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アナリティクス
2021年12月16日木曜日
徳利から酒が漏れる
ぬる燗をつけた徳利から酒が漏れてくる。土の粒子が粗く、すき間がたくさんある場合、また器の表面の釉薬(うわぐすり)に「貫入(かんにゅう)」と呼ばれるクラック状の細かいヒビが入っている場合、水分がヒビから器の中に浸透し、さらには表面にまで出てくるのだそうだ。酒をたくさん飲むうちに、漏れなくなるそうだ。
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