ご飯茶碗中盛り一杯２３円

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脚気

『脚気にかかると、神経の障害によって手足が麻痺し、しびれなどを引き起こす。重度になると、心臓に障害を起こして死亡する。

　江戸時代、玄米に代わって白米が徐々に普及するにつれ、脚気が広まり始めた。米の胚芽に多く含まれるビタミンＢ１は、精米によって取り除かれてしまうからだ。その上、当時は副食も乏しく、そもそもビタミンＢ１は欠乏しがちだった。白米がいち早く普及した江戸に多かったことから、「江戸わずらい」などとも呼ばれていた。

　同じ兵食を食べる軍隊内では脚気によって兵士が次々と亡くなり、国家を揺るがす大問題になった。海軍軍医の高木兼寛は、脚気の原因が食べものにあることをいち早く見抜き、兵食に麦飯を取り入れ、海軍の脚気を激減させた。

　一方、陸軍軍医であった森林太郎（森鴎外）は、脚気は「脚気菌」による細菌感染症であるとする説にこだわった。当時の陸軍の兵食は一日に白米六合であり、副食は乏しく、皮肉にも脚気のリスクが極めて高い食生活であった。その結果、日清戦争では４０００人以上、日露戦争では２万７０００人以上の陸軍兵士が脚気で死亡した一方、海軍兵士の脚気による死亡は日清戦争でゼロ、日露戦争ではわずか三人であった。』

Windows 11

Windows 11にアップデートしたら、スキャナが使えなくなった。しかし、スキャナのドライバをアップデートすることで使えるようになった。

ＵＳＢオーディオインターフェースも使えなくなった。こちらは新しいドライバが出ないので、使えないままだ。

Windows 10のままにしておいた方がよかった。

佃煮

佃煮は、しょう油と砂糖で甘辛く煮付けた日本の食べ物。当初は小魚や貝類の塩煮であったものが、しょう油で煮付けられるようになった。保存性の高さと価格の安さから江戸庶民に普及し、明治時代には西南戦争、日清戦争、日露戦争で軍用食として大量に生産された。

なめネジ外しビット

ドアホンの調子が悪いので修理しようと思ったら、ネジがなめてしまった。なめネジ外しビットというものを買って、なめたネジ外しを試みた。最初にドリルで穴を開けるのだが、その穴はなるべく深く掘った方がいいようだ。結局ネジの頭の部分が折れてしまってネジは外れなかったが、頭がなくなったのでドアホンのふたは外れて、修理はうまくいった。錆びて固着したネジ外しは難関である。

コーヒーのお湯の量

コーヒーを淹れるときのお湯の量は、１４０ｇである。

ドアクローザーの調整ネジ

ドアクローザーのネジは、締めると遅くなる。

スタート：真ん中のネジ
中間　　：スタートネジ側に印のあるネジ
ゴール　：外側に印のあるネジ

ご飯に佃煮

朝食を食パンからご飯に切り替える実験をしている。おかずは作らない。ご飯に塩をかけて食べてみたが、一口で嫌になった。漬物の方がまだいいが、物足りない。佃煮を試したら、これはおいしい。旨味があって丸味もある。昔から今にいたる佃煮の存在意義を理解した。温かいご飯とほんの少しの佃煮があれば、朝から十分に幸せを味わうことができるのだ。

食料自給率

日本の食料自給率はカロリーベースで37％、生産額ベースで66％である。

早出残業

『労働者が会社の指示なく始業時刻前に出勤していた場合には、会社の指揮命令下にあったとはいえませんので、労働時間にあたらず残業代は発生しないことになります。ただし、会社の指示は必ずしも明示のものである必要はありません。会社が始業時刻前の出勤を認識しながら異議を唱えないような場合には、黙示の指示が認められる可能性があります。黙示の指示が認められた場合には、会社の指揮命令下にあるため残業代を支払う必要があります。』

インフレと住宅ローン

資源の価格が上がってインフレになったとしても、賃金は増加しないであろう。一方、金利は上昇する可能性がある。住宅ローンの返済に困る人が出てくると思う。

歯根破断

神経のない歯は、葉の根元が割れる歯根破断を起こしやすいそうだ。歯根破断を起こすと抜歯ということになる。調子に乗って固いものをガリガリ噛むと、歯根破断を起こすことがあるらしい。歯にも限界はあるのだ。

自転車の後かご

ガソリンが値上がりしているので、買い物はなるべく自転車で行くことにした。前と後ろにカゴが付いている自転車の前輪がパンクしていたので、新しいタイヤ（２，２４３円）に替えた。自転車の後ろのかごはすごい。スーパーでたくさん買い物をしても無理なく入ってしまう。世間に後かごの付いた自転車が多いことを不思議に思っていたが、実際に使ってみるとなるほどと納得できた。前かごに比べ、後かごは２倍入る感じだ。

ワクチン接種した人だけ症状が軽い

熱は出ない、ただノドが痛いだけ、でもコロナに感染している。そんな場合が結構あるようだ。ワクチンを接種していると症状が軽いからそういうことになるのかもしれない。ノドが痛いだけで熱が出なければ、コロナに感染しているとは思わない人もいるだろうし、感染していると思いたくない人もいるだろう。そういう人が感染源としてたくさん周りにいるかもしれない。ワクチンを接種していれば症状は軽い、していなければ重い。

ピアノと爪

爪を切ったあとピアノを弾くと、とても上手に弾ける。週に１回の爪切りでは足りないかもしれない。一本の爪を５回に分けて切ると素早くきれいに切れる。

電子書籍が紙を超えた

講談社の電子書籍の売り上げが、紙の出版物の売り上げを初めて上回った。当期純利益も過去最高となった。

米でしのぐ

パンやラーメンの値上げが話題になっている。米の値上げの話は聞かない。食品の値上げは、米食でしのげるかもしれない。

覚悟

ロシアがウクライナを侵略している様子を見ていて思う。生きているうちには、命がけで守らなければならない時もあるのだ。

スマホと老眼鏡

いつでもスマホを持ち歩かないとならない世の中になりつつあるが、高齢になると併せて老眼鏡を持ち歩く必要も出てくる。スマホの文字が小さいからだ。スマホと同じようにポケットに楽に収まる丈夫な老眼鏡がほしい。

チューリップが芽を出した

チューリップの芽が揃って出てきた。寒い冬を土の中で過ごし、春になれば忘れずに芽を出すのである。花が咲くのを楽しみに待っている。