次亜塩素酸はｐＨによって形が変わる。
アルカリ性だとＯＣｌ－（次亜塩素酸イオン）、
中性だとＨＯＣｌ（次亜塩素酸）になる。
次亜塩素酸ナトリウムはアルカリ性なので、
次亜塩素酸イオンが多く含まれ、
次亜塩素酸水は中性なので、
次亜塩素酸が多く含まれる。
次亜塩素酸イオンと次亜塩素酸の殺菌力は
大きく違う。
次亜塩素酸の殺菌力は、
次亜塩素酸イオンの８０倍である。
次亜塩素酸水の殺菌力は強力なので、
かなり薄めても効果がある。
いずれも不安定な物質なので、
長期保存には向かない。
紫外線や熱で効果が薄れる。
