ゆで卵の殻の剥き方

ゆで卵がゆで上がったら、すぐに水で冷やし、すべてのゆで卵の上と下の部分を２個所、鍋の角で割っておく。それから殻を剥けば、簡単にきれいに剥ける。まったく苦にならない。