ほうじ茶の作り方

1. お茶の葉を用意する
2. 煙が出るまでフライパンを熱する
3. お茶が焦げないようにフライパンを少し冷ます
4. 用意したお茶をフライパンに入れて煎る
5. いい香りがしてきたら出来上がり

古くなってまずい茶葉も、ほうじ茶にして飲めば、香ばしい香りを楽しめる。