洗面台の臭いの根本原因

先日、泡ハイターでオーバーフローを掃除して、洗面台の臭いが消えたと思ったのだが、また臭うようになった。調べたら根本原因が分かった。洗面台の下の、ジャバラホースと床下排水管の間に隙間があったのだ。防臭キャップがずれていた。ジャバラホースと床下排水管の直径はかなり違うから、隙間も大きい。防臭キャップの位置を調整して、しっかりと隙間を塞いだから、これでもう臭わないだろう。つなぎ目と防臭キャップは、洗面台の下の物入れの床の下に隠れているから、分からなかったである。

植木ばさみを研ぐ

チャボヒバの透かし剪定が８本終わった。主に植木ばさみを使って剪定しているのだが、最近切れ味が落ちてきたような気がしていた。試しにペーパータオルを切ってみると、全然切れない。濡らす砥石で研ぐのは面倒なので、金属の平たい棒状のシャープナーで研いでみた。裏表で４００番と１０００番になっている。左右にシャカシャカと動かして研ぐだけなのだが、ペーパータオルがスパスパ切れるようになった。

葉が万歳

桜の花びらは散り始めたが、今度はツツジのつぼみが色付き始めた。春はいいなあ。大きくなったキンセンカの葉は万歳をしている。

「捨てる」→「片付ける」→「掃除する」

家の中をきれいにしようと思ったら、「捨てる」 → 「片付ける」 → 「掃除する」という順番で作業を行う必要がある。床にものが散らかっていたら掃除などできないし、ものが多すぎたら収納場所がなくて片付けられない。まずは不要なものを捨て、本来あるべき場所にものを片付け、掃除をするのはそれからである。

ヨードチンキ

『ヨードチンキはマーキュロクロム液とともに家庭用消毒剤として広く流布していた。マーキュロクロム液が赤色なので「赤チン」、ヨードチンキを「ヨーチン」と呼び表した。従来主流だったヨードチンキは、ヨウ素をアルコールに溶かしていたため、塗ると傷口にしみた。マーキュロクロム液は傷口にしみない消毒薬として人気を博するようになった。』

包丁の角度

まな板に対する包丁の角度は垂直が正しいのかと思っていたが、そうではないようだ。包丁は内側に４５度ぐらい傾けて、食材も４５度ぐらいに傾ければ、包丁と食材の角度が自然に垂直になって無理なく切れる。人差し指を切る確率も減るだろう。

桜と寒の戻り

桜の花見の時期は、雨と寒の戻りの時期でもある。強い風が吹くことも多い。

指を切った理由

包丁でニンジンを刻んでいて指を切った理由が分かった。立ち方が悪かったのである。包丁を持つ側の足を引いてまな板に対して少し斜めになるのが正しい立ち方だ。指を切ったとき、私はまな板に対して平行に立ち、包丁はまな板に対して垂直に構えていた。そうするとニンジンを押さえる方の手が斜めになりがちで、人差し指が突き出た形になる。その突き出た人差し指を包丁で切ってしまったのだ。今後、斜めに立つことで、自然に構えられるようになるので、安全度が増すだろう。

赤チン

子供の頃、自転車で転んで肘をすりむいたりして血が出ると、赤チン（マーキュロクロム液）を塗った。赤チンを塗ってもほとんどの場合化膿してしまったが、それでも放って置けばやがて傷は治るのだった。赤チンの殺菌力はほどほどであったが、においがなく刺激性もないことから、60年代頃までは、家庭の常備薬として広く普及していた。

『１９７１年に山之内製薬（当時）から消毒薬「マキロン」が発売されました。無色で、赤くなることもありません。赤チンにとっては脅威でした。「水俣病」の公害認定も追い打ちをかけました。マーキュロクロム液は、製造の過程で少量ですが水銀が発生します。廃液の処理に多額のお金がかかるようになったため、多くの原料メーカーが製造を中止していきました。三栄製薬では、「愛着のある商品だから」と製造を続けてきましたが、水銀を使った製品の製造を規制する「水俣条約」により、２０２０年１２月３１日をもって販売が規制されることも決定。ついに製造を終了することになりました。』

機会があったらまた会おうね

保育園に通うふたごの女の子が、通園最終日ということで、私が現れるのを待っていてくれたようだった。小学校に上がると通学路が変わるのでもう見かけることもなくなる。挨拶ができてよかった。ふたごのうちのひとりが振り向いて「機会があったらまた会おうね」と言ってくれたのがほほえましかった。

アルコールとバンドエイド

調子に乗って包丁でニンジンを切っていたら、指を切った。すかさずアルコールで消毒して、バンドエイドを貼ったらすぐに血は止まった。アルコールとバンドエイドは常備する必要がある。たまにはこんなけがをすることもあるからだ。多分、化膿しないで済むだろう。

「キリタンサス」

（俳曲）

「キリタンサス」

被害は甚大だ

寒くもなく、暑くもなく、蚊もいない。このいい時期、土日に雨に降られると、被害は甚大だ。もったいない。

よく味わう

面倒くさいなあ、早く終わらせたいなあ、などと考えながらやっていると、いつもイライラした気分になる。洗濯物をたたむ、シャワーを浴びる等々、今やっていることを楽しむことができれば、イライラなどしない。今やっていることを楽しめることが大切なのだ。

休めない仕事

休めない仕事をしていると、コロナになったり、風邪をひいたりするのが心配で、外飲みをする気にならない。

粉屋結び

腐葉土の入った硬くて大きなビニール袋の口を閉じるときに、とても有効で簡単な結び方である。

＜粉屋結び＞

実質賃金に注意

実質賃金が増えても、税金や社会保険料で引かれる額が増えれば、手取りは増えない。

（名目賃金と実質賃金）
『名目賃金は、労働者が実際に受け取る金額を指します。これは給与明細に記載されている額面金額であり、税金や社会保険料を差し引く前の金額です。一方、実質賃金は、この名目賃金を物価変動で調整したものです。 つまり、名目賃金を物価指数（通常は消費者物価指数）で割ることで算出されます。』

はさみのサック

脚立の上でチャボヒバの透かし剪定をするとき、植木ばさみと剪定ばさみを置く場所がなくて困る。そこで、はさみを腰にぶら下げることにした。大きなカラビナをジーパンのベルトループに付けて、はさみのサックをぶら下げる。左に植木ばさみ、右に剪定ばさみ。とても便利だ。

疲れを感じない

最近、あれこれ仕事をしても、あまり疲れなくなった。以前はちょっと力仕事をするだけで、すぐにひどく疲れてしまったものだが、最近はまだまだほかのこともできるという調子なのである。歳を取ったせいで、疲れを感じる神経が鈍感になったのかもしれない。

本質は価値観の共有

『指示やマニュアルよりも、根本的な価値観を共有することが組織変革の本質です。例えば「スピードを品質より重視します」「常に顧客視点で判断します」「報告は結論から先に伝えます」というようなことです。』

ステンレスの黒ずみ

シンクのステンレスの黒ずみは、クリームクレンザーでも頑張って擦ればきれいになるが、ピカールで擦るとずっと早くきれいにすることができる。ピカールは油性だから擦った後はきれいな布で十分に拭き取る必要がある。

ご飯と食パン

米５キロは、３３合（カップ）。５キロ４，０００円だとすると、１合１２１円。ご飯茶碗一杯約６０円（２６０ｋｃａｌ）である。食パンは６枚切り２枚で約３５円（３２０ｋｃａｌ）。食パンの方がずっと安い。

サイズ感

アマゾンなどの通販でものを買うとサイズ感が分かりづらくて、届いてみたら思ったよりもずっと小さかったというようなことがよくある。商品のそばに１００円玉を置いた写真を用意してくれると、かなり分かりやすくなると思う。

電気記号「Ｗ」

『電気配線における「W」は、接地側極（アース側）であることを示す記号です。JIS規格（JIS C8303）では、端子付近に「W」や「N」のいずれかを明示することが義務付けられています。「W」は電線の白側を接地側とすることから「WHITE」のWという意味です。』

ライブとニュートラル

（電線）
ライブ（±１００Ｖ） ：黒、茶
ニュートラル（０Ｖ） ：白、薄青、赤

（コンセント）
ライブ（±１００Ｖ） ：７ｍｍ
ニュートラル（０Ｖ） ：９ｍｍ

透かし剪定

チャボヒバの透かし剪定をしている。一本いっぽんの枝の流れが分かるように、植木ばさみや指を使って丁寧に剪定していく。先端まで枝の流れが分かるようになるととてもきれいだ。枝と葉がダンゴ状になっている部分をなくしていくので、木全体は半分透けて見えるような仕上がりになる。植木に多少の興味がある人なら刈り込みとの違いが分かるだろう。時間はかかるがなかなか楽しい作業である。

今が抜き時

春が近づいて、雑草が芽を出し、急速に成長し始めた。今なら楽に抜くことができるし、抜いた雑草のごみもわずかで済む。暑くなって蚊に刺されながら、大きくなった雑草を抜くのは楽ではないし、コントロール不能となる場合さえある。少し寒いぐらいの今の時期に除草に力を入れることが肝心だ。芽を出したばかりの雑草はへなちょこだが、大きくなったら強靭で手に負えない。へなちょこだからといって油断せず、今のうちにやっつけろ。

脇芽を残す

チャボヒバの剪定は、脇芽を残して、長い枝を切り落とす。

おなかの空き具合調整

夕飯を作るとき、おなかが空いていないと、料理をする気がしなくて困る。まったくやる気が出ない。かといって、あまりお腹が空きすぎると、結局遅いお昼を食べることになって、さらにやる気が失せてしまう。昼食の時間と量を適切に調整することが大切だ。少なくとも昼食は１２時前に少なめに食べる必要がある。

計算と式

計算が正しくても、式に誤りがあれば、答えは間違う。

トイレ掃除の革新

トイレの掃除をするロボットを作ることができれば、人件費を削減することができるかもしれない。しかし、トイレ掃除は作業が複雑だし、場所が分散しているからハードルは高そうだ。

発想を変える。銀行のＡＴＭも、スーパーのセルフレジも、企業が人件費を削減するために導入した。利用者に操作をさせて、自社の人件費を削減し生産性を向上させたわけだ。この考え方をトイレに応用する。トイレは利用してもよいが、汚したら利用者が自分できれいにしなければドアが開かない、そういう仕組みを作るのだ。利用者に掃除をさせることで、トイレを管理する企業は人件費を削減し生産性を向上させられる。

利用者が汚したか汚していないかを人間が判断することは、場所が場所だけに不可能である。そこで登場するのがＡＩだ。ＡＩが判断して、汚さなければトイレのドアのロックを解除するが、汚したら利用者がきれいに掃除しない限りドアのロックを解除しないのである。きれいになったらロックを解除して無罪放免とする。

「生産性向上」しか手段はない

『結局、経済成長は 「人口増加」と「生産性向上」の2つの要素から成り立っています。歴史的に見ても、この2要素で経済成長を半分ずつの割合で説明できます。

　日本は人口が減少しているため、経済成長のためには「生産性向上」しか手段がありません。生産性は主にイノベーションと設備投資によって決まるため、政府は徹底的にこれらを促進するしかありません。イノベーションがなければ、減税や有効需要の拡大を行っても、経済は成長せず、単なるインフレを引き起こすだけです。

　人口が減少するなかでは、生産性のより高い業種・企業に資源を徐々に集約し、輸出もアメリカだけでなく多方面に拡大し、徹底的に増やすべきです。

　日本は農業、都市構造、中小企業、病院に至るまで「分散型経済」です。分散型経済は人口増加時代において雇用を増やし、経済成長に貢献します。一方、分散型経済の特徴でもある生産性が極めて低いという問題は、人口増加によって隠されていました。

　人口減少時代には、経済成長には生産性向上しか手段がないため、分散型経済は経済の低迷を招きます。したがって、経済産業省は、減少する資源をどの業種、どの規模の企業にどう配分するのかを戦略的に考え、税制や企業優遇策を全面的に見直すべきです。

　究極的には、私は経済学の基本に立ち返り、賃金を引き上げることで人件費が上昇し、それに対応するために企業がイノベーションを起こし、設備投資を進めるべきだと真剣に考えています。したがって、石破政権が最近発表した「2029年までに最低賃金を1500円に引き上げる」という政策は、極めて意義のあるものだと考えます。

　最低賃金はすでに初任給に近い水準に達しています。そのため、最低賃金の引き上げはアルバイトやパート労働者だけでなく、正社員の賃上げにも大きく貢献することになります。これにより、経済全体への影響はますます拡大しています。特に、若年層の給与が増えることで、消費性向が高い層に資金が回り、経済の活性化につながるでしょう。

　私は、多くの日本企業が、高い勤労意識を持つ日本の労働者を低賃金で酷使し、付加価値の低いビジネスモデルを続けていると分析しています。こうした企業を支えるために、人手不足の状況下で労働者を犠牲にし、貧困に追い込むことに何のメリットもないと考えます。

　賃金を段階的に引き上げることで、こうした企業の経営者に対し、生産性向上への意識改革を促す必要があります。

　減税ではなく、賃上げこそが日本経済を救うのです。』

（デービッド・アトキンソン：小西美術工藝社社長）

ワイドハイター

液体のワイドハイターはアルカリ洗剤と併用すると漂白力が増すらしい。色柄物などは４０℃、白い服は６０℃のお湯を使い、最低３０分つけ置きしてから洗うと、洗濯しても落ちないシミや黄ばみを落とすことができるようになるそうだ。

過炭酸ナトリウム

『過炭酸ナトリウム（酸素系漂白剤）は、炭酸ナトリウム（炭酸ソーダ）と過酸化水素が ２：３の割合で混在してできたものです。酸化力があるので漂白剤、除菌剤、消臭剤としてよく使われます。一般に酸素系漂白剤として売られている製品の主成分です。「白さ」を強調する合成洗剤に配合されていることもあります。殺菌漂白用途以外にも、以下の例のように様々な使い途があります。食器洗い乾燥機用洗剤・排水口掃除・洗濯槽掃除・風呂釜洗浄。』

オキシクリーンもワイドハイターも主成分は過炭酸ナトリウムである。

ビニールクロスの汚れ

ビニールクロス（壁紙）の油汚れを落とすのは案外難しい。研究が必要だ。

超音波スケーラー

『超音波スケーラーは超音波を利用して歯石を粉砕する歯科治療機器。チップの先端が１秒間に約３万回縦に振動する。ちなみにエアスケーラーは１秒間に約５千回円運動をする。エアスケーラーにはブラシが付けられる。』

洗面台が臭い

洗面台のオーバーフローの中にカビが生えると洗面台がカビ臭くなる。オーバーフローの内部のカビを取るには泡ハイターが簡単で効果的だ。オバーフローの穴に泡ハイターを噴霧する。穴から泡があふれ出すまでたっぷりと噴霧する。これを２～３回繰り返せば、カビが取れて臭いがなくなる。泡ハイターは容器を寝かせて噴霧してもしばらくは泡が出るから作業がしやすい。

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。

（２０２２）

　　　　　　１２８円（税抜き）

　６／２３　１１８円（税抜き）

　９／　４　１２８円（税抜き）

１０／　９　１３８円（税抜き）

１１／　６　１４８円（税抜き）

１１／１２　１５８円（税抜き）

１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）

　１／２１　１７８円（税抜き）

　２／　４　１９８円（税抜き）

　２／１８　２０８円（税抜き）

　３／１８　２１８円（税抜き）

　３／２６　欠品

　４／　１　２１８円（税抜き）

　６／　４　２２８円（税抜き）

　８／１３　２０８円（税抜き）

１１／１９　１９８円（税抜き）

１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）

　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／３１　１５８円（税抜き）　（ＧＳ欠品）

　９／２１　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１７１円）

１０／２０　１７８円（税抜き）　（ＧＳ１８２円）

１１／２３　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８５円）

（２０２５）

　１／１２　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）

　１／１９　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１８０円）

　１／２６　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）

　２／　１　１９８円（税抜き）　（ＧＳ２１０円）

　２／　８　２０８円（税抜き）　（ＧＳ２０８円）

　３／　１　２１８円（税抜き）　（ＧＳ２４４円）

手まり寿司

『手まり寿司は京都が発祥と言われています。 舞妓さんが食事をする際に、せっかくの化粧や口紅が落ちないように、一口で食べられるサイズに工夫されたと考えられています。』

五人囃子の笛太鼓

童謡「うれしいひなまつり」に出てくる「五人囃子の笛太鼓」がどんなものか調べてみたらイメージとまるで違ったが、本来こういうものなのかもしれない。

船場のおひなまつり～五人囃子の演奏

桃の花

３月といえば桃の節句だが、有名な割に桃の花を見かけない。藤沢市葛原には『女坂（めさか）花桃の道』という場所があって桃の木がたくさん植えられているそうだ。「ほうき立ち性」という「横に広がらず、天に向かって伸びる」タイプの「花桃」が多いらしい。見ごろは３月中旬。

出生数１０年前の３割減

『２０２４年に日本で生まれた子どもの数（外国人を含む出生数）は９年連続で過去最少を更新し、１０年前と比べ、およそ３割減った。』

いくら何でも減り過ぎだろう。別に減っても構わないということなのか？　ここでも高齢者にもうひと頑張りさせて、もうひとり、ということなのか？　そりゃあ、無理な相談だ。

ダウンライト

天井に埋め込んで取り付ける小型の照明器具のこと。スプリングの付いた２本の金属の足で天井に固定されており、枠ごと下に引っ張ると全体を取り外すことができる。

線が曲がる

老眼鏡は正しい姿勢で使わないと、線が曲がって書けてしまう。

電子レンジで簡単目玉焼き

黄身がほどよく半熟となっていて、流れ出さないので食べやすい。

1. 耐熱容器の内側を水で濡らし、レンジ加熱後に目玉焼きが取り出しやすいようにする
2. 玉子を割り入れる
3. 軽くフタをして電子レンジ１５０Wで４分ほど加熱する
4. 水分を切って盛り付ける

掃除は「技術」と「美意識」

掃除に必要なのは「技術」と「美意識」だ。掃除の技術をどのように使うのか、それが美意識であり、掃除の美意識は禅寺の考え方に学ぶのがいい。

「葉牡丹」

（俳曲）

「葉牡丹」

レモンの木は年金だ

いただいたゆずとレモンの実がついになくなってしまった。毎日おいしいサワーを飲んでいたのだがこれまでだ。レモンは上手に栽培すれば、一本の木に実が２００～３００個ぐらいなるそうだ。一杯のサワーに必要なレモンは半分。レモンの木が一本あれば、４００～６００杯飲めることになる。最近の家にはシンボルツリーとして何らかの木が一本だけ植えられることが多いが、私はシマトネリコやユーカリなどよりもレモンの木を植えることを強くお薦めする。住人が酒飲みならなおさらだ。退職後は一種の年金となる。

掃除で足を鍛える

元気に老いていくために大切なことは、足を鍛えることだと思う。頭を鍛えるのは難しいが、足はその気になれば鍛えられる。杖なし、シルバーカーなしでいつまでも歩くことができるといい。シルバーカーを使い始めると、足は着実に弱っていく。

それなりの距離を毎日歩くことが大切だ。毎日飽きずに歩くには工夫がいる。散歩が嫌なら、家の中を禅寺のように磨き上げるというのでもいいかもしれない。特に汚れていなくても、毎日２回３回と掃除をするのだ。

梅の雪

今年は梅の花の当たり年のようだ。どこの家の梅の木もたくさんの花を付けている。白い梅の花の咲き始めは、雪が降っているようで美しい。寒い朝によく似合う。

やりがい搾取

『やりがい搾取とは、経営者または依頼者が本来支払うべき賃金や手当、料金の代わりに、労働者に「やりがい」を強く意識させることでサービス残業や無賃労働を勧奨し、本来支払うべき賃金や料金の支払いを免れる行為をいう。東京大学教授で教育社会学者の本田由紀により名付けられた。』

消費税の計算

『商品販売時の端数処理は、切り捨て、切り上げ、四捨五入、どのように処理しても問題ありません。ただし、担当者によって処理方法が変わってはいけません。企業としてどのように処理するのかを定め、既定どおりの運用を行いましょう。

ただし、適格請求書等保存方式（インボイス制度）では、「端数処理は1枚の請求書や納品書ごとに、税率別に1回のみ」と定められています。そのため、個別の商品ごとに端数処理をすることはできなくなります。』

ＩＮＤＥＸ関数

エクセルでＩＮＤＥＸ関数を使う場合、計算式の入力が終わったら、［Ｃｔｒｌ＋Ｓｈｉｆｔ＋Ｅｎｔｅｒ］を押す必要がある。

仕事の会話と遊びの会話

『たとえば、オーディションの面接で萩本が「あなたのお母さんは？」と尋ねる。どのようにも取れそうだが、それもそのはず、あえて漠然とした質問をしているのである。するとたいていの人間は、「あの、母の何についてですか？」などと逆に質問を返してしまう。

萩本に言わせると、逆に質問するのは補足の説明を求めているからだ。つまり、質問の意図をすべて明確にしてからでないと答えられないと考えるから質問を返す。

そういう人間はコメディアンに向かない、と萩本は言う。そうしてしまうと遊びの余地がなくなり、笑いは生まれないからである。曖昧な質問をそのまま受け止め、なんでもいいから「先走りした答え」を返す少しおっちょこちょいなくらいの人間こそが、コメディアン向きなのだ。その意味で、「聞いたらおしまい」なのである。

「あなたのお母さんは？」と問われれば、聞き返さずすぐに「はい、口やかましくて、お節介で、ウンザリするんですが、失恋してションボリしているときに一緒に泣いてくれるような母です」などと思いつくままに答えればよい。もちろん正解はない。そして重要なのは、その後だ。

萩本は、そこで終わりにしない。「そんなこと聞いてないの、お母さんの年齢！」とさらに聞く。それでも返しかたは同じ。「56、いや57かな。あれ、たぶん、8まではいってません」「結局、いくつなの？」「この際、55ってことで、ひとつよろしく。その方が母も喜びますから」「余計なこと言わなくていいの、年齢を聞いただけなんだから」。

萩本欽一は、このようなやり取りこそがボケとツッコミの原型だと言う。答えはなんでもいい。もし質問に「55歳です」などとスパッと答えてしまったら、「年齢ではなく、名前を聞いてるの！」などと萩本が切り返す。つまり、ツッコミである。こうして次々に半ば強引に質問の方向を変えて、相手を混乱に陥れる。だがそこで答えに窮してしまわず、その混乱のなかを上手に泳いでいくのがよいボケ役なのだ。』

スギ花粉が飛び始めた

２月１４日（金）の朝から、花粉症が始まった。これまで快適に過ごしていたのに残念だ。花粉情報によればスギの花粉が少し飛んでいるそうだが、とても少しとは思えない。梅の花が咲き始めてすでに満開の木もある。梅の花が咲き始めると花粉症が始まると覚えておこう。

餃子を包む

餃子を包んだ。どうもうまくいかない。研究が必要だ。

冷蔵庫の電源が入らない

電気のブレーカーが落ちて、すぐにブレーカーを入れ直すと、冷蔵庫の電源が入らないことがある。そういうときは、しばらく時間を置いてから、冷蔵庫のコンセントを抜きさしすると、電源が入る。

スイーツ３分類

（Ａ）

フルーツケーキ

季節限定のケーキ

シャインマスカット

（Ｂ）

フルーツタルト

チーズケーキ

いちごのケーキ

チョコレートワッフル

（Ｃ）

チョコレートケーキ

モンブラン

カスタードクリーム

ラムレーズンアイスクリーム

。で息継ぎをしない

話しをするコツは、「、」で息継ぎをして、「。」では息継ぎをせずに続けて話す。次へ次へと繋げる。

（上岡龍太郎）

スロップシンク

『スロップシンクとは「汚れもの専用の流し」です。スロップは英語で「汚水」を意味し、スロップシンクはキッチンや洗面所とは別に設けた掃除用の流しを指します。泥がついた靴や汚れた雑巾などを、キッチンや洗面所で洗うのは躊躇する人が多いのではないでしょうか。そういった声を反映して商品化されたのがスロップシンクです。』

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。

（２０２２）

　　　　　　１２８円（税抜き）

　６／２３　１１８円（税抜き）

　９／　４　１２８円（税抜き）

１０／　９　１３８円（税抜き）

１１／　６　１４８円（税抜き）

１１／１２　１５８円（税抜き）

１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）

　１／２１　１７８円（税抜き）

　２／　４　１９８円（税抜き）

　２／１８　２０８円（税抜き）

　３／１８　２１８円（税抜き）

　３／２６　欠品

　４／　１　２１８円（税抜き）

　６／　４　２２８円（税抜き）

　８／１３　２０８円（税抜き）

１１／１９　１９８円（税抜き）

１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）

　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／３１　１５８円（税抜き）　（ＧＳ欠品）

　９／２１　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１７１円）

１０／２０　１７８円（税抜き）　（ＧＳ１８２円）

１１／２３　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８５円）

（２０２５）

　１／１２　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）

　１／１９　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１８０円）

　１／２６　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）

　２／　１　１９８円（税抜き）　（ＧＳ２１０円）

　２／　８　２０８円（税抜き）　（ＧＳ２０８円）

ウォーターポンププライヤー

『一般的にペンチなどと同様の挟む工具のことをプライヤーといい、その中でも水道管やガス管などの工事に特化したものをウォーターポンププライヤーといいます。ウォーターポンププライヤーは大きなナットなどをつかめるように開口部が大きく開くようになっています。また、水道管などの丸い物をつかんでも滑らないように大きな溝がいくつもついているのが特徴です。調節して幅広い作業に対応できるため1本持っておいてもいいでしょう。』

料理酒とみりん

『料理酒は、食材の臭みを消したり、肉を柔らかくしたり、料理にコクや風味を出す役割があります。塩分を含んでいる料理酒は、食材に塩味をつけます。

みりんは、甘みがあり、料理に甘みとてりを出してくれます。

料理酒とみりんはどちらもお米のコク・うまみを料理に付けることができる調味料ですので混同しがちですが、味わいの違いとして料理酒は「塩味」、みりんは「甘み」をつける調味料です。』

熱い生ラーメンの作り方

ラーメンのスープを出汁とタレに分けて考えることは重要だが、ラーメン屋がやるように常温のタレをどんぶりに入れてから出汁を加える方法だと、どうしてもスープの温度が下がってしまう。そこで考えたのが味噌汁の作り方の応用である。まず出汁を沸騰させ、沸騰したら一旦レンジの火を止め、そこにタレを入れることでタレが沸騰するのを防ぐ。ラーメンの麺が茹で上がるのを見計らってスープの鍋に再度火を付け、沸騰する直前で火を止めて、麺のゆで汁で温めたどんぶりにスープを注ぐのである。この方法ならタレの風味を損なわずに、熱いラーメンを作ることができる。

茗荷（みょうが）

『インドに掃除をしながら悟りを開いたお坊さんがいました。お釈迦様の愛弟子で周利槃特（しゅりはんどく）と言います。周利槃特は、物覚えが悪くて朝聞いたことも夜になると忘れてしまう有様でした。自分の名前も覚えられず、名前を背中に荷い、人に名前を聞かれると背中を指差し教えるほどでした。

 周利槃特が亡くなった後、墓から名前のわからない草が生えてきました。周利槃特のお墓から生えてきたので、いつとはなしにその草を「 茗荷（みょうが）」（名を荷う）と呼ぶようになりました。茗荷を食べると、物忘れがひどく馬鹿になると言われるのも周利槃特の逸話からきたものです。』

掃除は３種類

掃除には３つの種類がある。目的が異なれば、方法も異なる。

• 病気を予防するための掃除
• おもてなしのための掃除
• 自分の心を磨くための掃除

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。

（２０２２）

　　　　　　１２８円（税抜き）

　６／２３　１１８円（税抜き）

　９／　４　１２８円（税抜き）

１０／　９　１３８円（税抜き）

１１／　６　１４８円（税抜き）

１１／１２　１５８円（税抜き）

１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）

　１／２１　１７８円（税抜き）

　２／　４　１９８円（税抜き）

　２／１８　２０８円（税抜き）

　３／１８　２１８円（税抜き）

　３／２６　欠品

　４／　１　２１８円（税抜き）

　６／　４　２２８円（税抜き）

　８／１３　２０８円（税抜き）

１１／１９　１９８円（税抜き）

１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）

　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／３１　１５８円（税抜き）　（ＧＳ欠品）

　９／２１　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１７１円）

１０／２０　１７８円（税抜き）　（ＧＳ１８２円）

１１／２３　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８５円）

（２０２５）

　１／１２　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）

　１／１９　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１８０円）

　１／２６　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）

　２／　１　１９８円（税抜き）　（ＧＳ２１０円）

電子レンジで半熟目玉焼き

ラーメンのスープに生玉子を入れて茹でるとスープが濁る。この方法ならスープは濁らないし、鍋やフライパンも使わずに済んでとても手軽だ。仕上がりがきれいだし成功率も高い。

1. 耐熱容器の内側を水で濡らし、レンジ加熱後に目玉焼きが取り出しやすいようにする
2. 玉子を割り入れ、小さじ１杯の水を加える
3. ラップをして電子レンジ５００Wで４０秒ほど加熱する。加熱しすぎると卵白が爆発する場合がある
4. １分ほど置いて、電子レンジ５００Ｗで２０秒再加熱する
5. ラップを取り、お湯を切って盛り付ける

外国人労働者は去年２３０万人

『日本で働く外国人労働者は去年２３０万人を超え、１２年連続で過去最多を更新したことが厚生労働省のまとめでわかりました。厚生労働省は「人手不足などを背景に外国人労働者が増加しているとみられる。特に医療・福祉や建設業の増加率が高くなっている」とコメントしています。』

民度

『民度とは特定の地域・国に住む人々、または特定の施設・サービスの利用者・参加者・ファン等、ある集団の平均的な知的水準、教育水準、文化水準、マナー、行動様式などの成熟の程度を指す。』

ごみの姿が美しい

お金を持っている人は、ごみの出し方がとてもきちんとしている。出す日時や分別が正しいのはもちろんのこと、ごみの姿が美しい。あらゆることに隙がないのだと思う。だからおのずとお金が集まり貯まるのだろう。隙だらけの人は信用がないからそもそもお金が集まらないし、せっかく手に入れたお金も隙間からバラバラとこぼれ落ちてしまうのだ。

醤油も沸騰させてはいけない

味噌汁を沸騰させると風味が落ちるというのはよく言われることだが、同じように醤油ラーメンの醤油も沸騰させると風味が落ちるし、変な臭いがすることさえある。だから醤油は常温のまま直接どんぶりに入れて、そこに熱い出汁を加えるのだ。こうすれば醬油が沸騰することはないから爽やかに香る。

ラーメンのスープとタレ

ラーメンを作るときは、まず最初どんぶりにタレと香味油を入れ、そこに熱したスープを加えてよく混ぜ、最後に麺を投入する。

スープは、豚骨や鶏ガラ魚介系などからとるいわゆる出汁の意味。これだけだと出汁の旨みやコクはあっても味が付いていない。

タレ（かえし）は、スープに味をプラスする。元ダレなどと呼べれ、これが味の決め手となる。元ダレは、醤油や塩や味噌や香辛料などを用いて独自に作られる。スープ作りは公開しても、タレ作りは公開しない店が多い。これが分かると簡単に店の味を盗まれてしまうからである。

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。

（２０２２）

　　　　　　１２８円（税抜き）

　６／２３　１１８円（税抜き）

　９／　４　１２８円（税抜き）

１０／　９　１３８円（税抜き）

１１／　６　１４８円（税抜き）

１１／１２　１５８円（税抜き）

１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）

　１／２１　１７８円（税抜き）

　２／　４　１９８円（税抜き）

　２／１８　２０８円（税抜き）

　３／１８　２１８円（税抜き）

　３／２６　欠品

　４／　１　２１８円（税抜き）

　６／　４　２２８円（税抜き）

　８／１３　２０８円（税抜き）

１１／１９　１９８円（税抜き）

１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）

　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／３１　１５８円（税抜き）　（ＧＳ欠品）

　９／２１　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１７１円）

１０／２０　１７８円（税抜き）　（ＧＳ１８２円）

１１／２３　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８５円）

（２０２５）

　１／１２　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）

　１／１９　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１８０円）

　１／２６　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）

「チェリーセージ」

（俳曲）

「チェリーセージ」

禅僧の掃除用具は４つだけ

1. はたき
2. 箒
3. 雑巾
4. バケツ

油そばのタレ

• オイスターソース　小１
• 甜麺醤　小１
• 酢　小１
• ごま油　小１／２
• 鶏ガラスープの素　少々
• ラー油　少々

木を見て森を見ず

細部に気を取られて、全体を見失ってしまうこと。

替えゴムのカット

スクイージーの替えゴムのカットは、よく切れるスクレーパーを使うといいらしい。

机の上を禅の庭に見立てる

自分の机の上を、禅の庭に見立てる。机の上をきれいにする秘訣だ。必要最小限のものしか置かない。ごみや埃はひとつもあってはいけない。毎日掃除をする。磨く。石灯籠の代わりに、シンプルなデザインのデジタルウォッチを置いてみた。パソコンのディスプレイに「禅の庭」という動画を再生しておくと気分が盛り上がる。机の上がどうあるべきか理解できる。

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。

（２０２２）

　　　　　　１２８円（税抜き）

　６／２３　１１８円（税抜き）

　９／　４　１２８円（税抜き）

１０／　９　１３８円（税抜き）

１１／　６　１４８円（税抜き）

１１／１２　１５８円（税抜き）

１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）

　１／２１　１７８円（税抜き）

　２／　４　１９８円（税抜き）

　２／１８　２０８円（税抜き）

　３／１８　２１８円（税抜き）

　３／２６　欠品

　４／　１　２１８円（税抜き）

　６／　４　２２８円（税抜き）

　８／１３　２０８円（税抜き）

１１／１９　１９８円（税抜き）

１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）

　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／３１　１５８円（税抜き）　（ＧＳ欠品）

　９／２１　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１７１円）

１０／２０　１７８円（税抜き）　（ＧＳ１８２円）

１１／２３　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８５円）

（２０２５）

　１／１２　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）

　１／１９　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１８０円）

介護ロボット先進国に

団塊の世代が介護される側にまわると、介護する人が不足するのは当然だ。人手不足になれば賃金が上がる。すでにその兆候は表れているのであり、一方で介護施設が介護される側に価格を転嫁するのはそう簡単ではないから、コスト削減もまた必須である。生産性を上げる必要がある。生産性を上げるとは、簡単な例を挙げるとすれば、これまでふたりでやっていたことをひとりでやる、ということだ。そんなことできるわけがない、などと言ってはいられない。何とかこれを実現する必要がある。介護の場合、機械化が難しいという特徴はあるが、しかしどう考えても機械化は進めざるを得ないだろう。日本を世界一の介護ロボット先進国にすればいい。国内のニーズはすぐそこにあるし、いずれどこの国のニーズも増加することは間違いない。

巾木ほうき

掃除機で吸い取れない、巾木の上や下、床の隅に溜まった埃を取るために作ったミニほうきは、効果が絶大だった。掃除機を掛けながら、そのミニほうきでササっと掃くだけで、隅にたまったほこりを簡単にきれいにすることができる。拭き掃除をしなくても、掃除機だけで完璧に埃を取り去ることができるのだ。この自作のミニほうきの名前は「巾木ほうき」とすることにした。

床の隅の埃取り箒

掃除機をかけても、掃除機の先端が当たらない床の端の部分に埃が残る。巾木の下や、箪笥の下の部分である。気になるので、小さな箒を作ってみた。掃除機をかけながら、ちょちょいと床の隅の埃を取るための箒だ。あまり柄が短いとしゃがまなくてはならないし、長すぎると扱いづらい。少し短めの柄を付けた。うまくいくだろうか。

ハクビシンホイホイ効果なし

段ボールに両面テープを貼り付けた自作の「ハクビシンホイホイ」は、まったく効果がなかった。エサを置かなかかったのだから当然かもしれない。よけて歩いたようだ。

木酢液が効いた

ハクビシンが溜め糞をする場所に、木酢液を入れたビンを４つほど置いてみたら、効果があった。その場所に糞をしなくなった。ハクビシンが木酢液の臭いを嫌うというのは本当だった。木酢液の炭の臭いが山火事を連想させるから、ハクビシンは木酢液を嫌うらしい。

木酢液（もくさくえき）

ハクビシンは木酢液（もくさくえき）の臭いが嫌いらしい。

『木酢液とは、木材の植物原料を炭化して木炭を製造する際に発生する煙の成分を冷却して得られた燻臭のする水溶液です。成分は、水分が約９０％で、残りの約１０％が有機化合物です。有機化合物約１０％のうち５％が酢酸（食酢の成分）で、残りの５％にフェノール類、アルコール類等の約２００種類の成分が含まれます。』

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値下がりした。

（２０２２）

　　　　　　１２８円（税抜き）

　６／２３　１１８円（税抜き）

　９／　４　１２８円（税抜き）

１０／　９　１３８円（税抜き）

１１／　６　１４８円（税抜き）

１１／１２　１５８円（税抜き）

１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）

　１／２１　１７８円（税抜き）

　２／　４　１９８円（税抜き）

　２／１８　２０８円（税抜き）

　３／１８　２１８円（税抜き）

　３／２６　欠品

　４／　１　２１８円（税抜き）

　６／　４　２２８円（税抜き）

　８／１３　２０８円（税抜き）

１１／１９　１９８円（税抜き）

１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）

　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／３１　１５８円（税抜き）　（ＧＳ欠品）

　９／２１　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１７１円）

１０／２０　１７８円（税抜き）　（ＧＳ１８２円）

１１／２３　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８５円）

（２０２５）

　１／１２　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）

１４時間睡眠

市販の風邪薬を飲むと長時間眠れる。途中何度か目が覚めることはあるが、また眠れる。１４時間は可能だ。

釉薬（ゆうやく）

『釉薬（ゆうやく、うわぐすり）は、陶磁器の表面をおおっているガラス質の部分である。陶磁器などを製作する際、粘土などを成形した器の表面に薬品をかけて生成する。粘土や灰などを水に懸濁させた液体が用いられる。』

フェイスブックで飛ばされる

フェイスブックの記事で、続きを読もうとすると、続きが表示されるのではなく、どこかよく分からないサイトに飛ばされることがある。飛ばされるとフェイスブックに戻ることもできなくなる。フェイスブック内で続きが読めるのか、どこか別のサイトで続きを読むことになるのか、区別ができるようにしてほしい。

完全コードレス

コードレス化が進んできたとはいえ、シンプルなパソコンの周りでさえディスプレイケーブル、ＵＳＢケーブル、電源ケーブルなどがつながっていてすっきりしない。ケーブルの周りは埃が溜りやすく掃除もしづらいので困りものだ。全部コードレスにしてほしい。プリンターケーブルがなくなってコードレスにできたのだから、他のケーブルもなくせるだろう。完全にコードレスになったらすっきりするだろうな。机の上の埃を拭き取るのも簡単だ。

ハクビシンホイホイ

ハクビシンがいつも同じ場所に山盛りのうんこをするので、ハクビシンが脱糞を構える場所に大きな両面テープと段ボールで作ったハクビシンホイホイをセットした。足に両面テープがくっつけば、少しは警戒して来なくかもしれない。

かぜ

『かぜ（普通感冒）とは鼻かぜやのどかぜのこと。秋から春にかけて流行しやすい。感染してから症状が出るまでの潜伏期間はおよそ５～６日。症状のピークは２～３日目にあり、その後１週間～１０日ほどでなおるとされている。症状はくしゃみ、鼻水、鼻づまり、のどの痛みなど、鼻やのどの局所症状が顕著にみられる。鼻水は症状が進むにつれて、サラサラした水様から粘り気のある粘液性に変わっていく。発熱はあっても微熱程度で、頭痛や全身倦怠感など全身症状は軽いのが特徴。

かぜウィルスの感染経路は主に飛沫感染、接触感染のふたつ。体内に侵入したかぜウィルスは鼻やのどの粘膜に付着し、細胞内でウィルスを増殖させる。

冬の冷たく乾燥した空気はかぜウィルスの飛沫が飛び散りやすくなる。さらに、冬はかぜウィルスから身を守る気管粘膜の粘液の量が減り、ウィルスを外に追い出す繊毛の働きも妨げてしまうから、のどを潤しておく対策が必要だ。１～２時間おきに、温かい飲み物で水分補給をするとよい。』

ハクビシン

ハクビシンは果実を好んで食べるため、フンには果物の種子が多く混じっている可能性が高い。「溜めフン」という習性があり、同じ場所に糞尿をし続ける。体長９０〜１１０ｃｍほどでかなり大きく、額に白い模様が入っているのが特徴である。

パソコンのバッテリーリセット

パソコンの電源が突然切れた。「ロックします」という文字が一瞬見えたのちに画面が真っ暗になった。知らぬ間に、パソコンのコンセントが抜けていたのが原因だった。バッテリーで駆動していて、バッテリーの残量が０になったところで電源が切れたのだ。コンセントを入れたらパソコンは起動した。同時に、これまでバッテリーのレベルが最大５０％までしか行かなかったものが、１００％まで充電できるようになった。バッテリーがリセットされたらしい。しかし、バッテリーの持ちがよくなったわけではない。

醤油ラーメン

スープ付きで売られている醤油味の生ラーメンを食べた。スープがとてもおいしかった。いつもスープは自分で調合して作っているのだが、それよりもおいしい。醤油ラーメンのスープ、研究の余地ありだ。

タクシーＧＯ

タクシー乗り場にタクシー会社の電話番号がたくさん書いてあって、片っ端からかけてみたが結局タクシーを呼ぶことはできなかった。複数のタクシー会社の中から、いちばん近くにいるタクシーを呼ぶことができるタクシーＧＯというアプリがあるのでインストールしてみた。まだ使ったことはないが、もしうまく機能してくれればとても便利だろう。

毎日やるべきこと

毎日やると決めたことを、手帳の予定表に毎日書き込む人は少ないと思う。しかし、とても大切なことであれば手帳に毎日書くといい。なぜなら、ふとしたきっかけでやらない日ができたり、そもそも何でこんなことをやろうと思ったんだっけ？などと考えて、知らず知らずにうちにやらなくなってしまうことがあるからだ。手帳に毎日同じ予定を書き込むことは、決して無駄ではない。

元日は掃除をしない

元日に掃除をすると新しく訪れた福を追い出してしまうそうなので元日は掃除をしない。それゆえ暇である。酒を飲むぐらいしかやることがない。