それほどに、違いが分かる、ということは大切なのである。これは他の分野でも同じだ。音楽、美術、人などの、違いが分かる人と分からない人では、楽しさの度合いが全然違うであろう。
アナリティクス
2021年8月11日水曜日
違いが分かるということ
味の違いが分かるから、いろいろなおいしさを楽しむことができる。もし、甘い/辛い/にがいの3種類、あるいは、おいしい/まずいの2種類しか味が分からなかったら、食べる楽しみはずっと減ってしまうだろう。いろいろな味の違いが分かるから、食べる楽しみは無限なのだ。
2021年8月10日火曜日
塩分不足
食事摂取量減少、多量の汗をかいたとき、高温多湿の環境での作業や、熱中症、下痢や嘔吐などが原因で塩分不足の状態になることがある。
身体は体内に蓄えたナトリウムを使うことで生命活動をサポートする。そのため体内に蓄えたナトリウムが不足すると、生命活動を維持するため、活動のペースを落とす。具体的には、体内の水分量や血液、消化液の量を減らそうとする。そのため血液循環が悪くなり、頻脈、低血圧、頭痛、倦怠感や疲労感、さらに消化液の減少によって食欲不振や吐き気を引き起こしたり、筋力が低下し筋肉痛が起こりやすくなったりすることがある。また、急激に減少することで、筋肉のけいれん、昏睡状態に至ることもある。このような状態にならないように、水分とともにナトリウムを補給することが大切だ。
ラベル:
身体
2021年8月9日月曜日
2021年8月8日日曜日
アンスリウムの植え替え効果
5年間、水やりだけで育てていたアンスリウムを植え替えた。古い土を捨てて、観葉植物用の土に入れ替えただけである。すると、数日後に花のつぼみがふたつも付いた。茎が太くて、色もつやつやしている立派なつぼみである。根が傷んでいなかったから、環境が良くなれば一気に調子が良くなるのだろう。植物は根が大切だ。根がしっかりしていれば、葉をすべて落としてしまうような強い剪定をしても、また芽が出てくる。
ラベル:
植物
2021年8月6日金曜日
2021年8月5日木曜日
2021年8月3日火曜日
シマサルスベリの花が咲いた
シマサルスベリの花が咲いた。白くて地味な花だが、よく見るとかわいい。シマサルスベリはサルスベリよりも背が高くなる木であり、公園や広い庭、街路などに植えて、壮大な樹形を鑑賞するのが基本。大木になるほど幹がうねり美しい。20メートルくらいまで育つ。
ラベル:
植物
2021年8月2日月曜日
2021年7月30日金曜日
コガネムシにはキンチョール
マキの木にコガネムシがたくさん付いて、熊手で払うとバラバラと落ちてくる。葉は穴だらけで、地面にはコガネムシのフンが大量に落ちている。キンチョールはコガネムシにも効く。木から落ちたコガネムシにはキンチョールをかければよい。
2021年7月29日木曜日
2021年7月27日火曜日
2021年7月26日月曜日
麺つゆと白だしの違い
違いは使われている醤油の種類と甘味。 白だしには薄口醤油や白醤油など色の薄いものが使われるが、めんつゆには濃口醤油を使っているものが多い。また、めんつゆには砂糖やみりんが多く入っているため、白だしよりも甘味が強いのが特徴である。
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食
2021年7月25日日曜日
蕁麻疹(じんましん)
皮膚の浅いところには肥満細胞がある。この細胞がアレルギー性、非アレルギー性に関係なくいろいろな刺激を受けると「ヒスタミン」などのかゆみを起こす化学伝達物質を放出し、血管から血漿成分が漏れ出し浮腫がおこり膨疹(ぼうしん)ができる。
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