アナリティクス

2023年3月28日火曜日

アシダカグモ

徘徊性で、網を張らずにゴキブリなどの獲物を待ち伏せ、目の前に来た獲物を捕食する。日本に生息する徘徊性のクモとしては最大種で足を伸ばすと10cm~15cmになる。人家に棲息する大型のクモとして知られている。ゴキブリなど家の中の衛生害虫を食べる益虫でもある。

2023年3月27日月曜日

玉子が欠品

クリエイトの玉子(10個)が欠品。

(2022)
      128円(税抜き)
 6/23 118円(税抜き)
 9/ 4 128円(税抜き)
10/ 9 138円(税抜き)
11/ 6 148円(税抜き)
11/12 158円(税抜き)
12/10 168円(税抜き)

(2023)
 1/21 178円(税抜き)
 2/ 4 198円(税抜き)
 2/18 208円(税抜き)
 3/18 218円(税抜き)
 3/26 欠品

2023年3月26日日曜日

新玉ねぎ

新玉ねぎは包丁で薄く切ってそのまましばらく置いておけば、水にさらさなくても辛さが抜けてそのまま食べられる。マヨネーズを付けるだけでとってもおいしい。水にさらさないから水溶性のアリシンやケルセチンといった大切な栄養素が逃げ出さないというメリットもある。

(アリシン)
アリシンは硫化アリルの一種で、玉ねぎの辛味成分です。とはいっても、実は玉ねぎにもともと多く含まれている成分ではありません。生の玉ねぎには「アリイン」という硫化アリルが含まれています。玉ねぎを切ったりすりおろしたりして細胞が破壊されると、同じく玉ねぎに含まれている「アリイナーゼ」という酵素が働きます。この酵素の働きによって、アリインからアリシンが生成されるのです。アリシンには殺菌作用と抗酸化作用があり、風邪の予防や食中毒の予防、抗ガン作用が期待できます。さらに、アリシンには血流を改善する効果があるため、血液をサラサラにして血栓ができるのを予防してくれます。また、アリシンはビタミンB1と結合する性質を持っており、それによってビタミンB1の吸収が促進されます。ビタミンB1はエネルギー代謝に関与しているため、アリシンと一緒に摂取することで疲労回復にも役立ちます。

(ケルセチン)
ケルセチンはポリフェノールの一種であるフラボノイドに分類される成分で、玉ねぎの皮に多く含まれている黄色の色素成分です。ポリフェノールには抗酸化作用があることが知られていますが、ケルセチンはその中でも特に強い抗酸化作用を持っており、動脈硬化や糖尿病といった生活習慣病の予防、抗ガン作用、抗炎症作用、さらにはアンチエイジングにも効果が期待できるといわれています。玉ねぎは吸収されやすいケルセチンを豊富に含んでいることから、非常に効率のいい野菜であると言えるでしょう。

2023年3月25日土曜日

「陽光桜」

(俳曲)
陽光桜

2023年3月24日金曜日

エア抜き

高圧洗浄機のエア抜きは、高圧ホースを接続する前にスイッチを入れて、高圧洗浄機から水を吐出させることで行う。エア抜きをしないで高圧洗浄機を空回りさせるとすぐに壊れる。空回りは10秒以内に抑えたい。

2023年3月23日木曜日

桜の花が散るころ

桜の花の中央部は、咲き始めは白(緑色)っぽいが、散り始めるころになると赤くなる。

2023年3月22日水曜日

牡丹餅と御萩

どちらも、もち米と餡子を使用するが、春はこし餡で牡丹餅(ぼたもち)、秋は粒餡で御萩(おはぎ)というのが一般的だ。餡子の種類が違うのは、収穫時期が違うから。収穫したばかりの秋の小豆は、皮ごと食べられるので粒餡なのだ。小豆は邪気を払い、魔除けの効果があることから食され、ご先祖様への供物として普及した。

2023年3月21日火曜日

ツキヌキニンドウの剪定

ツキヌキニンドウは枝を伸ばしながら、次々に花芽をつくる。そのため12月に剪定して、太い枝から新しい枝が出るように刈り込む。つるはあまり巻きつかないので、1月から2月に株元をしっかりと支柱などに絡ませたり、姿が乱れないようにひもで縛って誘引する。

2023年3月20日月曜日

玉子また値上がり

クリエイトの玉子(10個)がまた値上がりした。

(2022)
      128円(税抜き)
 6/23 118円(税抜き)
 9/ 4 128円(税抜き)
10/ 9 138円(税抜き)
11/ 6 148円(税抜き)
11/12 158円(税抜き)
12/10 168円(税抜き)

(2023)
 1/21 178円(税抜き)
 2/ 4 198円(税抜き)
 2/18 208円(税抜き)
 3/18 218円(税抜き)

2023年3月19日日曜日

堤防が決壊

洗車をしていたら、先日補修用コンクリートで作った高さ1cmの堤防が決壊した。流れ出した水がまた道路を横断するのである。予備のコンクリートを取っておいてよかった。さっそく補修をした。今度こそうまくいくだろう。それにしても固まるのが早いコンクリートだ。もう少し時間的な余裕がほしい。

2023年3月18日土曜日

悪役

「相棒」も「ウルトラセブン」も悪役がいなければ成り立たない。世の中も、悪役を作り出さないと成り立たないのだろうか。

業務委託契約

業務委託契約には2種類ある。
 ・委任契約
 ・請負契約

厚生労働省の「労働者派遣事業と請負により行われる事業との区分に関する基準」にいう「請負」には「委任(委託)」も含まれる。

2023年3月16日木曜日

スマホと老眼

スマホの普及で必要な情報にすぐにアクセスできるようになったわけだが、シニアにとって問題なのは、老眼ですぐそこにある有益な情報を容易に認識できないことである。

2023年3月15日水曜日

事業経営とは

市場には、お客様と同業他社しかいない。自社と同業他社がお客様の取り合いをしているのが事業経営。だから、市場の変化に対して、会社がどう行動するのかを計画に落とし込む。

2023年3月14日火曜日

国債

金利が低いときに買った国債は、金利が高くなるとだれも買わなくなるから、価格が下がる。

2023年3月13日月曜日

スーパーラット

ワルファリンに耐性のあるネズミのことをスーパーラットという。

2023年3月12日日曜日

超強度コンクリート補修剤

駐車場の改良に使った、家庭化学の超強度コンクリート補修材(グレー1.8kg)は、硬化がとても早くて苦労した。ものすごいスピードで作業をしないと、コンクリートが固まって使えなくなってしまう。少しずつ練って使った方がいいかもしれない。量も足りなかったので、追加発注した。コンクリートを使う作業は初めて行ったが、これまたなかなか難しい。

2023年3月11日土曜日

塩ラーメンスープ

  • 鶏がらスープのもと 小1
  • 本だし       小1
  • 酒         小1.5
  • サラダ油      小1.5
  • 塩         少々

2023年3月10日金曜日

コンクリート補修

洗車をすると、安普請の道路に水が溜まる。そこで水が溜まらないように、駐車場をコンクリート補修して水の流れを変え、道路に水が溜まらないようにすることにした。補修用コンクリートとコテが3つ届いた。うまくいくだろうか。

2023年3月9日木曜日

正しい問い

「最初から正しい決定などできない。大切なことは正しい問いを見つけることである。」
(ピーター・ドラッカー)