ブロッコリーの蒸し焼き

1. フライパンに５０ｃｃの水と塩２つまみ入れる
2. ブロッコリーを入れる
3. フライパンに蓋をして中火で３分蒸し焼き
4. 蓋を開けかき混ぜて大さじ一杯の水を追加する
5. 蓋をして２分再度蒸し焼きにする
6. 硬さを確認する

最初にオリーブオイルを入れてオイル蒸しにしてもおいしい。