アナリティクス

2025年2月3日月曜日

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。


（２０２２）
　　　　　　１２８円（税抜き）
　６／２３　１１８円（税抜き）
　９／　４　１２８円（税抜き）
１０／　９　１３８円（税抜き）
１１／　６　１４８円（税抜き）
１１／１２　１５８円（税抜き）
１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）
　１／２１　１７８円（税抜き）
　２／　４　１９８円（税抜き）
　２／１８　２０８円（税抜き）
　３／１８　２１８円（税抜き）
　３／２６　欠品
　４／　１　２１８円（税抜き）
　６／　４　２２８円（税抜き）
　８／１３　２０８円（税抜き）
１１／１９　１９８円（税抜き）
１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）
　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）
　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）
　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）
　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）
　８／３１　１５８円（税抜き）　（ＧＳ欠品）
　９／２１　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１７１円）
１０／２０　１７８円（税抜き）　（ＧＳ１８２円）
１１／２３　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８５円）

（２０２５）
　１／１２　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）
　１／１９　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１８０円）
　１／２６　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）
　２／　１　１９８円（税抜き）　（ＧＳ２１０円）
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2025年2月2日日曜日

電子レンジで半熟目玉焼き

ラーメンのスープに生玉子を入れて茹でるとスープが濁る。この方法ならスープは濁らないし、鍋やフライパンも使わずに済んでとても手軽だ。仕上がりがきれいだし成功率も高い。
  1. 耐熱容器の内側を水で濡らし、レンジ加熱後に目玉焼きが取り出しやすいようにする
  2. 玉子を割り入れ、小さじ１杯の水を加える
  3. ラップをして電子レンジ５００Wで４０秒ほど加熱する。加熱しすぎると卵白が爆発する場合がある
  4. １分ほど置いて、電子レンジ５００Ｗで２０秒再加熱する
  5. ラップを取り、お湯を切って盛り付ける

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2025年2月1日土曜日

外国人労働者は去年２３０万人

『日本で働く外国人労働者は去年２３０万人を超え、１２年連続で過去最多を更新したことが厚生労働省のまとめでわかりました。厚生労働省は「人手不足などを背景に外国人労働者が増加しているとみられる。特に医療・福祉や建設業の増加率が高くなっている」とコメントしています。』

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2025年1月31日金曜日

民度

『民度とは特定の地域・国に住む人々、または特定の施設・サービスの利用者・参加者・ファン等、ある集団の平均的な知的水準、教育水準、文化水準、マナー、行動様式などの成熟の程度を指す。』

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2025年1月30日木曜日

ごみの姿が美しい

お金を持っている人は、ごみの出し方がとてもきちんとしている。出す日時や分別が正しいのはもちろんのこと、ごみの姿が美しい。あらゆることに隙がないのだと思う。だからおのずとお金が集まり貯まるのだろう。隙だらけの人は信用がないからそもそもお金が集まらないし、せっかく手に入れたお金も隙間からバラバラとこぼれ落ちてしまうのだ。

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2025年1月29日水曜日

醤油も沸騰させてはいけない

味噌汁を沸騰させると風味が落ちるというのはよく言われることだが、同じように醤油ラーメンの醤油も沸騰させると風味が落ちるし、変な臭いがすることさえある。だから醤油は常温のまま直接どんぶりに入れて、そこに熱い出汁を加えるのだ。こうすれば醬油が沸騰することはないから爽やかに香る。
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2025年1月28日火曜日

ラーメンのスープとタレ

ラーメンを作るときは、まず最初どんぶりにタレと香味油を入れ、そこに熱したスープを加えてよく混ぜ、最後に麺を投入する。

スープは、豚骨や鶏ガラ魚介系などからとるいわゆる出汁の意味。これだけだと出汁の旨みやコクはあっても味が付いていない。

タレ（かえし）は、スープに味をプラスする。元ダレなどと呼べれ、これが味の決め手となる。元ダレは、醤油や塩や味噌や香辛料などを用いて独自に作られる。スープ作りは公開しても、タレ作りは公開しない店が多い。これが分かると簡単に店の味を盗まれてしまうからである。

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2025年1月27日月曜日

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。

（２０２２）
　　　　　　１２８円（税抜き）
　６／２３　１１８円（税抜き）
　９／　４　１２８円（税抜き）
１０／　９　１３８円（税抜き）
１１／　６　１４８円（税抜き）
１１／１２　１５８円（税抜き）
１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）
　１／２１　１７８円（税抜き）
　２／　４　１９８円（税抜き）
　２／１８　２０８円（税抜き）
　３／１８　２１８円（税抜き）
　３／２６　欠品
　４／　１　２１８円（税抜き）
　６／　４　２２８円（税抜き）
　８／１３　２０８円（税抜き）
１１／１９　１９８円（税抜き）
１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）
　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）
　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）
　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）
　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）
　８／３１　１５８円（税抜き）　（ＧＳ欠品）
　９／２１　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１７１円）
１０／２０　１７８円（税抜き）　（ＧＳ１８２円）
１１／２３　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８５円）

（２０２５）
　１／１２　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）
　１／１９　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１８０円）
　１／２６　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）
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2025年1月26日日曜日

「チェリーセージ」

（俳曲）


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2025年1月25日土曜日

禅僧の掃除用具は４つだけ

  1. はたき
  2. 箒
  3. 雑巾
  4. バケツ
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2025年1月24日金曜日

油そばのタレ

  • オイスターソース　小１
  • 甜麺醤　小１
  • 酢　小１
  • ごま油　小１／２
  • 鶏ガラスープの素　少々
  • ラー油　少々

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2025年1月23日木曜日

木を見て森を見ず

細部に気を取られて、全体を見失ってしまうこと。

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2025年1月22日水曜日

替えゴムのカット

スクイージーの替えゴムのカットは、よく切れるスクレーパーを使うといいらしい。
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2025年1月21日火曜日

机の上を禅の庭に見立てる

自分の机の上を、禅の庭に見立てる。机の上をきれいにする秘訣だ。必要最小限のものしか置かない。ごみや埃はひとつもあってはいけない。毎日掃除をする。磨く。石灯籠の代わりに、シンプルなデザインのデジタルウォッチを置いてみた。パソコンのディスプレイに「禅の庭」という動画を再生しておくと気分が盛り上がる。机の上がどうあるべきか理解できる。
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2025年1月20日月曜日

クリエイトの玉子価格

クリエイトの玉子（１０個）が値上がりした。

（２０２２）
　　　　　　１２８円（税抜き）
　６／２３　１１８円（税抜き）
　９／　４　１２８円（税抜き）
１０／　９　１３８円（税抜き）
１１／　６　１４８円（税抜き）
１１／１２　１５８円（税抜き）
１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）
　１／２１　１７８円（税抜き）
　２／　４　１９８円（税抜き）
　２／１８　２０８円（税抜き）
　３／１８　２１８円（税抜き）
　３／２６　欠品
　４／　１　２１８円（税抜き）
　６／　４　２２８円（税抜き）
　８／１３　２０８円（税抜き）
１１／１９　１９８円（税抜き）
１２／　３　１８８円（税抜き）

（２０２４）
　１／１４　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）
　２／　４　１２８円（税抜き）　（ＧＳ１２８円）
　３／　３　１３８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）
　８／２５　１４８円（税抜き）　（ＧＳ１４２円）
　８／３１　１５８円（税抜き）　（ＧＳ欠品）
　９／２１　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１７１円）
１０／２０　１７８円（税抜き）　（ＧＳ１８２円）
１１／２３　１８８円（税抜き）　（ＧＳ１８５円）

（２０２５）
　１／１２　１５８円（税抜き）　（ＧＳ１８８円）
　１／１９　１６８円（税抜き）　（ＧＳ１８０円）
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2025年1月19日日曜日

介護ロボット先進国に

団塊の世代が介護される側にまわると、介護する人が不足するのは当然だ。人手不足になれば賃金が上がる。すでにその兆候は表れているのであり、一方で介護施設が介護される側に価格を転嫁するのはそう簡単ではないから、コスト削減もまた必須である。生産性を上げる必要がある。生産性を上げるとは、簡単な例を挙げるとすれば、これまでふたりでやっていたことをひとりでやる、ということだ。そんなことできるわけがない、などと言ってはいられない。何とかこれを実現する必要がある。介護の場合、機械化が難しいという特徴はあるが、しかしどう考えても機械化は進めざるを得ないだろう。日本を世界一の介護ロボット先進国にすればいい。国内のニーズはすぐそこにあるし、いずれどこの国のニーズも増加することは間違いない。
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2025年1月18日土曜日

巾木ほうき

掃除機で吸い取れない、巾木の上や下、床の隅に溜まった埃を取るために作ったミニほうきは、効果が絶大だった。掃除機を掛けながら、そのミニほうきでササっと掃くだけで、隅にたまったほこりを簡単にきれいにすることができる。拭き掃除をしなくても、掃除機だけで完璧に埃を取り去ることができるのだ。この自作のミニほうきの名前は「巾木ほうき」とすることにした。
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2025年1月17日金曜日

床の隅の埃取り箒

掃除機をかけても、掃除機の先端が当たらない床の端の部分に埃が残る。巾木の下や、箪笥の下の部分である。気になるので、小さな箒を作ってみた。掃除機をかけながら、ちょちょいと床の隅の埃を取るための箒だ。あまり柄が短いとしゃがまなくてはならないし、長すぎると扱いづらい。少し短めの柄を付けた。うまくいくだろうか。
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2025年1月16日木曜日

ハクビシンホイホイ効果なし

段ボールに両面テープを貼り付けた自作の「ハクビシンホイホイ」は、まったく効果がなかった。エサを置かなかかったのだから当然かもしれない。よけて歩いたようだ。
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2025年1月15日水曜日

木酢液が効いた

ハクビシンが溜め糞をする場所に、木酢液を入れたビンを４つほど置いてみたら、効果があった。その場所に糞をしなくなった。ハクビシンが木酢液の臭いを嫌うというのは本当だった。木酢液の炭の臭いが山火事を連想させるから、ハクビシンは木酢液を嫌うらしい。

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