糖類と糖質

（糖類）
グルコースなどの単糖と二糖までの糖のこと。
三糖以上のオリゴ糖や
吸収されにくい糖アルコールは含まない。

（糖質）
単糖、二糖、三糖以上のオリゴ糖の
すべての糖を含む。