鴨とアヒルとダック

鴨のたたきを食べた。
くさみがなく、極めてうまかった。

食用の鴨の多くはアヒルの肉だそうだ。
アヒルとはマガモを家禽化したものである。

野生の鴨はWild duck、
家禽のアヒルはDomestic duckという。