白滝のピリ辛炒め

中途半端な時間にお腹が空いたとき、これなら太らない。もう一品欲しいときにも役に立つ。

• しらたき　１袋
• 白出汁　小１
• しょうゆ　小１
• 砂糖　小１／２
• 一味唐辛子　適量
• 刻みねぎ　適量

1. 白滝を食べやすい長さに切る
2. 沸騰した湯に白滝を入れて３分茹で臭みを取る
3. 湯切りした白滝を油なしのテフロン鍋で炒める
4. 調味料で味付けをする

アンスリウム

アンスリウムを観葉植物用の土に植え替えた。葉や花が次々と出て来ることを期待している。

オルガネット

イタリアにオルガネット（Ｏｒｇａｎｅｔｔｏ）というアコーディオンを小さくしたようなかわいい楽器がある。屋外でタンバリンと一緒に「タランテラ（Ｔａｒａｎｔｅｌｌａ）」という曲を演奏して、みんなで踊ったりする。この曲は伝統音楽で口承されているように思われる。

岡恒剪定ばさみのネジ調整

岡恒の剪定ばさみの刃と刃の間に隙間ができて、薄い葉などが切れない。ネジを調整しようと思ったのだが、固く締めてあってなかなか緩めることができなかった。１０ｍｍのメガネレンチを使って、レンチを硬い床に当て、体重をかけて押したら、ロックナットを緩めることができた。このとき反対側のボルトの頭を固定する必要はない。ネジ調整をしたらコピー用紙が切れるようになった。

江戸時代の三大俳人

（松尾芭蕉）
漢詩調で文芸性が高い。かるみ、わびさびが蕉風俳諧の精神。

（与謝蕪村）
単なる写実ではなく叙情詩の要素があって優雅。俳句に絵を入れる俳画を確立した。

（小林一茶）
庶民らしい親しみのある表現や、擬声語や擬態語を巧みに用いている。

岡恒剪定ばさみのネジ

岡恒の剪定ばさみは、ボルトと受け刃のネジ穴、ロックナットで固定されている。

水と電気

不純物の入っていない水は電気を通しづらいが、水道水のように不純物が多いと電気を通しやすくなる。水に含まれるイオンの量が多いほど、水は電気を通しやすくなる。

吊元と戸先

ドアの蝶番（ちょうつがい）が付いている側を吊元（つりもと）といい、ラッチが付いている側を戸先（とさき）という。

丁番起こし

ドアの建付けが悪い場合、調整するための道具として、丁番起こしというものがある。蝶番のドアにネジ留めされている側の円柱に丁番起こしを差し込み、調整する。金属製の頑丈なドアにしか使えない。

クリッパー

番号が分からなくなって開かない自転車用のワイヤーロックがあった。ペンチでは切れず、鉄鋸でもなかなか切れない。小さなクリッパーを持っていたので使ってみたら、いとも簡単に切れた。クリッパーはペンチのような形をしているが、てこの原理を用いて強い力でワイヤーを切断できる。

筆ペンで小さな字

筆ペンで小さな字を書くとき「ふではじめ」では難しい。「ぺんてる筆 顔料インキ＜極細＞」で書いてみたら、ずっと簡単だった。それにしても、こんなに完成度の高い素晴らしいものが５００円もしないで買えるのだから日本はすごい。

ススキと荻（おぎ）

萩（はぎ）と似た字に、荻（おぎ）がある。荻はススキにそっくりな植物で、簡単には見分けられないほど似ている。

（ススキと荻の見分け方）
小穂（しょうすい）の先から１本長い針状の毛が伸びている「芒（のぎ）」があるのがススキ。荻には芒がない。穂の１本をつまんで曲げてみると、ススキの方は芒がピンと立ち上がって見える。

また、ススキは束生（そうせい）といって株がまとまって束のように出るのに対して、荻は地下茎があって１本ずつ地面から伸びる。ススキは乾いた場所に多く、オギはどちらかというと湿り気のある場所に多いという特徴もある。

「新涼の富士山」

（俳曲）

「新涼の富士山」

萩（はぎ）を見た

万葉集には１４２首に登場し、俳句にも「萩と月」などと現れる萩を見たことがなかった。近くにあるというので自転車で見に行った。背丈は１メートルぐらいで、八方にぼさぼさと枝が出て、枝の先に紫の小さな花が付いていた。なるほどこれが萩か。庭に植えている家はあまりないように思われる。

俳句の誕生

『俳句という文学の定義が誕生したのは明治時代ですが、江戸時代にはすでに俳句のもとである「俳諧（はいかい）」が存在していました。俳諧とは、連歌から派生したもので、一首の短歌の上の句（五・七・五）と下の句（七・七）を二人以上で詠み合い、繋げていくものです。そのため、三大俳人が残した名句は、正確には「俳句」ではなく「発句」という俳諧の最初の一句目（五・七・五）です。明治時代になり、「発句」を「俳句」と呼ぶようになり俳句が誕生しました。』

脳より胃に聞け

もうたっぷり食べたはずなのに、もう少し食べたいと思うことがある。そういうときは胃に意見を聞くとよい。胃は「もう十分に満たされています」と言うだろう。そういうときは、脳がもっと食べたいと言っていても、胃の意見を尊重して食べるのをやめる。できそうもないと思うかもしれないが、案外できる。胃の声に耳を傾けることが大切だ。

体重増加の原因

体重が３キロも増えた。原因は３つ。菓子禁止の規律が緩んだ、夕飯で炭水化物を摂った、酷暑で運動量が減った、からである。

自己表現

『自己表現とは、自分が考えていることや伝えたいこと、感情を表すこと。 言葉や文章だけなく、身振り手振り、顔の表情でも伝えることができる。自己表現力が乏しいと、相手との意思疎通ができない、集団に馴染めないなど、社会生活を送ることが困難になる恐れがある。

自己表現力は、他人と円滑にコミュニケーションが取れる協調性や社会性を身につけるだけでなく、高い理解力や判断力、思考力を養うための基礎作りにもなる。』

価値の３段階

（機能的価値）
必要な商品・サービスが安く手に入る

（情緒的価値）
 商品・サービスが気分よく手に入る、利用できる

（自己表現的価値）
 商品・サービスの利用で自分の考えを表せる

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。異例ともいえる連日の猛暑でニワトリが夏バテ気味となり、餌をあまり食べなくなったことで産む玉子の数が減ったことが原因らしい。

（２０２２）

　　　　　　１２８円（税抜き）

　６／２３　１１８円（税抜き）

　９／　４　１２８円（税抜き）

１０／　９　１３８円（税抜き）

１１／　６　１４８円（税抜き）

１１／１２　１５８円（税抜き）

１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）

　１／２１　１７８円（税抜き）

　２／　４　１９８円（税抜き）

　２／１８　２０８円（税抜き）

　３／１８　２１８円（税抜き）

　３／２６　欠品

　４／　１　２１８円（税抜き）

　６／　４　２２８円（税抜き）

　８／１３　２０８円（税抜き）

１１／１９　１９８円（税抜き）

１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）

　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／３１　１５８円（税抜き）　（ＧＳ欠品）

　９／２１　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１７１円）

俳句のなぞり書き

筆ペンで俳句のなぞり書きをしている。これまでもボールペンでペン字の練習をしたことはあるがすぐに飽きた。しかし、今回は違う。今までよりずっと楽しい。筆ペンの表現力の高さに驚きがあるし、名句に親しめるのもいい。最近になって、よい姿勢で立てるようになった。もしかしたら、字だって上手に書けるようになるかもしれない。

残暑厳しき折

今日の予想最高気温は３４．５度である。９月下旬なのに暑すぎる。

漢字書体の歴史

1. 篆書（てんしょ）
2. 隷書（れいしょ）
3. 草書（そうしょ）
4. 行書（ぎょうしょ）
5. 楷書（かいしょ）

古い蝶番の調整

最近の蝶番には調整ネジがついているが、古い蝶番にはない。調整ネジのない蝶番の調整方法として、蝶番と柱の間、または蝶番と扉の間に厚紙を挟み込む方法がある。たとえば、扉の小口側の下が床を擦る場合には、扉の小口側の下端が持ち上がるように、下側の蝶番と柱の間、または下側の蝶番と扉の間に厚紙を挟んでやる。蝶番を外す作業をするときには、扉と床の間に段ボールなどを挟んで扉が下がらないようにするとよい。

木の扉の下が擦れる

木の扉の下部が、開け閉めのときに擦れるので修理した。蝶番の心棒を抜いて扉を外し、扉の下部の擦れる部分を削った。リューターに紙やすりを付けると、いい具合に削れる。扉がスムーズに開け閉めできるようになった。リューターはときどき役に立つ。グラインダーや電動ドリルなどと違って、手軽に使えるのがいい。充電式なのでさらに手軽だ。

結露が発生する温度差

湿度８０％の場合：　温度差３℃で結露が発生

湿度５０％の場合：　温度差１０℃で結露が発生

ｉＰｈｏｎｅＳＥ２強制再起動

1. 音量を上げるボタンを押して、すぐに放す
2. 音量を下げるボタンを押して、すぐに放す
3. アップルのロゴが表示されるまで、サイドボタンを押し続ける （約 10 秒）

ハッキング？

突然ｉＰｈｏｎｅが使えなくなった。電源は入っているのにログインできない。どうにもならないので、これはハッキングされたのか、あるいは１３日の金曜日ということもあって世の中のすべてのｉＰｈｏｎｅが使えなくなったのかと疑い、同僚に聞いてみると普通に使えていた。パソコンで調べると、３本指でダブルタップをすることで、ズーム機能が起動して表示内容が巨大化するということが分かった。巨大化中はほんのわずかしかスクロールできず使えない。使えないｉＰｈｏｎｅを３本指でダブルタップしたら、難なくいつもの画面に戻った。偶然３本指で画面をダブルタップしたのが原因でｉＰｈｏｎｅが使えなくなっていたのである。

液晶焼け

カシオの電卓の液晶と、タニタの体重計の液晶が、ふたつとも黒く焼けた。この夏のあまりの暑さに耐えられなかったようだ。地球温暖化を実感する。

ティーチャーズの香り

ティーチャーズというウイスキーはスモーキーな香りが特徴だが、東北物産展で買った、いぶりがっこの香りがそっくりだった。同じ香りをスコットランドではウイスキー、秋田県ではたくあんで楽しんでいるわけだ。

販売中止か２倍

愛用していた１００均のビニールカバー付きミニ手帳が欠品になった。原価が上がって１００円で売ることができなくなったのだと思う。最近、１００均ではこのような欠品が多い。販売が再開されたと思ったら、倍の２００円になっていたりする。１００均の値付けは１００円単位だから、販売中止か、値段を２倍にする、ということになってしまうのだ。コンセントの三又は２００円になっていた。

シロツメクサは有効だ

広場全体にシロツメクサを敷き詰める作戦を実施している。早春、ある程度の面積にシロツメクサを生やすことができた。今の時期になるとそれ以外の場所は雑草で広場が盛り上がって見える。一方、シロツメクサが生えている部分は、シロツメクサ自体はほぼ枯れている状態だが、中に雑草はほとんど生えていない。これなら、芝生の代わりのグランドカバーとしての役割を果たしてくれそうだ。シロツメクサの中に雑草が入り込まないようにすること、雑草が生えている場所にシロツメクサを広げること、このふたつの課題に取り組む。

エアコンの結露防止

エアコン（冷房）の室内機や冷媒管が結露することがある。外気とエアコンの設定温度がかけ離れていると結露しやすい。一日中、エアコンをかけっぱなしにしている場合は、夜間だけ設定温度を上げることで結露を防止できることがある。

筆ペンお薦め

（初心者）

ぺんてる　ふではじめ

（中上級者）

パイロット　瞬筆（中字・顔料）

木の柱のシミ抜き

家の木の柱などのシミ抜きに、ハヤブサという洗剤が有効らしい。塗るだけでシミが取れて、柱がきれいになる。業務用で１５，０００円ぐらいするようだ。

胃酸が薄まる

寝る前に出来るだけ食べたものを消化したい。食中・食後に水分を摂りすぎると胃液が薄まり、塩酸や消化酵素の作用が弱くなるそうだ。消化に時間を要して、胃に負荷をかけることになる。寝御茶の量を半分に減らして消化を促すことにした。

海の近くは結露しやすい

「結露は海が近い遠いに関係なく、どんな家でも発生する可能性がある。しかし、海が近いと湿気が高くなることが多く、海沿いの家に住むのであれば十分な注意が必要だ。温かく湿気を帯びた空気は、より乾燥したところへと流れる。そのため、もともと湿気の高い海沿いでは、住宅内や建材の内側に湿気が入り込み、結露しやすい状態となる。」

俳句の季節区分

春：　２～　４月頃
夏：　５～　７月頃
秋：　８～１０月頃
冬：１１～　１月頃

中濃ソースとウスターソース

中濃ソースは、野菜や果物の繊維質が多く、全体的に甘くてまろやか。

ウスターソースは、野菜や果物の繊維質が少なくて口当たりがよく、ほどよい辛さが特徴。

字の形を暗記する

きれいな字を書くのに大切なのは、お手本の字の形を暗記することだと気が付いた。お手本の字の形を暗記した上で、その通りに書けるようにする。まずは単純な「く」の形を覚えよう。何をするにも暗記力というのは重要だ。

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。

（２０２２）

　　　　　　１２８円（税抜き）

　６／２３　１１８円（税抜き）

　９／　４　１２８円（税抜き）

１０／　９　１３８円（税抜き）

１１／　６　１４８円（税抜き）

１１／１２　１５８円（税抜き）

１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）

　１／２１　１７８円（税抜き）

　２／　４　１９８円（税抜き）

　２／１８　２０８円（税抜き）

　３／１８　２１８円（税抜き）

　３／２６　欠品

　４／　１　２１８円（税抜き）

　６／　４　２２８円（税抜き）

　８／１３　２０８円（税抜き）

１１／１９　１９８円（税抜き）

１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）

　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／３１　１５８円（税抜き）　（ＧＳ欠品）

「岩唐草」

（俳曲）

「岩唐草」

木と不

「木」という字の、右に下がる画は、上を少し凹ませる。「不」という字も同じかと思っていたら、こちらの右に下がる画は、上を少し膨らませるのである。

来年は昭和１００年

来年、令和７（２０２５）年は「昭和１００年」にあたるそうだ。

筆ペンの表現力

筆ペンは面白い。一本の筆ペンで、太い線を書くことも、細い線を書くこともできる。細い線を徐々に太い線にすることもできる。明朝体は縦線が太く、横線は極端に細いが、筆ペンならそれが表現できる。ペン習字で使うボールペンでも多少の強弱は付けられるが、筆ペンの表現力はその比ではではない。まるでアコースティック楽器のようだ。

筆ペンのコツ

• 筆を立てる
• 起筆と終筆は４５度
• しっかり止める
• 縦線を太く、横線を細く書く

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。

（２０２２）

　　　　　　１２８円（税抜き）

　６／２３　１１８円（税抜き）

　９／　４　１２８円（税抜き）

１０／　９　１３８円（税抜き）

１１／　６　１４８円（税抜き）

１１／１２　１５８円（税抜き）

１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）

　１／２１　１７８円（税抜き）

　２／　４　１９８円（税抜き）

　２／１８　２０８円（税抜き）

　３／１８　２１８円（税抜き）

　３／２６　欠品

　４／　１　２１８円（税抜き）

　６／　４　２２８円（税抜き）

　８／１３　２０８円（税抜き）

１１／１９　１９８円（税抜き）

１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）

　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）

　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）

過剰品質の是正

過剰な品質を「落とす」というアプローチは、答えが見つからない。最大の原因が、設計経緯のブラックボックス化である。品質を適切な水準に下げる方向に設計変更しようとしても、機能や性能にどんな悪影響が出るか、もはや分からない。家電製品など自動車以外の業界でも、品質を落として価格を安くしたという事例はほとんど見つけられない。最低限の品質の製品を基準に、その品質を上げていくアプローチの方が、過剰品質を是正しやすい。

ＣＤとＶＡ

ＣＤ（コストダウン）

　コストは下がるが、価値も下がる。

ＶＡ（バリューアナリシス）

　コストは下がるが、価値は下がらない。

秋の花粉か？

花粉が飛び始めたような気がする。

マキタハンディのヘッド部品

マキタハンディクリーナーのヘッド部分の部品を交換した。ワイパー５５円、タイヤ４個で３９６円、合計４５１円。送料なしでヨドバシ・ドット・コムで買える。ごみの吸い込みがとてもよくなった。ワイパーが意外に重要な役割を果たしているようだ。

白くなったチョコレート

気温が高くて溶けかけたチョコレートが再び冷やされると表面が白くなる。この表面が白くなったチョコレートと、低温で保存されていた正常なチョコレートを食べ比べてみた。明らかに正常なチョコレートの方がおいしい。チョコレートはあまり気温の高い場所に保存してはいけないということだ。

ウエルシュ菌による食中毒

「ウエルシュ菌は人や動物の腸管、土壌、水中など自然界に広く分布する。食品では、特に食肉（牛、豚、鶏肉など）の汚染が高い。この細菌は熱に強い芽胞を作るため、高温でも死滅せず、生き残る。したがって、食品を大釜などで大量に加熱調理すると、他の細菌が死滅してもウエルシュ菌の耐熱性の芽胞は生き残る。食品の中心部は酸素の無い状態になり、嫌気性菌のウエルシュ菌にとって好ましい状態になるため、食品の温度が発育に適した温度まで下がると発芽して急速に増殖を始める。食品の中で大量に増殖したウエルシュ菌が食べ物とともに胃を通過し、小腸内で増殖して、菌が芽胞型に移行する際にエンテロトキシン（毒素）が産生され、その毒素の作用で下痢などの症状が起きる。一度に大量の食事を調理する給食施設などで発生することから“給食病”の異名もある。カレー、シチュー、スープ、麺つゆなどが食べる日の前日に大量に加熱調理され、大きな器のまま室温で放冷されていた事例が多く見られる。『加熱済食品は安心』という考えがウエルシュ菌による食中毒の発生原因となっている。逆に、家庭での発生は他に比べて少ないことが特徴的である。」

ヨドバシとアマゾン

アマゾンは３，５００円以上買わないと送料が無料にならないが、ヨドバシ・ドット・コムは何でも送料無料のようだ。アマゾンは利益をみんな米国に持って行って日本にほとんど税金を払っていないそうだが、ヨドバシはちゃんと払っているだろう。比較して同じ価格であればヨドバシで買った方がいい。

野球観戦と弁当

娘が野球を観に行ったというので、「ビールは飲んだか？」と聞いたら「飲んだ！」と言うので、続けて「弁当は何を食べた？」と聞いたら「え？」という返事だった。野球の観戦中、弁当は食べないらしい。

ドアのキーキー音

ドアの蝶番（ちょうつがい）がキーキーと音を立てたときに、クレ５５６をスプレーすると、周りの壁などにもスプレーの油が飛んで、そのときには目立たないが、しばらくすると黒く汚れてくることがある。機械油を垂らすか、スプレーならシリコンの方が、周りを汚さずに済む。

日本

日本人が住んでいるから日本なのか、日本に住んでいるから日本人なのか、どちらだろう。

竹輪にソース焼きそば

竹輪の穴にソース焼きそばを詰めるとおいしいらしい。

実際にやってみると、竹輪の穴に焼きそばを挿入するのはことのほか困難で、諦めざるを得なかった。簡単そうで手間のかかる料理である。

掃除は価値創造か？

掃除は、価値の維持、あるいは価値の復元であって、価値の創造とは言えない。掃除を価値の創造にまで高めるには、どうしたらいいだろう。

セスキ煮にはステンレス鍋

レンジ周り部品のひどい汚れは、鍋に水とセスキを入れて煮るとよく落ちるが、アルミ鍋を使ってはいけない。鍋が変色して汚らしくなる。セスキ煮をするならステンレスの鍋がいい。まったく変色しない。

洗濯機の給水ホース

洗濯機の給水ホースから水が漏れた。給水ホースの水道側の部品の、凹んだ部分にあるパッキンの劣化が水漏れの原因である。新しい給水ホースに取り替えたら直った。

洗濯機に給水していないときには問題の部品を動かしても漏れなかったが、給水中に動かすと水が漏れた。給水中はホース内の水圧が下がるから、パッキンが緩んで水が漏れやすくなっていたのだと思う。

人の心を打つ

『詩作に不可欠なのはいくつものアイデアを出すこと、そしてその中から最高のものを選び出すことだ。どちらがより大切かと言うと後者だ』

（ポール・ヴァレリー）

ＡＩが書く小説

ＡＩが書く小説を読む気がするだろうか。何が書いた小説だろうが面白ければよい、という考え方もあるだろうが、ボタンを押すだけでいくらでも作り出される小説を読むのは、時間の無駄のような気もする。

もしかしたらこれからは、読者ごとに内容が異なる小説が生成されるのかもしれない。読者の嗜好に合わせて生成された小説なら面白く読むことができるだろう。違和感のあるエピソードだってスパイスのように織り交ぜてくれるのだ。

トカゲ

１匹のトカゲが、もう１匹のトカゲの下腹部に嚙みついていた。噛みついて離さない。トカゲは共食いをするそうだから、それかもしれない。

プラスチック溶着

プラスチック製ラックの天板が割れた。ブラリペアやエポキシ接着剤で補修をしたが、上に物を乗せるので、しばらくするとまた壊れてしまう。そこで今回は、金属のピンを熱で溶着する補修方法を試してみた。ピンを３０本ほど溶着して、プラスチックの割れ目をつないだ。金属のピンには柔軟性があるので、ある程度強い力が加わっても、しなって耐えることができるかもしれない。

溶着機のスイッチを入れると、ピンが加熱されてみるみるうちにプラスチックを溶かして中に入っていく。いい具合の速度で入っていくので、案外向こう側に突き抜けてしまう失敗をしないで済む。付けた後、ピンの無駄な部分をニッパで切るのだが、硬いのでいいニッパでないと切れない。

大きな木

大きな木があると、枯葉の掃除がたいへんだ。特に落葉樹はあまり大きくしない方がいい。自分で切れない大きさになると、伐採するのにも大金がかかる。脚立がなくても剪定できるぐらいの高さなら無難だ。

パソコンのカタカタ音

パソコンからカタカタと音がするようになった。冷却ファンのプロペラに埃が当たっているものと思われるので、フタを開けて冷却ファンを掃除した。冷却ファンは簡単に外れる。冷却ファンの外枠とプロペラの間隔が狭い、トンネル状になっている部分があるので、そこにこよりにした長い不織布を差し込んで、行ったり来たりさせて埃を取り除いた。プロペラに付いたほこりも、豚毛の柔らかいブラシで軽く擦って取った。分解したパソコンを組み立てて起動してみると、見事に静かになった。

タイヤに亀裂

車検でタイヤに亀裂が入っていると言われた。そんなはずはないと思って見に行くと、タイヤの側面ではなく、タイヤの溝の中に亀裂があった。一部ではなく、溝の中をきれいに一周亀裂が走っていた。すぐに交換した。

家の周りを掃除する理由

何のために家の周りの道路を掃除しているのか、あらためて考えてみる機会を得た。近所の人はもちろんだが、たまたま通りかかった人にも、ウェルカムの気持ちを示すためだと思う。ようこそこの辺りに来てくださいました、ありがとう。そういう気持ちが伝われば、みんな気持ちよくすごせるじゃないか。

カラスの子の鳴き声

カラスの子の鳴き声は、しわがれている上に間抜けである。

期間短縮

コスト削減のために業務が苛酷になるのは末端の現場ばかりかと思っていたが、開発に従事するような人たちも同じような状態に陥っているそうだ。会社から厳しい締め切りを厳守するよう指示が出る。開発期間を短縮すればコストを削減できるからだが、開発する人たちの仕事はきつくなる。残業が増え、疲れて夜眠れなくなる。度が過ぎると鬱病になる人が出てくる。不正が起きても仕方のない状態に追い込まれる。価値を創造できない企業はコスト削減するしかないから、このような流れが当たり前になってしまう。価値創造がいかに大切かよく分かる。

カリカリよりプリプリ

「大さじ一杯の水」を入れることで、プリプリのおいしい目玉焼きを作ることに成功した。カリカリで苦味のある目玉焼きよりプリプリの目玉焼きの方がずっとおいしい。フライパンに引く油は少なめがいい。油が多いと、水を入れた後パンパンはねる。フライパンの底の水がなくなってきたら、火を止めて余熱で黄身を半熟にする。こうすることで白身が焦げるのを防げる。同じ卵を使った目玉焼きでも、こんなに味が違うのかと驚いた。

縁が焦げない目玉焼き

1. フライパンを白い煙が出るまで熱する
2. 油を入れてフライパンに馴染ませる
3. フライパンを火から下ろして温度を下げる
4. 弱火のフライパンに玉子を割り入れる
5. すぐにフタをして下面が固まるのを待つ
6. 「大さじ一杯」の水を入れてフタをする
7. 焦げないように弱火をキープする
8. 水がなくなったら火を止めて余熱を利用する
9. 黄身が好みの硬さになったら完成

洗面台排水口の部品交換

洗面台の排水口に銀色でドーナツ型の部品が付いている。その周囲にサビが出て、何度掃除をしてもまた茶色く汚れるので、排水口の部品を交換することにした。部品はアマゾンで１，０８８円で買えた。交換は簡単だった。これでもう茶色く汚れない。すっきり爽やかで清潔感に満ちあふれている。

集中できる時間帯

記譜にはかなりの集中力を要する。気が散るとすぐにオクターブを間違えたりして書き直しをすることになる。落ち着いた気分で記譜をするには、早朝起きてすぐの時間がいい。顔を洗ってコーヒーを淹れたらすぐに取り掛かる。集中できてすぐに書き終える。

「千日紅」

（俳曲）

「千日紅」

俳曲の旅

「奥の細道」の松尾芭蕉は旅をしながら俳句を作った。旅をしながら俳曲を作るというのも、できないことではない。車にピアノを積んで旅をするのだ。

水を入れる目玉焼き

水を入れない目玉焼きは、あれこれやってみたが、結局のところ縁が焦げて苦くなる。水を入れる目玉焼きをおいしく作る方法を研究した方がよさそうだ。

ルーバー中央の特殊な留め具

ダイキンの天井はめ込み式エアコンのルーバーに特殊なものがある。ルーバー中央の留め具が、四角い穴の開いたネジのようになっているのだ。しかし、ネジ式のように見えるプラスチック部品が実はネジではない。挿し込んであるだけだ。挿し込まれている部分は円柱形ではなく、四角形になっているから回らない。外すときには、まっすぐ引っ張ってやる必要がある。クリップリムーバーのような工具があれば便利だろう。

暑すぎて雑草も育たない

梅雨の間ものすごい勢いで雑草が生えていたが、ここのところのあまりの暑さで雑草もあまり育たなくなった。今日は夜になっても気温が下がらない。

洗面台排水口の茶色い汚れ

洗面台の排水口に付いている銀色の部品の周りが茶色に汚れる。汚れはサンポールで落とせるが、またすぐに茶色に汚れる。どうやら排水口の部品の金属自体が錆びているようだ。

ハウスクリーニング例②

1. 掃除機・浸け置き・建具スイッチ類　１時間
2. エアコン洗浄・バルコニーガラス　１時間
3. キッチン　１時間
4. 浴室　１時間
5. トイレ・洗面台・洗濯パン　４０分
6. 床　３０分～１時間
7. 仕上げ　１時間

　合計６時間

ハウスクリーニング例①

1. 現場確認　５分
2. 積み下ろし　１０分
3. 浴室カビ等洗剤浸け置き　５分
4. キッチン油もの洗剤浸け置き　１０分
5. 丸洗いもの出し　１０分
6. 浴室カビ流し　１時間
7. キッチン仕上げ　１時間
8. エアコン内部洗浄　２０分
9. 窓・ベランダ　３０分
10. トイレ・玄関　２５分
11. 建具・巾木・床仕上げ　３０分
12. ワックス　１０分
13. 片付け　１５分

　合計　３．５時間～６時間（平均４時間）

オーバーフローの中のカビ取り

洗面台のオーバーフローの穴の中がカビで汚れていたので掃除した。排水口の中にあるオーバーフローから水が流れ出てくる穴を養生テープで塞いだ。テープが排水口の中に流れてしまわないように、テープは長く切って穴の外側まで伸ばして貼る。テープが剥がれないように、排水口に濡れたぼろきれを詰めた。クリアファイルを切って、とい代わりになるように穴に差し込み、水とハイターを注入した。中の容量は思ったよりも少なく、すぐに満杯になる。穴を完全に塞ぐことはできなかったようだが、しばらくは水とハイターがオーバーフローの中に滞留してくれたようで、カビは取れたようだ。カビの臭いがしなくなったようが気がする。

コップ半分の牛乳

空きっ腹に酒、による悪酔いや二日酔いを防ぐのに、水をコップ１杯飲んでおくだけでも有効、という話があった。本当だろうか？

コップ１杯の水はあまり飲みたくないので、代わりにコップ半分の牛乳を飲んでから、酒を飲んでみた。空きっ腹だったのに、悪酔いも二日酔いもしなかったようだ。効いたのかもしれない。

ワイルドな気分

ニンジンを生でかじると、ワイルドな気分を味わえる。

天ぷらの食べ方

天ぷらは、揚げたてを１０秒以内に食べるのが望ましい。天ぷら本来のうまさを味わえる。

アルカリ電解水

アルカリ電解水は、水を電気分解して、アルカリ性の部分だけを取り出したもの。水以外の不純物は含まれていないから、時間が経過すればただの水に戻る。たとえば冷蔵庫の中を掃除するときに、アルカリ電解水を使えば、油分は簡単に落とせるし、多少アルカリ電解水の拭き残しがあっても、しばらくすればただの水になって蒸発してしまうのだから、重曹やセスキよりもさらに安心だ。

豚肉の生姜焼き

• 豚ロース　３００ｇ
• 生姜チューブ　４ｃｍ
• 砂糖　小１
• 酒　大１
• 醤油　大２
• みりん　大２

水なし目玉焼き

1. フライパンに油を引いて白い煙が出るまで熱する
2. いったん火から下ろしてフライパンを十分に冷ます
3. 平らな皿に生玉子を割り入れる
4. 白身の厚みのある部分を指で押さえ、水っぽい部分を捨てる
5. 超弱火のフライパンに生玉子をそっと流し入れ、菜箸で黄身を中央に寄せる
6. 水を入れず、ふたもしないで、超弱火のまま２～３分焼く

目玉焼きの縁のコゲ

目玉焼きを作るとき、水を入れず、フタをしないで焼くと、カリッときれいに焼けるのはいいのだが、白身の縁が焦げて苦味が出る。この縁のコゲが出ないように焼きたい。

検索結果

よく知っていることをグーグルで検索してみると、いい加減な答えがたくさん表示されることがある。以前にも増して、不正確な答えが多くなった。注意が必要だ。専門家のブログを参考にするのがいいのかもしれない。

トイレの水垢の落とし方

1. 乾いた陶器に、サンポールをたっぷりと垂らす
2. 焦げ取りスポンジで広げながら軽く擦る
3. 水垢が固まっているところを金属のヘラでこそげ取る
4. ４００番の耐水ペーパーで擦る
5. 水垢が落ちたら水で流す

ルーバー表面のカビ

この時期、エアコン上下ルーバーの表面にカビが生えることがある。ルーバーの表面が結露するからだ。結露している最中ならば、カビは乾いたペーパータオルで拭くだけで除去できる。ルーバーを取り外す必要もなく簡単だ。

旅行気分

エアコンが壊れた暑い台所で扇風機の風にあたりながら夕飯を食べたら、旅先にいるような気がして楽しかった。

またエアコンが壊れた

この間パナソニックのエアコンが水漏れして交換したばかりなのに、今度は富士通のエアコンから熱風が噴き出して交換することになった。冷蔵庫や洗濯機に比べて、エアコンの寿命は短すぎる。もっとちゃんと作ってもらいたい。

人は変えられない

納得できないことが多くて、あると気になって眠れない、口に出さずにいられない、というタイプの人がいるが、そういう人は心が休まることがなくて、本人がいちばん辛いのではなかろうか。人を変えることなどできないのだから、自分が変わればいいのである。

極楽

暑い外から戻って服を脱ぎ捨て、エアコンで冷やした部屋で扇風機の風を浴びれば、これはもう極楽である。

リング錠

以前、ラッカースプレーを塗って補修した自転車のリング錠がまた錆びてきた。アマゾンを調べると、かなりしっかりした作りのリング錠が１，０００円で売られていたので、新品を買うことにした。実物は写真で見る以上にしっかりしたもので、取り付け金具も大小３種類入っていた。いま中国では、こういう単純な工業製品が過剰に生産されて、値崩れを起こしているようだ。あれこれ安く買えるチャンスかもしれない。

吸収は速く、分解は遅い

空きっ腹で酒を飲むと、アルコールの吸収と分解が両方速いものだと思っていたが、たいへんな間違いであった。空きっ腹で酒を飲むと、吸収は速いが、分解は遅いのである。悪酔いしやすく、二日酔いしやすいということだ。こりゃ、いかんがー。