卵の殻を割って、卵を皿に入れ
電子レンジで加熱して目玉焼きを作る。
爆発しない。
トーストの上にのせて食べるのに最適だ。
(小さな卵)
150Wで3分30秒加熱
(中くらいの卵)
150Wで4分30秒加熱
アナリティクス
2019年10月5日土曜日
2019年9月29日日曜日
食材がフライパンにこびりつく理由
食材がフライパンにこびりつくのは、
80度になったときに吸着水があると
タンパク質と金属が結合するため。
食材がこびりつかないようにするためには、
フライパンの温度を80度以下に
しなければよい。
焼きそばや餃子を作る際、
「蒸す」ために大量の水分を投入する。
焼きそばや餃子の皮が
鉄板に焦げ付かないようにするためには、
水ではなくお湯を入れる。
お湯を入れればくっつく温度の
80度を避けることができる。
80度になったときに吸着水があると
タンパク質と金属が結合するため。
食材がこびりつかないようにするためには、
フライパンの温度を80度以下に
しなければよい。
焼きそばや餃子を作る際、
「蒸す」ために大量の水分を投入する。
焼きそばや餃子の皮が
鉄板に焦げ付かないようにするためには、
水ではなくお湯を入れる。
お湯を入れればくっつく温度の
80度を避けることができる。
2019年9月26日木曜日
2019年9月15日日曜日
2019年9月8日日曜日
PRS-350ハードリセット
- 本体底面にあるRESTボタンを押す
- 5秒ほど待って本体天面にあるPOWERスイッチをスライドさせる
- Opening Bookの画面が表示されている間にBackボタン(<)と拡大ボタン(虫眼鏡+)を同時に押す
- 画面の指示に従ってOPTIONボタンを押せば工場出荷状態に戻る
ラベル:
SONY Reader
2019年9月2日月曜日
2019年9月1日日曜日
蔓延 → 万円
パソコンの日本語入力ソフトを
IMEからGoogle日本語入力に変えた。
https://www.google.co.jp/ime/
これで「まんえん」と入力すると
「万円」と変換されるようになった。
これまでは「まんえん」と入力すると
必ず「蔓延」と変換されたのだ。
IMEからGoogle日本語入力に変えた。
https://www.google.co.jp/ime/
これで「まんえん」と入力すると
「万円」と変換されるようになった。
これまでは「まんえん」と入力すると
必ず「蔓延」と変換されたのだ。
ラベル:
パソコン
2019年8月14日水曜日
一日一捨(いちにちいっしゃ)
部屋がなかなか片付かない。
そこで「一日一捨」を考え、
実行することにした。
毎日1点、不要な本やCDなどを捨てる。
自分にとって何が大切なのか、
そんなこともはっきりしてくるかもしれない。
そこで「一日一捨」を考え、
実行することにした。
毎日1点、不要な本やCDなどを捨てる。
自分にとって何が大切なのか、
そんなこともはっきりしてくるかもしれない。
ラベル:
アウトプット
2019年8月11日日曜日
青空文庫を電子書籍で読む方法
- 青空文庫からテキストファイルをダウンロードする
- Windows10にJAVAをインストールする
- AozoraEpub3をインストールする
- AozoraEpub3で青空文庫からダウンロードしたテキストファイルをEpub3に変換する
- 電子書籍にEpub3のファイルをコピーする
電子書籍(PRS-350)に
「コンテンツを表示できません」
「コンテンツを表示できません」
というエラー表示が出た場合、
もとのテキストファイルをいくつかに分割して
複数のEpub3ファイルにすると
読めるようになることがある。
ラベル:
SONY Reader
2019年7月30日火曜日
二煎目は飲まなくてもいい
お茶(日本茶)の甘みや旨味といった
「おいしい成分」はアミノ酸類である。
アミノ酸類は湯温に関係なく溶出される。
時間をかけていれれば、
湯温に関係なく(低温でも)どんどん出る。
お茶の渋みや苦味といった成分は
カテキン類である。
カテキン類は80度以上の高温でないと
なかなか出ない。
一煎目を低温で時間をかけて(1分)煎れれば
甘くて旨いおいしいお茶がはいる。
しかし、二煎目に甘みと旨味は残らず
渋みだけが残る。
丁寧に入れたお茶の二煎目は飲まなくてよい。
「おいしい成分」はアミノ酸類である。
アミノ酸類は湯温に関係なく溶出される。
時間をかけていれれば、
湯温に関係なく(低温でも)どんどん出る。
お茶の渋みや苦味といった成分は
カテキン類である。
カテキン類は80度以上の高温でないと
なかなか出ない。
一煎目を低温で時間をかけて(1分)煎れれば
甘くて旨いおいしいお茶がはいる。
しかし、二煎目に甘みと旨味は残らず
渋みだけが残る。
丁寧に入れたお茶の二煎目は飲まなくてよい。
2019年7月22日月曜日
2019年7月20日土曜日
2019年7月6日土曜日
2019年6月23日日曜日
Wavestation A/Dの音色データ
Wavestation A/Dの音色データは、
ここからダウンロードできる。
(音色データをシンセにロードする方法)
ここからダウンロードできる。
(音色データをシンセにロードする方法)
- シーケンサーを起動し、新規プロジェクトを作成する
- MIDIトラックを作成し、パートを作成してLISTエディット画面を開く
- 適当な位置にペンシルでシステム・エクスクルーシブ・イベントを書き込む
- 書き込んだイベントのコメント部分をクリックしてMIDI SysEx Editorを開く
- 「読み込み」をクリックしてMIDI SysExを読み込む
- シーケンサーをプレイバックしてデータをシンセにロードする
ラベル:
音楽
2019年6月22日土曜日
2019年6月15日土曜日
登録:
投稿 (Atom)