に生えてきたら、
それはスズメノカタビラである。
雑草なので早めにむしらなければならない。
はびこったら大変だ。

東京オリンピック

新型コロナウィルスの影響で、
飲食店やタクシーは売上減に見舞われているだろう。
イライラしている人が世の中に増えていると思う。

ここで辛抱して東京オリンピックを開催できれば、
一息つくことができるだろう。

８枚切りのパンの食べ方②

８枚切りのパンを２枚食べるときには、
２枚のパンの間にスライスチーズなどをはさみ、
２枚重ねたまま（ここがポイント）、
オーブントースターで焼くとおいしい。

鉄のフライパン

３年間、
ボロボロになったテフロン加工のフライパンで
料理の練習をすることで、
フライパンに食材をこびりつかせないで、
料理ができるようになった。

そこで、これまで使っていたフライパンを捨て、
新しい鉄のフライパンを買った。

いい調子だ。
ボロボロのテフロンフライパンよりも、
よほど料理がしやすい。
ガスレンジの熱が、ダイレクトに伝わってくる。
レンジの火加減に敏感に反応するようだ。
鉄のフライパンを使うと料理もおいしくなるそうだ。

毎日の掃除で体を鍛えよう

掃除は毎日しなくても、
１週間に一度すれば何とかなる。
１週間たって床が埃だらけになってから
掃除機をかけてもそれほど問題ない。
だから毎日掃除をする人は少ないと思う。

しかし、掃除を適度な運動と考えると、
毎日掃除をする意味が出てくる。

掃除をすればそれなりに歩くし、
立ったり座ったりしてスクワット、
テーブルの下に手を伸ばしたり、
高い所を拭いたりしてストレッチと、
ひと通りの運動の要素が含まれる。

暇があるのに運動不足という人は、
運動のために毎日掃除をするといい。

歳をとってからの読書

歳をとってからの読書は、
それほど将来の役に立たないということで、
若い頃の読書とは違う。
読んでもすぐに忘れてしまうならなおさらだ。

では、歳を取ってからの読書は
意味がないのだろうか。

読書が著者との会話であるとするならば、
意味はあるだろう。
家にこもっていても、
偉大な人と会話ができるのだから素晴らしい。