アナリティクス
2022年7月26日火曜日
立っていても疲れない
長時間立っていても疲れないというのは大切なことだと思う。立っていてすぐに疲れると、好きなミュージシャンのライブでさえ途中で疲れて、帰りの電車ではもうどうにもならないほどヘトヘトになってしまう。そんなことでライブに行くのがおっくうになってしまうのだ。
最近は座っているもの立っているのも変わらないほど、長時間立っていることができるようになった。何でもないことのようだが、結構重要なことだと思う。
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身体
2022年7月22日金曜日
2022年7月21日木曜日
2022年7月19日火曜日
嘉賓のカキソース和えそば
麺は乾麺を使用してさらっとした口当たりを出す。オイスターソースは市販のものでよい。最初にネギとショウガを鍋で炒めて香りを出す。そこへ水でもどして少し焼いた麺を入れ、オイスターソースと醤油を少々加え、軽く炒めて完成。
2022年7月18日月曜日
2022年7月17日日曜日
2022年7月16日土曜日
2022年7月15日金曜日
LED蛍光管
2年前に買った蛍光管が切れた(2本で2,800円)。あまりにも寿命が短いので、今回は工事不要のラピッドスタート専用LED管2本で3,500円を買った。管を付け替えるだけでこれまでと同じように明るく点灯。寿命は4倍~8倍だから、8年~16年持つ計算だ。消費電力も半分ぐらいになる。素晴らしい。
2022年7月14日木曜日
2022年7月13日水曜日
2022年7月12日火曜日
ハモグリバエ(エカキムシ)
マリーゴールドの葉に白い線が入って見栄えが悪くなった。病気かと思ったのだが、どうやら原因はハモグリバエの幼虫らしい。葉の中に潜り込んでトンネル状に食害するから、葉に絵を描いたような白い線ができる。白い線に気付いたらすぐに消毒すると退治できるそうだ。
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植物
2022年7月11日月曜日
野菜を小さく薄く切る
炒めものは、最初に肉を入れて炒め、それから野菜を入れるわけだが、野菜に火を通そうと思っているうちに肉が固くなってしまうことがある。肉を取り分けておくやり方もあるが、どうも味が落ちる気がする。肉と野菜を一緒に炒める場合には、野菜に火が通りやすいように、野菜を小さめに、あるいは薄めに切っておけばよい。そうすることで肉を炒めすぎることがなくジューシーな味を楽しめる。
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食
2022年7月10日日曜日
肝心なのは製品の選択
これまで修理を重ねて使ってきた換気扇だが、もしも完全に壊れて使えなくなったら、料理ができなくなってしまう。そうなる前に、新しい換気扇に交換することにした。幸い、後継機の後継機の機種名が分かったので、さっそく注文した。交換作業をするのが楽しみである。
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