鉄フライパンと洗剤

鉄フライパンは洗剤で洗ってはいけないというのだが、何となく不潔な感じがして、これまでは毎回洗剤で洗って、使うたびにフライパンを加熱し油をコーティングしていた。しかし、熱したフライパンに冷凍餃子を並べると、やたらと油がはねてレンジ周りに飛び散るのである。鉄フライパンが冷たい状態でも油のコーティングがされているように、洗剤で使わないで洗うことを試してみたい。