アミロイドβによって引き起こされる。
アミロイドβは脳で作り出され、
数十年かけて脳にたまっていき、
脳細胞の破壊の元凶となる。
アミロイドβはインスリン分解酵素によって分解される。
インスリンを過剰に出すと、
インスリン分解酵素がアミロイドβを分解できず
アミロイドβが脳に蓄積されてボケる。
炭水化物（糖）を大量に摂取すると
インスリンが過剰に分泌されるので、
ボケにつながる。
＜ボケ防止の方法＞
①インスリンを過剰に出さない
②頭を使う
③短時間、昼寝をする
④有酸素運動を行う
（ためしてガッテンより）
