ステンレス研磨

ポリッシャーを買った。
台所のステンレス部分を磨く目的だ。

もともと鏡面のステンレスながら
少しだけくもりがある部分を、
ポリッシャーにピカールケアをつけて
研磨してみたところ、
あっという間にきれいになった。

一方、もともと鏡面ながら、
ひどく傷がついている部分については、
ピカールケアでいくら研磨しても鏡面にならない。
下処理が必要なことが分かった。

ダンゴ状の枝の剪定

ダンゴ状になっているチャボヒバの枝は、
先端部分をいくら切ってもダンゴ状のままだ。
枝分かれしている部分にさかのぼって、
分岐している枝を整理するとすっきりきれいになる。

簡単マイペットとマイペット

どちらも二度拭きしなくていい。

簡単マイペットはスプレータイプで、
薄めずにそのまま使う。
簡単マイペットの界面活性剤は
アルキルアミンオキシドで、濃度は０．２％。
ちなみに、同じ界面活性剤を主成分とする
マジックリンは界面活性剤濃度１％。

一方、マイペットの容器にも２度ぶきなし、
と書いてある。
こちらは汚れの程度に合わせて薄めて使えるタイプ。
界面活性剤は、
アルキルエーテル硝酸エステルナトリウムで、
７％含まれている。

ステンレスシンク磨き

1. 油分を取る
2. 錆びを取る
3. 研磨剤で磨く

つや消しステンレス

つや消しステンレスに付いた
拭いても落ちない汚れは、
クレンザーを使えば落とせる。

雅俗

雅俗とは「雅に基づきながら俗なる世界に遊ぶ」
という表現意識。

「雅」は先例を重んじて究極の完成美をめざす。
「俗」は先例のない未開拓の表現にいどむ。

「雅俗」主導の文藝を代表するのが
俳諧であることはいうまでもない。

（小西甚一／向井敏／谷沢永一）

エクセル累計の計算式

エクセルで累計の計算式をあらかじめ設定すると、

（図Ａ）のセルＣ７以降のように、

表示したくない累計値が表示されてしまう。

計算式を工夫すれば（図Ｂ）のように、

あらかじめ計算式をセットしても、

不要な累計値を非表示にできる。

数量を入力すると自動的に累計値が表示される。

（セルＦ７の計算式）
=IF(E7="","",F6+E7)

蚊が出てきた

今年も蚊が出てきた。
毎年ゴールデンウィークが終わると出る。
蚊のいない爽やかな庭ともお別れだ。

ポリッシャーとグラインダー

ポリッシャー（ｐｏｌｉｓｈｅｒ）の
ｐｏｌｉｓｈは「磨く」という意味。

グラインダー（ｇｒｉｎｄｅｒ）の
ｇｒｉｎｄは「すり砕く」の意味。

午後の菓子禁止

正月に増やした体重が、やっともとに戻った。
この１か月「午後の菓子禁止」を続けた成果である。

朝昼にしっかりと食べて、
夕飯は炭水化物を減らして「腹８分目」とすれば、
おのずとやせてくるのだ。

風になびくチチコグサ

芝生一面に生えたチチコグサが
地味な花をつけて風になびいている。
これから綿のような種が飛んで、
来年はさらにたくさんの芽が出るだろう。

曲学と曲筆

【阿世曲学】（あせいきょくがく）
真理を曲げた、不正な学問。
「阿世」は、世の中におもねる、こびへつらうこと。

【舞文曲筆】（ぶぶん‐きょくひつ）
 故意に言葉をもてあそび、事実を曲げて書くこと。

たばこのヤニ

たばこのヤニがついた換気扇カバーの汚れは、
アルカリ性の洗剤を吹き掛ければ
簡単に落とすことができる。
ちょっと時間をおいて水で流せばきれいになる。

チチコグサ

芝生の中の雑草チチコグサが、
いっせいに花をつけた。
花と言っても茶色の地味な花だ。

冬の間に、ウラジロチチコグサは
すべてむしり取ったが、
小さなチチコグサは取り切れずに
残しておいたのだ。
それが春になって一斉に花をつけた。
芝生全体が白っぽく見える。
花の茎が白いからだ。

Ｗｉ－Ｆｉルーター

光回線終端装置が壊れたので、
併せてＷｉ－Ｆｉルーターも新しくした。

６，６００円の安価なものだが、
インターネットのページのロードが
いくらか早くなったような気がする。

何より、これで当分安心して
インターネットを使えるのが嬉しい。

エクセルは使える

ネットにつながらなくなってもエクセルは使える。
せっかくなので、仕事を図にしてみた。

・ユースケース図
・アクティビティ図

あらためて思うのは、このふたつの図の良さ。
どちらも書きやすいし、分かりやすい。
ＵＭＬの図は他にもあるが、これがとっつきやすい。

光回線終端装置故障

Ｂフレッツの光回線終端装置が壊れた。
もう２０年ぐらい使っていたから寿命だろう。

３日間、ネットのない生活となった。
最初はかなり不便を感じたが、
しばらくすると慣れた。
特に修理日が決まってからは不安感もなくなった。

困ったのは調べ物だった。
分からないことはすべてネットが頼りなのだ。
加えて、家族の不平不満もひどくてまいった。

電気・ガス・水道・家電製品に加えて
いまやネットは外せないということか。

貯金と貯空

一日一捨を始めてから約９カ月が過ぎた。
捨てることにあまり前向きなイメージはないが、
実は、捨てることは家の中の空間創造である。

お金を増やすのと同じように、
空間を増やしているのだ。

貯金ならぬ、貯空である。
素晴らしいことじゃないか。

クレンザーとメラミンスポンジ

番手はこのあたりらしい。

・家庭用クリームクレンザー　４００番
・メラミンスポンジ　２５００番

ウド

ウドを食べた。
中の白い部分はやわらかいアスパラを思わせる。
きんぴらにした皮もまたコリコリとやわらかい。
どちらも何とも言えないおいしさだ。

ウドは土を掘って作った室（むろ）の、
暗闇の中で育てるそうだ。
あえて日の当たらない空間で育てる、
恐ろしく贅沢な食材なのだ。

これもまた春の訪れを告げる味である。

竹の子と芹

竹の子と芹（せり）をもらった。
春は旬を感じさせる食材が多い。
旬の食材を味わえるのは幸せなことだ。

フキ採り

フキ採りに行った。

畑に生えているフキだから、
刈り取りは草むしりよりも簡単だ。
暖かくて蚊もいないこの季節、
天気が良ければ気持ちの良い作業だ。

来年の今頃にはコロナ騒動など
忘れていられることを願いたい。

ローズマリーの剪定時期

ローズマリーは秋から開花するので、
４月～６月ぐらいに剪定すると、
良い新芽が伸びて花が付きやすくなる。
それ以降に剪定を行うと、
その年の秋からの花が咲きにくくなる。

とびきり上手に

大事なのは、自分が好きなことを
とびきり上手にやることです。
お金はその副産物にすぎません。
（ウォーレン・バフェット）

菓子禁止

菓子を食べるのをやめたら、体重が減ってきた。
もともと昼間は間食しない。
夕飯を食べる前や後にせんべいを食べる癖があった。
これをやめたら体重が減ってきた。

夕飯以降の炭水化物が太る原因なのだ。
寝ている間はエネルギーの必要量は少ない。

一方、朝は炭水化物をしっかり食べても太らない。
食べれば元気に働くことができるというものだ。

やかん磨き

時間をかけてピカピカにしたやかん。
またすぐに汚れてしまうやかん。
それでもまだやるのかやかん磨き。

棒の番手（目安）

赤棒　　　２００番
白棒　２，０００番
青棒　６，０００番

前傾姿勢の修正

姿勢が前傾するのは、
腹側の筋肉がいつも縮んでいる影響もある。
腹側に付いている筋肉を伸ばしてやれば、
前傾姿勢が直る傾向が表れるだろう。

「心」

（俳曲）
「心」

ねじり鎌と天候

ねじり鎌で草取りをするのは
土が乾燥しているときが良い。

ねじり鎌は土を削り取るようにして、
雑草を根ごとかき取るので、
取れた雑草の根には土が付いている。
土が湿っていると根に付いた土はなかなか取れないが、
土が乾燥していれば、割と簡単に土が落ちる。

だからねじり鎌で草取りをするのは、
土が乾燥しているときが良い。

植物の成長点

植物が新しく細胞を作る分裂組織がある点のこと。
成長点は根と茎の先端部にあり細胞分裂が行われる。
細胞の伸長や分化は、
そこから少し離れた場所で行われる。

つまり、根と茎の先端付近を除去すれば、
植物は成長できないということだ。

睡眠中の体温

人間の体温（深部体温）は、入眠時に下がり、
起床時に上がるというリズムをとっており、
この差が大きいほど快眠を得られる。

ピカール

ピカールの粒子は、４，０００番相当である。

二分の二拍子

四分の四拍子　｜強・弱・中・弱｜

二分の二拍子　｜強表・強裏・弱表・弱裏｜

もやしのおいしい炒め方

1. 冷たいフライパンに、もやしを入れる
2. もやしの上に、油を振りかけてよく混ぜる
3. 軽く、塩コショウを振る
4. 点火して、中火で炒める

モップの構造

・柄（セイワ クレンリネスハンドルHSA-200P）
・クリップ（セイワ クリップH-CS）
・モップホルダー（ワンタッチゲタ）
・モップ糸（１４寸－７０匁（もんめ））
　　　　　（４２ｃｍ－２６０ｇ）

独り善がり

自分一人だけでよいと思って
他人の説を顧みないこと。
（広辞苑）

焦げたやかんを磨く

４００番、１０００番、２０００番の
紙やすりでこすってもなかなかきれいにならない。

そこで電動ドリルに円盤状の研磨具を付けて磨いた。
部分的にはピカピカになったが時間がかかる。
研磨は機械を使っても根気のいる仕事のようだ。

研磨具は消耗品。
４種類買ったら２，０００円以上もした。
へたをすれば新しいやかんを買った方が安いと
いうことになってしまいそうだ。

やかんは黒く焦げないように、
日常的にきれいにしておくのがいいのだと思う。
油がはねない場所に置くことも大切だ。

スキップダンスで老化防止

ある程度の強度がある有酸素運動をすると、
成長ホルモンが出て老化が防止されるそうだ。

ランニングは有酸素運動の代表格だが、
外に出て走るのはハードルが高い。
そこでスキップダンスだ。

スキップダンスは、前に進まずに
足踏みをするようにスキップすればよい。
だから、狭い場所でもできる。
例えば玄関の土間でもできる。

有酸素運動としての効果は高い。
あっという間に息が上がる。
短時間で効果が出るということだ。

場所を取らず、時間も取らない
スキップダンスで老化防止をしよう

電柱の上のカラスの巣

電柱の上にカラスの巣が作られたとき、
電力会社に連絡すれば、担当者が来てくれる。

担当者は現場を観察し、カラスの巣の影響で、
停電が起こりそうかそうでないかを確認する。

停電が起こりそうもないときには、
カラスの巣は撤去しない。
撤去して、他の電柱の上にまた巣を作れば、
再度確認に行かなければならないし、
新しい場所の巣は停電を引き起こすかもしれない。

電力会社にしてみれば、
停電の可能性がないその電柱に
いてくれた方が良いのである。

話の聞き方

人の話を聞くときには、
「でも」のような否定的接続詞は使わない方が良い。

相手の意見が、自分の意見と違っても、
肯定的な相づちで受けるべきだ。
その方が、相手は気持ちよく話をすることができる。

この人はこういう風に考えているのだと理解すれば、
違った意見も肯定的な相づちで受けられる。

何でも馬鹿正直に、
自分の思った通りのことを口に出して、
人間関係を悪くする必要はない。

俳曲のいいところ

俳曲は自分が弾けるように作曲すればよい。

自分の好みと身体に合わせて
背広をあつらえるように、
自分の好みと能力に合わせて作曲する。

自分にぴったりの曲を弾くことになるのだから、
無理なく楽しく弾けて当然だ。

草むしりで腰を傷めない

前かがみの姿勢で草むしりをしていると
お腹の筋肉が縮んだままの状態になる。
縮んで固まった筋肉を無理に伸ばそうとすると
腰に大きな負担がかかって腰を傷める原因となる。

お腹の筋肉が固まらないように、
ときどき大腰筋を緩めてやることが大切だ。

椎間板ヘルニア

前にかがんでいる姿勢から、
まっすぐ立つ姿勢に戻ろうとするときに、
椎間板が後ろに飛び出てしまうのが、
椎間板ヘルニアである。
気を付けるべきは、背骨を伸ばすときなのだ。

鶏肉のにおい消し

1. キッチンペーパーでドリップを拭き取る
2. 料理酒をふりかけてしばらく置いておく

肘を身体から離す

テニスのフォアハンドのテイクバックにおいては、
肘を上げて身体から離しておかなければならない。

チガヤ

イネのように４０ｃｍ～６０ｃｍの細長い葉が立つ。
４月ごろに芽を出し５～６月になると白い穂が付く。
地下茎を持っているため、
刈り取ってもまた芽が出てくる。

もっとも快適な２か月

庭仕事をするには、今の時期がいちばんだ。
寒くもないし、暑くもない。
それに何より、蚊がいない。

夏が終わっても、蚊はなかなかいなくならない。
１１月ぐらいまでいるのである。

蚊のいない時期は、１２月～４月までだろうか。
１２月～２月は寒くて仕方がないから、
結果として庭仕事が快適にできるのは、
３月～４月のたった２か月となる。

本の読み方

かつて、次々に本を買っては、次々と読んでいった。
たくさんの本を読むことが、
目的になっているようなところがあった。

最近は、良い本を選び、繰り返し読むことで、
書かれた内容を自分のものにすることを
心掛けている。
「なるほど」で終わらず、
しっかりと身に付くことがあれば、
本の価値は買った値段を超えて強力なものになる。

桜の特徴

（ソメイヨシノ）
葉が出る前に淡紅色の花が枝全体に付き、豪華絢爛。

（オオシマザクラ）
葉と一緒に花が付くため、
遠目から見ると木全体が黄緑色に見える。

（ヤマザクラ）
花と同時に紅褐色の若葉が伸びるため、
遠目にみると木全体がほんのりと赤みを帯びる。

ツバメとカラス

今年もツバメがやって来た。
カラスは木の上に巣作りを始めた。

次亜塩素酸ナトリウムの濃度

キッチンハイター　６％

マイキッチンブリーチ　４．３％

味の素

味の素は、昆布だしの代用として使うと良い。

ニラ

ニラは生で食べられる。

小言対応

小言を言われると腹が立つ。
言い訳をしたくなる。
どうやったら素直に聞けるか。

どうしてこの人はこのような小言を言うのだろう、
と考えると、冷静に聞けるそうだ。
言い訳はせず、なるほどそれもそうだと言えば
もめずに済むというわけだ。

７５ ℃で１分間以上加熱

生のひき肉から作られる製品は、
動物の種類に関わらず、
ひき肉に付着している病原体が
中心部まで入ってしまう。

多くの病原体は
７５ ℃で１分間以上の加熱で死滅することから、
中心部までしっかり火を通すことが重要である。

チャボヒバの手もみ

チャボヒバが茶色に見える。
いまにも枯れそうだ。

園芸用手袋をして、手もみをしてみた。
枯れた葉がバラバラと下に落ちる。
手もみが終わる葉が空いた。
木全体の印象が緑色に変わった。

葉が枯れたのは塩害が原因だと思う。

植木の水やり

植え付け直後から半年程度は水やりが必要。
樹木が順調に成長している様子を確認しながら、
徐々に水やり回数を減らすと良い。

樹木が根付いた後は、夏の暑さが厳しい時期や、
晴天が続く時以外は水やりの必要はない。

梅雨入り・梅雨明け

関東甲信越の平年

梅雨入り：６月８日
梅雨明け：７月２１日

キッチンハイターとハイター

どちらも次亜塩素酸ナトリウムを主成分とする
塩素系の漂白剤だが、
台所で使うキッチンハイターには
洗浄成分がプラスされていて、
漂白と同時に軽い汚れまで落とせるのが特徴。

次亜塩素酸ナトリウムの含有量はどちらも５％で、
殺菌・消毒作用に変わりはない。

草むしりで腰痛にならない方法

草むしりを続けていると腰が痛くなる。
どうやったら腰が痛くならないか。

最初に、箒と塵取りを用意しておく。
草むしりをして、むしった草はそのままにしておく。

しばらくしたら立ち上がって、箒と塵取りで、
むしった草をゆっくりと集めて、ごみ袋に入れる。
その間に、腰を伸ばすのである。
あえて、立ち上がって行う作業を挟むのポイントだ。

これにより腰が痛くならずに草むしりを続けられる。

体重計

限界までお腹をへこませて、
それから体重計に乗ると、
体重がいくらか少なめに表示されるように思う。

いい季節がやってきた

だいぶ暖かくなって、外に出るのが楽しくなった。
これから蚊が出始めるゴールデンウィークまでが、
庭仕事をするには最高の季節だ。
気持ちのいい外の空気を堪能しよう。

「ルイ」

（俳曲）
「ルイ」

秘密の通路

植え込みの中に生えた雑草の草むしりは、
植え込みの木がじゃまでやりづらい。
そこで植え込みの中に狭い通路を作ることにした。
剪定ばさみで植え込みの枝を切って進んだら
けもの道のような通路が完成だ。
これなら容易に手入れができる。

腹横筋の鍛え方

お腹を凹ます筋肉を腹横筋という。
思い切りお腹を凹ませて１０秒間キープ、
これを繰り返すことで、
腹横筋を鍛えることができる。

ＮＹダウ ２,３５２ドル安

下落率は９．９９％。
１９８７年のブラックマンデーは、２２．６１％。

スズメノカタビラ

３月の初旬、芝生の新芽のような顔をして、
きれいな黄緑色の草が芝生の中に生えてきたら、
それはスズメノカタビラである。
雑草なので早めにむしらなければならない。
はびこったら大変だ。

東京オリンピック

新型コロナウィルスの影響で、
飲食店やタクシーは売上減に見舞われているだろう。
イライラしている人が世の中に増えていると思う。

ここで辛抱して東京オリンピックを開催できれば、
一息つくことができるだろう。

８枚切りのパンの食べ方②

８枚切りのパンを２枚食べるときには、
２枚のパンの間にスライスチーズなどをはさみ、
２枚重ねたまま（ここがポイント）、
オーブントースターで焼くとおいしい。

鉄のフライパン

３年間、
ボロボロになったテフロン加工のフライパンで
料理の練習をすることで、
フライパンに食材をこびりつかせないで、
料理ができるようになった。

そこで、これまで使っていたフライパンを捨て、
新しい鉄のフライパンを買った。

いい調子だ。
ボロボロのテフロンフライパンよりも、
よほど料理がしやすい。
ガスレンジの熱が、ダイレクトに伝わってくる。
レンジの火加減に敏感に反応するようだ。
鉄のフライパンを使うと料理もおいしくなるそうだ。

毎日の掃除で体を鍛えよう

掃除は毎日しなくても、
１週間に一度すれば何とかなる。
１週間たって床が埃だらけになってから
掃除機をかけてもそれほど問題ない。
だから毎日掃除をする人は少ないと思う。

しかし、掃除を適度な運動と考えると、
毎日掃除をする意味が出てくる。

掃除をすればそれなりに歩くし、
立ったり座ったりしてスクワット、
テーブルの下に手を伸ばしたり、
高い所を拭いたりしてストレッチと、
ひと通りの運動の要素が含まれる。

暇があるのに運動不足という人は、
運動のために毎日掃除をするといい。

歳をとってからの読書

歳をとってからの読書は、
それほど将来の役に立たないということで、
若い頃の読書とは違う。
読んでもすぐに忘れてしまうならなおさらだ。

では、歳を取ってからの読書は
意味がないのだろうか。

読書が著者との会話であるとするならば、
意味はあるだろう。
家にこもっていても、
偉大な人と会話ができるのだから素晴らしい。

愚痴

言っても仕方のないことを言って嘆くこと。

（広辞苑）

風邪もうつる

風邪の原因もウィルスだ。
風邪をひいている人が、
人にうつさないように気を付ければ、
風邪をひく人は減る。

今回のコロナウィルス騒ぎで、
人に風邪をうつなさないように
気づかう人が増えると良い。

８枚切りの食パン

８枚切りの食パンをおいしく食べる方法。

1. 食パンにマヨネーズをかける
2. マヨネーズの上に唐辛子を振る
3. スライスチーズをのせる
4. オーブントースターで焼く
5. 谷折りに折る（ここがポイント）

折らずにそのまま食べるより、折って食べた方が
食べやすいことはもとより、よほどおいしくなる。

植物の名前

・ツツジ（躑躅）
・アセビ（馬酔木）
・シャリンバイ（車輪梅）
・シルバープリペット

・アジサイ（紫陽花）
・シモツケ（下野）

・ギボウシ（擬宝珠）
・ツワブキ（石蕗）
・ヤブラン（藪蘭）
・ツキヌキニンドウ（付抜忍冬）
・ローズマリー

ヤンキー座りの効果

1. 腰痛の予防・改善
2. 股関節・足首・膝関節等の関節の歪みを正す
3. 肩こり・便秘の改善
4. ヒップアップ
5. むくみ解消
6. 姿勢がよくなる
7. 集中力アップ
8. 尿漏れの予防

蘇婆訶（そわか）

真言陀羅尼（だらに）の終りにつける語。
功徳あれ、成就あれなどの意。

あとみよそわか
（幸田露伴・文）

草むしり

草むしりをすると腰が痛くなる。
連続１時間が限界だ。
苦も無く３時間も続けられれば、
効率が上がるだろう。
やり方の改善や訓練によって
連続時間を伸ばせるだろうか。

俳曲に必要なこと

俳曲には俳味、
つまり情趣、軽妙・洒脱な味わいが必要だ。

・情趣とは、おもむき、しみじみとした味わい
・軽妙とは、軽やかで、うまみがある、

　気がきいてうまいこと
・洒脱とは、さっぱりしていて俗気がないこと

これらがあれば、
俳曲はおのずとそれなりの
雰囲気を帯びることになる。

も少しうまく

僕は理想なかったよ。
それが君への答えだね。
書いているうちに
も少しうまく書こうと思ってきた。
そういうふうに僕はやってきたんですよ。
（小林秀雄）

スプリット・ステップ

テニスのスプリット・ステップは、
リズムが大切だ。

相手がボールを打つ音を聞くのと同時に
自分が着地する。
｜ン｜カーン　　｜というリズムだ。
「ン」でジャンプし、
「カーン」と相手がボールを打ったら着地する。

自分がボールを打つ音も入れるとこうなる。
｜カーン　ン｜カーン　　｜カーン　ン｜カーン　｜
（打つ）（飛）（着地）　（打つ）（飛）（着地）

クラシック・ギター

John Feeley - Cello suite no.1 in D by J.S. Bach

https://www.youtube.com/watch?v=pGipFrts650

グールドのシンフォニア１番

バッハ・シンフォニア１番（演奏グレン・グールド）

https://www.youtube.com/watch?v=hvjzsyzIwc4
https://www.youtube.com/watch?v=gpnZAnzbjkQ

ウィスキーシングルの量

シングルは１オンスで約３０ｍｌである。
大さじ２杯分だ。

リーダーとマネージャー

人はマネージされることを望まない。
リードされたいのだ。
世界のマネージャーなんて聞いたことがあるか？
世界のリーダー、それはある。
『アメリカの心』

学問とは

学問をするということの基本は
研究史と注釈です。
（林望）

研究史とは分類を知ること、
注釈は一つひとつを細かく見ていくこと。

俳画（はいが）

日本画の一。
俳味のある洒脱な略筆の淡彩または墨画で、
俳句・俳文の賛のあるものが多い。
（広辞苑）

小麦粉の生食

小麦に限らず畑で栽培される農作物には、
収穫された段階では雑菌が付着している。
製粉工場に搬入された小麦は、
精選工程で夾雑（きょうざつ）が除去され
きれいにはなるが、特別な「殺菌工程」ない。
また小麦粉は加熱処理されてない状態では、
消化が良くないため小麦粉は生食には適していない。

加湿器の白い塊

加湿器のフィルターに付着する白い塊は
水道水に含まれるカルシウムなどの
ミネラルが石灰化したもの。

石灰とは、
酸化カルシウムＣａＯまたは
水酸化カルシウムＣａＯＨ２のこと。
ＣａＣＯ３やＣａを指すこともある。

（以下参考）
カルキとは、
次亜塩素酸カルシウムＣａ（ＣｌＯ）２のこと。
水道水の消毒に用いられている。
分解すると酸素を放出する。

塩化カルシウムの化学式はＣａＣｌ２。
水と反応して多量の溶解熱を発生する。
水溶液はアルカリ性。
濃度３０％の水溶液は
マイナス５５度まで凍結しない。
平常状態の下では長期的に科学的に安定。

ホットケーキの焼き色

（メイラード反応）
アミノ酸＋糖　　→　　メラノイジン（褐色）
　　　　　　 （加熱）

頼らないと自由になる

頼らないということは、自由だということなのです。
他に頼らず、自分に頼るのです。
ただ自らのみに拠りどころを求めることで、
無頼は真に創造的になることができます。
あらゆる拘束から自由になることによって、
自らの信念をどこまでも
追求することができるのです。
この自由な精神がなければ、
創造性は生まれてこないのです。
ビジネスにおいても、科学、芸術の世界においても、
イノベーションを起こそうとするなら、
この自由な精神がなければ、
真の成功を期すことはできません。
（稲盛和夫）

「波」

（俳曲）
「波」

何のための余暇か

自分の労働なり自分の日々の仕事なりの中に
自分が人間性を生かし得るような状態を
作り出すための契機になるもの、
それが真の余暇と言うべきものだと
私は考えるのですが、
それから離れた時間だけが、
またそれから「逃げ出している」時だけが、
自分を人間らしくするものだと考えるのは
正しい余暇の考え方とは思えません。
（大河内一男）

選択と集中だけではジリ貧

不採算事業を切り離し、
儲かっている事業に集中する。
すると売上は増えないが利益は増える。
利益率だけ見れば優良企業だ。
しかし、その先はジリ貧だろう。
新規事業開発・研究・買収など
リスク・テイクは欠かせない。

うつ病が治らない人の共通点

1. 飲酒をしている
2. 昼まで寝ている
3. 運動不足

レシプロソー

レシプロソーという電気のこぎりで、
不要になったサイドテーブルの鉄製の枠を切った。

手で切るよりはよほど楽だが、
音は大きいし、かなり危険な感じである。
うっかりすると指を切断しかねない。
十分な注意が必要だ。

レシプロソーは不要なものを処分するのに有効だ。
一日一捨の推進に役立つ。

歳を取ると必要なものが減る

若い頃には色々なものが欲しくなったり、
自己投資として本を買いまくったり、
今後使う可能性も高いということで
捨てないで取っておいたりするので、
どうしてもものは増えていく。

しかし、歳を追うにしたがって、
必要なものはだんだん減って来る。

死んだら何もいらない。
死ぬ直前に必要な物はわずかだ。
７０歳、８０歳、９０歳、１００歳と、
必要なものはどんどん減っていくに違いない。
それに合わせてものは処分していくべきだ。
処分を怠ると、必要のないものに囲まれて
狭い空間で窮屈に生きていくことになる。

一日一捨で不要なものを減らしていこう。

１日に１０，０００歩

１日に１０，０００歩は歩くべきだという。
１週間ほど万歩計をつけてみた。
実績は１０，０００歩～１６，０００歩。
意識的しないと１０，０００歩に届かない日もある。
しかし、その気になれば簡単に達成できる。