鶏肉のグリル焼き

・グリルを余熱しておく
・鶏肉の身の面を強火で１０分焼く
・鶏肉の皮の面を強火で５分焼く

鯖の文化干しの焼き方

・グリルを強火にして、皮目を６分焼く
・裏返して４分焼く

全部で１０分。

「ケイトウ」

（俳曲）
「ケイトウ」

めんつゆ

めんつゆを薄めるときに、
水ではなく、出汁でうすめると
おいしくなるらしい。

そばのかえし

かえし
醤油　　１０
本みりん　３
砂糖　　　３

ざるそば：出汁３＋かえし１
かけそば：出汁６＋かえし１

重ね着すれば刺されない

服の上から蚊に刺されるので、

ポロシャツの下に肌着を着てみた。

素晴らしい効果だった。

まったく刺されない。

蚊がたかっても針が届かないのだろう。

服の上から蚊に刺される

草むしりをしていると、
服の上から蚊に刺される。
背中やわき腹を何か所も刺されたら、
かゆくてとてもやっていられない。

重ね着がいいようだ。
長さ２ｍｍの蚊の針は、重ね着に弱いらしい。

３か月ぶりのテニス

自粛していたテニスを再開した。
３か月ぶりのプレイである。
翌日から体のあちらこちらが痛い。
いつも使わない筋肉を使うからだろう。

それにしたって、テニスは楽しい。
忘れかけていたテニスの楽しさを思い出した。

午後菓子禁止

午後に菓子を食べないだけで、
少しずつ体重を減らし、
ついに標準体重にタッチすることができた。
このペースを維持すれば、
移動平均もついてくるだろう。

問題は正月だ。
正月は毎年極端に体重が増える。
正月に体重をコントロールできれば完璧だ。

焼き鳥屋のタレ

醤油　　５
砂糖　　３
みりん　１
酒　　　１

鍋で煮詰める。

魚焼きグリル

ガスレンジについている魚焼きグリル。
使った後の片付けが面倒で敬遠していたが、
使ってみるとやはりおいしく焼ける。

焼き魚はもちろん、鶏肉を焼いても、
フライパンで焼くのとは味が違う。
魚焼きグリルの達人を目指そうかな。

戻り臭

モラクセラ菌による洗濯ものの嫌な臭いは、
乾かしたあとは臭わないのに
しばらくしてから臭うことがある。
これを戻り臭という。
モラクセラ菌は汗をかいたり、
雨に濡れたりして水分と皮脂の量が増えると、
その水分とともに揮散して臭いを発生させる。

モラクセラ菌は、乾燥や紫外線に強いが、
熱には弱い。

手を振れば応えてくれる

電車の線路をまたぐ跨線橋（こせんきょう）で、
走って来る電車に向かって、
小さな子供とお母さんが、全力で手を振っていた。

電車がいよいよ橋の下をくぐろうとするとき、
「パーン」と警笛が鳴った。
手を振る子供とお母さんに応えて
鳴らしてくれたのだ。

おじさんの私が手を振っても
鳴らしてくれるだろうか。
仮に鳴らしてくれたとしても嫌々だろう。
手を振るのはやめておこう。

悪手を指さない

将棋で最善手を見つけることは、
本当に大変なことです。
しかし、最善手を見つけることも大切ですが、
それよりももっと大切なのが
悪手をささないことです。
だから、悪手でない道なら、
端でも真ん中でも、
どこを歩いてもよいのです。
（米長邦雄）

植木ばさみ

岡恒の植木ばさみを買った。
剪定ばさみよりも刃先が細いので、
枝と枝の間にある枝を元から切るときなど
刃先が奥まで入りやすくて切りやすい。

・植木ばさみ
・剪定ばさみ
・刈り込みばさみ
・のこぎり

これだけあれば、植木の手入れを楽しめる。

前傾する理由

どうしても姿勢が前傾する。
理由が分かった。
腹筋が縮んで身体を前に引っ張っているのだ。

腹筋を意識しながら、身体を後ろに反らすと、
腹筋が引っ張られて伸びていくのが分かる。
強力なゴムを引っ張っている感じだ。

この腹の筋肉がもっと柔らかくなって、
いつも伸びている状態になれば、
前傾姿勢は改善されるはずだ。
腹筋を伸ばすクセを付けよう。

ローズマリーの剪定

• 地面に這う枝を付け根から切る
• 垂れた枝を付け根から切る
• 飛び出ている枝を付け根から切る
• 混んでいる枝を付け根から切って間引く

スピーチの準備メモ

1. 主題
2. 具体例
3. 強調
4. 結び

（櫻井弘）

Ｔ型レンチが回らない

グレーチングの６角袋ナットを緩めようと、
Ｔ型レンチで思い切り力を入れて回したが、
どうしても動かない。
錆で固着しているようだ。

Ｔ型レンチの取っ手にモンキーをかませて
取っ手を延長してから回してみたら、
いとも簡単に緩めることができたのである。

ネジを冷やす

錆びついて回らなくなったネジを、
冷却スプレーで冷やしてやると、
ネジが収縮して錆にクラック（ひび割れ）が入り
ネジが回るようになるそうだ。