ハサミの研ぎ方

ハサミが切れるかどうかを確かめるには、レジ袋のようなフニャフニャなビニールを切ってみるとよい。

切れないハサミを研ぐには、ダイソーのダイヤモンドシャープナーを使う。ハサミの歯の部分を黒の油性マジックで塗り、塗ったマジックの色が消えるようにシャープナーで一定の角度で研ぐ。すぐによく切れるようになる。

溢れ出すとき

水には表面張力があるから、水が溢れ出す最初のタイミングでは、堰を切ったように水が流れ出し、しばらくすると水量は落ち着く。

豚肉の生姜焼き

1. 冷たいフライパンに、麺つゆ（大６）＋水（大３）＋おろししょうが（２０ｇ）
2. 冷たいフライパンに、豚肉＋玉ねぎ
3. よくかき混ぜる
4. フライパンに火をつける（中火）
5. 水分がほとんど飛ぶまで煮詰める

梅雨入りと梅雨明け

（梅雨入り）

平年：　６月７日

昨年：　６月６日

（梅雨明け）

平年：　７月１９日

昨年：　７月２３日

春は花

４月に入って色々な花が咲き始め、庭仕事は忙しい。可愛い花に囲まれ、春風に吹かれてビールを飲めばご機嫌だ。

サンポールを塗布

先日ハイターで掃除をした風呂の扉のゴムは、黒いカビは取れたものの、白い汚れが残った。水垢である。そこで今度はサンポールの原液をペンキの刷毛で塗って歯ブラシで擦ってみた。簡単に水垢が取れた。とてもきれいになった。ハイターとサンポールは混ぜると危険だから、別の日にやるのがおすすめだ。

玉子が入荷

クリエイトの玉子（１０個）が入荷。

（２０２２）
　　　　　　１２８円（税抜き）
　６／２３　１１８円（税抜き）
　９／　４　１２８円（税抜き）
１０／　９　１３８円（税抜き）
１１／　６　１４８円（税抜き）
１１／１２　１５８円（税抜き）
１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）
　１／２１　１７８円（税抜き）
　２／　４　１９８円（税抜き）
　２／１８　２０８円（税抜き）
　３／１８　２１８円（税抜き）
　３／２６　欠品
　４／　１　２１８円（税抜き）

桜が終わるとツツジ

桜の花が散ると、ツツジが咲き始める。

アメリカの金利

現在、アメリカの金利は５％である（米フェデラルファンド）。

夕飯を作るということ

夕飯を作らなければならない日は、行動が大幅に制限される。出かけるなら早朝に出発すればよいのかもしれない。

加圧式噴霧器

ユニットバスのドアが内側も外側も汚れていた。まずはカビを落とすためにハイターを噴霧するのだが、ペットボトルに取り付けるダイソーの加圧式噴霧器が圧倒的によい。ハンドスプレーと同じだと思うかもしれないが全然違う。楽に大量に噴霧できるので、結果も違う。一度で落ちなければ少し時間をおいて２～３度噴霧するれば相当きれいになる。全然苦にならない。ただ、マスクは必須だ。うっかりするとノドをやられる。

１ｃｍの堤防が機能した

駐車場で車を洗ってみたら、先日作った高さ１ｃｍの堤防を伝って、水が道路を横断することなく思った通りの場所に流れて行った。うまくいった。これでご近所様に迷惑をかけることなくいつでも洗車できる。

菓子禁止緩む

菓子禁止の規律が緩むと、あっという間に体重が増える。スナック菓子はダイエットの敵である。敵は棚にいつもたくさん潜んでいるから油断できない。

合成燃料

合成燃料は、ＣＯ２（二酸化炭素）とＨ２（水素）を合成して製造される燃料です。複数の炭化水素化合物の集合体で、 “人工的な原油”とも言われています。

原料となるＣＯ２は、発電所や工場などから排出されたＣＯ２を利用します。将来的には、大気中のＣＯ２を直接分離・回収する「ＤＡＣ技術」を使って、直接回収されたＣＯ２を再利用することが想定されています。

もうひとつの原料である水素は、製造過程でＣＯ２が排出されることがない再生可能エネルギー（再エネ）などでつくった電力エネルギーを使って、水から水素をつくる「水電解」をおこなうことで調達する方法が基本となります。

量子コンピューター

量子コンピューターが実用化されれば、スーパーコンピューター「富岳」をもってしても難しい、物質内の電子状態のシミュレーションが容易になります。「素材」や「薬」の開発は、確実に加速するでしょう。

太陽電池やバッテリー、人工光合成材料など、量子コンピューターによるシミュレーションでみつかった新材料が、気候変動問題の解決や、他の惑星の環境を人類が住めるように変える惑星エンジニアリングなどに貢献する可能性もあります。

アシダカグモ

徘徊性で、網を張らずにゴキブリなどの獲物を待ち伏せ、目の前に来た獲物を捕食する。日本に生息する徘徊性のクモとしては最大種で足を伸ばすと１０ｃｍ～１５ｃｍになる。人家に棲息する大型のクモとして知られている。ゴキブリなど家の中の衛生害虫を食べる益虫でもある。

玉子が欠品

クリエイトの玉子（１０個）が欠品。

（２０２２）
　　　　　　１２８円（税抜き）
　６／２３　１１８円（税抜き）
　９／　４　１２８円（税抜き）
１０／　９　１３８円（税抜き）
１１／　６　１４８円（税抜き）
１１／１２　１５８円（税抜き）
１２／１０　１６８円（税抜き）

（２０２３）
　１／２１　１７８円（税抜き）
　２／　４　１９８円（税抜き）
　２／１８　２０８円（税抜き）
　３／１８　２１８円（税抜き）
　３／２６　欠品

新玉ねぎ

新玉ねぎは包丁で薄く切ってそのまましばらく置いておけば、水にさらさなくても辛さが抜けてそのまま食べられる。マヨネーズを付けるだけでとってもおいしい。水にさらさないから水溶性のアリシンやケルセチンといった大切な栄養素が逃げ出さないというメリットもある。

（アリシン）

アリシンは硫化アリルの一種で、玉ねぎの辛味成分です。とはいっても、実は玉ねぎにもともと多く含まれている成分ではありません。生の玉ねぎには「アリイン」という硫化アリルが含まれています。玉ねぎを切ったりすりおろしたりして細胞が破壊されると、同じく玉ねぎに含まれている「アリイナーゼ」という酵素が働きます。この酵素の働きによって、アリインからアリシンが生成されるのです。アリシンには殺菌作用と抗酸化作用があり、風邪の予防や食中毒の予防、抗ガン作用が期待できます。さらに、アリシンには血流を改善する効果があるため、血液をサラサラにして血栓ができるのを予防してくれます。また、アリシンはビタミンB1と結合する性質を持っており、それによってビタミンB1の吸収が促進されます。ビタミンB1はエネルギー代謝に関与しているため、アリシンと一緒に摂取することで疲労回復にも役立ちます。

（ケルセチン）

ケルセチンはポリフェノールの一種であるフラボノイドに分類される成分で、玉ねぎの皮に多く含まれている黄色の色素成分です。ポリフェノールには抗酸化作用があることが知られていますが、ケルセチンはその中でも特に強い抗酸化作用を持っており、動脈硬化や糖尿病といった生活習慣病の予防、抗ガン作用、抗炎症作用、さらにはアンチエイジングにも効果が期待できるといわれています。玉ねぎは吸収されやすいケルセチンを豊富に含んでいることから、非常に効率のいい野菜であると言えるでしょう。

「陽光桜」

（俳曲）

「陽光桜」

エア抜き

高圧洗浄機のエア抜きは、高圧ホースを接続する前にスイッチを入れて、高圧洗浄機から水を吐出させることで行う。エア抜きをしないで高圧洗浄機を空回りさせるとすぐに壊れる。空回りは１０秒以内に抑えたい。