- 茹でる前にスープスプーンの曲面で玉子のお尻を叩いてヒビを入れる
- 茹で終わったら水で冷やす
- 腹巻状にぐるりとヒビを入れる
- 上部と下部をそれぞれ指で押して殻をつぶす
- するりと剥く
アナリティクス
2024年2月22日木曜日
2024年2月20日火曜日
2024年2月19日月曜日
2024年2月18日日曜日
大理石と御影石
(大理石)
高級ホテルやマンションの石床に使用される大理石は、石灰岩の一種で独特のマーブル模様と光沢、高級感あふれる質感などが特徴。この石は外見の美しさで人気があるが高価なのが難点で、石材の中では柔らかめで雨風や酸性雨に弱いため、建築用としては主に室内で使われている。
(御影石)
御影石は花崗岩(かこうがん)とも呼ばれる火成岩(マグマが冷え固まってできた岩)の一種で、定番のまだら模様をはじめとする多種多様な色柄を持った石材。外見が美しい御影石は石材の中でも硬度が高めで、耐久性・耐水性に優れているため、時が経っても風化しにくいという特徴がある。また、墓石に使用されることでも知られる御影石は、場所を選ばないので建築用にも使われている。
2024年2月17日土曜日
蛸壺
「タコは、甲殻を持っておらず、身を守るため、海底の沈み磯(岩場)の中に潜み、潮汐がゆるくなる時間帯を見計らい岩場から出てきては、砂地でイシガニや小魚や貝を短時間で捕獲するが、潮目が変わると慌てて住処に戻ろうとする。
隠れる場所の少ない砂地は、タコにとって危険地帯であり、ときにマダイなどの餌になることも多く、そこに絶好の隠れ場所があれば、タコはこれ幸いと入ってくる。海底から蛸壺を引き上げる際も、壺から逃げるタコは滅多におらず、壺の中でじっとしている。これが蛸壺漁の原理である。
引き上げた蛸壺から、タコを力ずくで引き出すことは難しいが、塩もしくは濃い塩水をかけると、タコが自ら蛸壺から這い出てくるので、これを捕らえる。」
2024年2月16日金曜日
2024年2月15日木曜日
2024年2月14日水曜日
カラスの視力と嗅覚
「カラスは視覚によりエサを探し、赤っぽいものや濡れたものを狙います。 赤いものは肉、濡れたものは魚の肉など、栄養価の高い食べ物に出会う確率が高い目印になっているためです。
カラスの目は、人間の5倍程度良く、紫外線も見えています。目の構造はズームレンズに似ており、遙か遠くの物もはっきりと見えます。高い建物や木の上からでも、ゴミ袋の生ゴミを見逃すことはありません。また人間が赤・緑・青の3色しか認識できないのに対し、カラスは「紫外線」を含む4色を認識可能です。人間にとっては7色に見える虹も、カラスの目を通すと14色に見えるのだそうです。
ずば抜けた視力を持つ反面、カラスは臭いには鈍感です。カラスの嗅球(臭いの処理に関わる脳神経)は非常に小さい上、鼻に伸びる嗅神経も狭く細いといわれています。嗅覚はほぼないに等しく、「イヤな臭いで撃退する」などの方法は効果がありません。」
2024年2月13日火曜日
2024年2月11日日曜日
鍋に焦げ付かない原理
- ラーメン鍋を空焚きする(水分をとばすのと同時に、鍋を膨張させ鍋底にある目に見えない無数の隙間を広げる)
- 多めの油を引いて煙が出るまで熱する(鍋底の無数の隙間を油で埋める)
- 火を消して鍋が冷めるまで2分ぐらい待つ(鍋底の隙間を収縮させ、入った油を固める)
- 再び火をつけて弱火で玉子を焼く(鍋底の隙間に玉子の成分が入り込む余地がないのでくっ付かない)
2024年2月10日土曜日
2024年2月5日月曜日
みかんを食べると胃痛になる人
2024年2月4日日曜日
クリエイトの玉子価格
2024年2月3日土曜日
雨戸の動きをよくする方法
2024年2月1日木曜日
2024年1月31日水曜日
2024年1月30日火曜日
2024年1月29日月曜日
2024年1月28日日曜日
2024年1月26日金曜日
2024年1月22日月曜日
2024年1月20日土曜日
2024年1月18日木曜日
2024年1月17日水曜日
2024年1月16日火曜日
2024年1月15日月曜日
クリエイトの玉子価格
2024年1月13日土曜日
2024年1月11日木曜日
2024年1月7日日曜日
2024年1月5日金曜日
こんにゃく芋の育て方
「こんにゃくの植え付け時期は、4〜5月頃です。株間を10cm程度あけて、生子を斜めにして植えます。斜めに植えると、芽のくぼみに水が溜まるのを防げるからです。植付けの深さは6cm。そして、11月頃に掘り起こします。」
2024年1月4日木曜日
2024年1月3日水曜日
2024年1月2日火曜日
2024年1月1日月曜日
2023年12月29日金曜日
2023年12月28日木曜日
ワークマンの暖かい手袋
ワークマンへ出向いて、自転車用に手袋を買った。これまでアマゾンのコメントを見ていくつか買ったがすべて外れで、ちっとも暖かくなかった。ワークマンで試着して買ったAGW31(2,500円)は、寒い日に自転車に乗っても手が冷たくならない。やっと暖かい手袋に出会えた。
2023年12月27日水曜日
2023年12月26日火曜日
2023年12月25日月曜日
クモの巣にはキンチョール
2023年12月24日日曜日
2023年12月23日土曜日
2023年12月22日金曜日
2023年12月21日木曜日
2023年12月20日水曜日
2023年12月19日火曜日
2023年12月17日日曜日
2023年12月16日土曜日
2023年12月15日金曜日
2023年12月14日木曜日
2023年12月13日水曜日
2023年12月12日火曜日
2023年12月11日月曜日
2023年12月10日日曜日
生きているだけで楽しい
2023年12月9日土曜日
2023年12月8日金曜日
2023年12月7日木曜日
2023年12月6日水曜日
2023年12月3日日曜日
クリエイトの玉子価格
8/13 208円(税抜き)
11/19 198円(税抜き)
2023年12月2日土曜日
2023年11月29日水曜日
2023年11月28日火曜日
エンドクリップの調整
2023年11月27日月曜日
2023年11月25日土曜日
モアマンのエンドクリップ
2023年11月23日木曜日
ハンディ掃除機の使い方
ハンディ掃除機には、プレフィルターとフィルターが付いている。ゴミを捨てるときには、必ず奥のフィルターも掃除することが大切だ。歯ブラシなどを使って埃を取り除く。フィルターがきれいになっていれば、ハンディ掃除機はとてもよくゴミを吸ってくれる。
2023年11月22日水曜日
2023年11月21日火曜日
2023年11月20日月曜日
クリエイトの玉子価格
8/13 208円(税抜き)
11/19 198円(税抜き)