フライパン焼き鳥（タレ）

1. 鍋にタレの材料を入れて超弱火で煮詰める
   しょう油　大３
   みりん　　大３
   砂糖　　　小２
2. 鶏もも肉のドリップを拭き取る
3. 肉を適当な大きさに切る
4. 油なしの冷たいフライパンに皮目を下にして肉を敷き詰める
5. 中火で焼く
6. 皮に焦げ目が付いたら肉をひっくり返す
7. 焼けた肉をタレの入った鍋に入れてまぶす
8. 皿に盛り付けてできあがり