刈り込み剪定

まず表面から覗いて、太い枝や強い枝は少しハサミを枝の中に入れて、小枝のある位置で切り戻し剪定をしておく。こうすることで、刈り込んだあとに太い枝の切り口が表に出なくなるとともに、徒長枝の発生を抑える事ができる。また強い枝が表面近くに無くなるので、半円形に刈り込むときにも刈り込みばさみをスムーズに使うことができる。

シリカスケール

水中に溶けているケイ素が他の不純物と結合して発生する。ガラスに付着しやすい性質を持ち、濡れて消えて、乾くと白っぽく現れるのが特徴。

（シリカ）
二酸化ケイ素のこと。ゲル状の被膜を形成し、徐々に堆積して強固なスケールとなって固着する。

（スケール）
水に含まれるカルシウムやマグネシウム、シリカなどの無機塩類化合物が設備などに付着したもの。非常に硬く水に溶けにくいため、いったん固着してしまうと、除去するのは困難。

２種類の石鹸カス

（酸性石鹸カス）
皮脂汚れと石鹸の成分が反応してできる黒（灰色）っぽいベタベタした汚れ。

（金属石鹸カス）
水道水に含まれるミネラル成分と石鹸が反応してできる白くて硬いしぶとい汚れ。

鶏の唐揚一度揚げ

鶏の唐揚げは二度揚げすると、サクサクに仕上がり、火も通りやすい。しかし、二度目に揚げるときに、ものすごい勢いで油が飛び散ってレンジ周りがベトベトになるのが問題だ。一度揚げでもサクサクに仕上がる方法を身につけたい。

プラリペア容器の温度管理

プラリペアで作業をするとき、容器の針先から、液体がポタポタとたくさん出過ぎてしまうことがある。液体の入っている容器を指で持つことで容器が暖まり、内部の圧力が高まって必要以上に液体が出てしまうのだ。

作業をする前に、容器を温めておけば液体が出過ぎることはない。ふたをしたままの容器を、脇の下にはさんでおけば、容器はすぐに暖まる。これなら、容器を指で押さない限り、液体は出てこない。

針・日付の基準位置

カシオの電波腕時計（アナログ表示）には、針・日付の基準位置というものがある。基準位置がずれた場合には、修正が必要だ。

らっきょうの漬け方

1.  よく洗う（水を替え、砂を残さない）
2. 上下を切る（あまり深く切らない）
3. 薄皮をむく
4. ザルに入れ塩をまぶす（２ｋｇのらっきょうに大さじ２。全体にまんべんなく。多めがよい）
5. ザルに入れたまま１日置いて水を出す（ときどきあおる）
6. 翌日塩を洗い流し、よく水を切る
7. 調味料を煮立てて、ボールに入れたらっきょうにかける
8. 冷めたら、調味料とらっきょうをビンに入れて保存する

（調味料）

■塩らっきょう２ｋｇ
（正味１．５ｋｇ～１．７ｋｇ）

• 水　２，０００ｍｌ
• 塩　１００ｇ
• 酢　１５０ｍｌ
• 種を取った唐辛子　２本

■甘らっきょう２ｋｇ
（正味１．５ｋｇ～１．７ｋｇ）

• 水　５００ｍｌ
• 酢　１，０００ｍｌ
• 砂糖　５００ｇ
• 塩　大さじ２
• 種を取った唐辛子　２本

菊の土

古い土　　　　　　　３

買った土　　　　　　１

腐葉土　　　　　　　０．５

油かす　　　大さじ１０

化学肥料　　大さじ　４

オルトラン　大さじ　１

換気扇のスイッチ

青色　弱

灰色   ダンパー

橙色　強

灰色　ダンパー

赤色　照明

黒色　ＧＮＤ

タイルの目地

浴室の壁のタイルの目地が黒ずんでいたので、漂白したりこすったりしてみたものの、ちっともきれいにならない。目地をよく見ると汚れではなく、ひびが入って小さな穴が開いている。だから黒く見えるのだ。バスコークで補修することにした。

松のにょっきり棒

この時期、松の木ににょっきり棒がたくさん生えている。まさかあれが松の新芽だとは知らなかった。

剪定枝（せんていし）

庭木などの手入れを行った際に出る、枝や葉の切りくずのこと。

長時間運転の疲れ

長時間車を運転したあとの疲れは独特だ。疲れていないのに、疲れている、そんな感じがする。

東名と新東名の距離比較

東名と新東名の距離を比較すると、新東名の方が１０キロ程度短いそうだ。

窓のない風呂の換気扇

窓のない風呂についている換気扇は性能が良いようで、シャワーを浴びても翌日になれば、浴室の中はよく乾いている。

子ツバメが巣立った

子ツバメが巣立った。巣の周りの空を、元気に飛び回っている。まだ親鳥のようにスイスイ飛ぶことはできなくて、パタパタと羽ばたいているから、ちょっとコウモリの飛び方に似ている。でもすぐに上手に飛べるようになって、親鳥と区別がつかなくなるだろう。

河津桜と大島桜の食べ比べ

河津桜のさくらんぼと大島桜のさくらんぼを食べ比べてみた。どちらも見た目は同じようで、普通のさくらんぼに比べたらずっと小さい。よく熟れて真っ黒くて触ると軟らかいものを選んで食べた。

軍配は河津桜のさくらんぼに上がった。どちらも最初は同じように甘いのだが、河津桜の方が後味が良い。大島桜は後味が青臭いのである。食べるなら河津桜のさくらんぼがお薦めである。

捻挫

捻挫とは呼んで字のごとく「捻る（ひねる）」「挫く（くじく）」こと。 関節に不自然かつ強い力がかかって、靱帯（じんたい）が損傷した状態を指す。 足首、手首、指の付け根、肩、ひざなど、関節のある部分ならどこでも起こりえる。

重い物の持ち上げ方

• できるだけ身体の近くで持ち上げること
• 寝起きに重いものを持たないこと

ぎっくり腰（腰椎捻挫）

無理な姿勢や動作の後に急激に起こる腰痛が“ぎっくり腰（腰椎捻挫）”と呼ばれる。運動不足で腰部の筋組織や腰椎の関節が柔軟性を欠いて堅くなった状態のときに起こりがちである。デスクワークや車の運転で長時間の前屈み姿勢を続けたときなどにも起こることがあり、動作の開始時に急激な体の動きは避ける注意が必要だ。引っ越しや年末の片付けなどで腰部の筋肉が疲労した後にも急激な腰痛を来すことがあり“ぎっくり腰”の一種と言える。ぎっくり腰は、腰椎ヘルニアや脊椎管狭窄症の症状である下肢の痛みやしびれ等の神経症状はともなわない。

通常はコルセットなどで腰部を保護して休めば数日で治まることが多い。症状が軽減すればコルセットは外してできるだけ元の生活に戻すように心がける。予防的には普段から運動をする習慣をつけることが大切だ。