牛脂とラードの融点

（牛脂）

約35〜40℃：柔らかくなり始める

約40〜45℃：だいぶ溶ける

約45〜50℃：ほぼ完全に液体になる

（ラード）

約25〜30℃：少し柔らかくなる

約30〜35℃：溶け始める

約35〜40℃：ほぼ完全に液体になる

パジャマの花粉

風呂から出てしばらくしたら、突然鼻水とくしゃみが出始めた。パジャマを着たのが原因だった。外で干したから花粉が付いていたのだ。マスクをしたら収まった。

人差し指の筋の痛みが治った

これで人差し指の筋の痛みが治った。

1. 親指と人差し指と中指の先端を付け、薬指と小指を伸ばして、手の甲を上にして、手首を下に向けて１０秒
2. 親指と薬指と小指の先端を付け、人差し指と中指を伸ばして、手の甲を上にして、手首を下に向けて１０秒
3. すべての指をまっすぐ伸ばして手のひらを上に向け、手首を曲げて１０秒

ベッドに花粉を持ち込むな

花粉が多い季節になった。車のボンネットは花粉まみれだ。しかし今年は寝ているときに鼻が詰まって目が覚めるということがない。ベッドに花粉を持ち込まないように注意しているからだ。花粉シーズンが始まる前に、シーツや枕カバーを洗濯し、布団やベッドのマットレスには掃除機をかけた。花粉シーズンが始まったらシーツや枕カバーは外に干さない。寝室の窓はできるだけ開けない。布団は外に干さず布団乾燥機にかける。よく眠れてありがたい。

フロスが見つからない

透明な円柱状のプラスチックケースに入っているデンタルフロスが見つからない。あるはずの場所にない。あちらこちら探したがどうしても見つからない。あるべき場所は何度も探したのに見つからなかったのだが、結局あるべき場所にあった。プラスチックケースに入っていると思い込んでいたものが、実は袋入りだったのである。

サ高住の次

介護度が重くなった、医療的ケアが増えた、認知症が進行し集団生活が難しくなった、看取りが必要になった、というような理由で、サービス付き高齢者向け住宅（サ高住）にいられなくなったら、次はどこに行けばいいのか。

① 介護付き有料老人ホーム
24時間介護体制がある施設。サ高住よりも介護度が高い方に対応しやすいです。

② 特別養護老人ホーム（特養）
正式名称は特別養護老人ホーム。原則「要介護3以上」が対象。費用が比較的安く、終身利用が可能なことが多いです。

③ 介護老人保健施設（老健）
正式名称は介護老人保健施設。リハビリを行い、在宅復帰を目指す施設。基本は3〜6か月程度の中間施設です。

④ 医療機関（療養病床など）
医療処置（点滴・吸引・経管栄養など）が常時必要な場合は、病院の療養病床や慢性期病院へ移ることがあります。

⑤ グループホーム
認知症が主な理由の場合、認知症対応型共同生活介護（グループホーム）へ移るケースもあります。

誰もが認知症になる

誰もが認知症になる。認知症にならなかった人は、認知症になる前に死んでしまっただけなのだ。

朝ご飯をしっかり食べる

朝ご飯をしっかり食べなければならないことを、この歳になるまで知らなかった。周りの人は「ちゃんと朝ご飯を食べなさい」と言ってくれたが、頑固に言うことを聞かなかった。しっかり朝ご飯を食べると、朝から気力が充実している。昼まで働いても疲れない。ガソリン車は一回の給油でたっぷり走れるが、人間が一回の給油で走れる距離などほんのわずかなのだ。朝ご飯をしっかり食べなければ、職場にたどり着くまでにほとんどの燃料を使い切ってしまう。その後は、メモリが足りなくて、ハードディスクの仮想メモリを使っているパソコンのような状態になるのだ。それほど朝ご飯は重要なのである。

持ちやすいデンタルフロス

持ち手が細くて末端が尖っているデンタルフロスは持ちづらい。特に指が濡れていると滑る。持ち手が平たく幅のあるデンタルフロスが持ちやすい。断然こちらがいい。

不健康寿命

健康寿命が終わったら、不健康寿命が始まる。同じ寿命でも、健康寿命と不健康寿命の割合によって幸福度は大きく変わるだろう。不健康寿命は短い方がいい。健康寿命を延ばす工夫が必要だ。まずは何でも自分でやることだ。頭を使い、身体を使って、課題を解決しろ。

中指と薬指を使え

右手の人差し指の付け根がずっと痛かった。物をつまんで持つとき、人差し指に負担がかかりやすいからだ。そこで人差し指を使わずにものをつかむことにした。親指、中指、薬指を使ってつまむ。慣れればできるようになる。すると、人差し指の痛みがなくなったのである。もう少しの間、人差し指を休ませてあげよう。

座って背筋を伸ばす方法

座っているときに背筋を伸ばす際、反り腰を心掛けると腰が痛くなるから、シャツのタグの辺りと肋骨の下辺りの範囲の背中を伸ばすように心掛けるといいらしい。

マヨネーズで咳が出る

ノドを痛めているとき、唐辛子やコショーで咳が出るのは知っていたが、マヨネーズで咳が出るとは思わなかった。意外である。注意が必要だ。

肝臓グリコーゲン

（役割）
血糖値を維持するための糖の貯蔵。筋肉グリコーゲンと違い、全身（特に脳）に糖を供給できる。

（貯蔵量）
約80～100 g。エネルギー量にすると約320～400 kcal（糖質は1g＝4kcal）。

カロナールとロキソニン

ノドの強い痛みを和らげるのに、カロナールはまったく効果がない。ロキソニンは効く。はっきりと違いが分かる。

病院の駐車料金精算

病院に行って駐車料金を精算するとき、駐車券を挿入した後に、診察券を挿入すると、割引になるという仕組みがある。

マラソン選手のエネルギー源

主エネルギー源は炭水化物から作られるグリコーゲン（非常用のエネルギーとして体に貯めてある糖のかたまり）。

（筋肉グリコーゲン）
走る・動くためのエネルギーで、その筋肉自身だけが使用。他の臓器には渡せない。

（肝臓グリコーゲン）
血糖として全身へ供給。血糖値を一定に保つ役割がある。必要に応じて 血液中にブドウ糖として放出し、脳や全身のエネルギー源になる。

健康とお金

自分でできることにお金はかからない。車を運転する、買い物に行く、食事を作る、掃除をする、植木を切る、風呂に入る、トイレに行く、足の爪を切る、ご飯を食べる。当たり前のことだ。しかし、歳を取ればだんだんと自分でできないことが増えるだろう。そうなったらどうするのか。我慢をするか、お金を払ってやってもらうか、そのどちらかしかない。健康を維持すること、お金を用意しておくこと、どちらも大切なことだ。

朝食の熱量とタンパク質

• ご飯茶碗１杯　：　230 kcal / 3.8 g
• 納豆１パック　：　  95 kcal / 7.5 g
• バナナ１本　　：　  90 kcal / 1.1 g
• 牛乳２００ｃｃ：　  90 kcal / 6.6 g

　　　カロリー合計　：　約 505 kcal
　　　たんぱく質合計：　約   19 g

朝、納豆を食べることにした

『ナットウキナーゼとは、納豆菌のつくる酵素です。タンパク質分解作用が血栓予防に働き、血流を促します。血流が良くなると、酸素や栄養、ホルモンなどを全身の細胞に届けられるようになり、代謝が上がります。食べたものをエネルギーとしてちゃんと燃やすことができれば、痩せやすく疲れにくく冷えにくい体質になります。朝食のたんぱく質摂取は、筋肥大を促します。また、食後は何もしなくても代謝が上がります（食事誘発性熱産生）。この熱産生は糖質よりもたんぱく質で大きく、さらに夕食よりも朝食で高くなることがわかっているのです。つまり朝食のたんぱく質摂取は、筋肉量を増やすことによって代謝を上げるだけでなく、たんぱく質を食べること自体が代謝アップにつながります。』